执教教师：辉南镇中心校附属幼儿园 姓名：杨娟
活动名称：中班上册主题活动《秋天的水果》
活动目标：
1、知道秋天是水果丰收的季节，感受秋天里丰收的水果多种多样。
2、引导幼儿通过多种感官感知几种水果的色、香、形、味,了解水果的基本特征。认识到吃水果的好处。
3、能在集体面前大胆地表达自己在活动中对水果的认识和活动体验、感受。
设计思路：
近段时间由于换季的原因，园里在给幼儿准备间食的时候，买来的水果和以前的大不一样了，由原来的西瓜、草莓等换成了秋季水果苹果、橘子、香蕉、葡萄等，在吃间食时一些孩子常常端着手里的水果碗不肯先吃,总是问个不停，这个问：老师，今天怎么不吃西瓜？那个问：老师，这里能吃吗？还有的问：老师，今天的水果是酸的还是甜的？面对这些关于水果的问题，让我联想到我们班的主题活动正好进行的是秋天的收获，所以我觉得设计一节有关“秋天的水果”的活动课是很有必要的。通过这样的活动课让幼儿认识了解几种常见的秋季水果，感知秋天几种水果的基本特征，了解多吃水果的好处。为幼儿创造动脑、动手的活动机会，让他们体验动手参与活动的乐趣和分享成功的喜悦。在活动中锻炼幼儿动脑、动口、动手能力的培养。因此我设计了 “秋天的水果” 这节主题活动课。
活动重点：培养幼儿运用感官积极主动的感知水果的各种特征。
活动难点：活动中能用比较恰当的语言讲述自己的观察结果和活动感受。
活动准备：
装有各种水果的布袋一个，秋天各种水果成熟的丰收画面、水果去皮、切割前后的对比画面等图片收集课件；水果刀一把,每组洗好的各种水果一盘。水果娃娃图片。
活动过程：
一、组织活动 音乐律动“摘果子”
二、创设情境，激发幼儿参与活动的兴趣。
1、小朋友，现在是什么季节？（秋天）秋天到了，大自然发生了很多变化，今天老师要带小朋友参观一个美丽的好地方。（大屏幕播放，展示各种水果挂满枝头，果园里一片丰收景象。）
2、师：谁来告诉老师，我们刚才参观的美丽地方是哪里？（果园）你是从哪里看出是果园的？（很多果树和成熟的水果）
教师小节：秋天是水果丰收的季节，秋天里丰收的水果多种多样。
三、小组交流，初步认识水果的颜色和形状
1、小组交流：我们刚才参观了秋天的果园，现在请大家互相说一说，讲一讲自己在果园里都看到了什么水果，它是什么样子？
2、（大屏幕慢播）鼓励幼儿向大家介绍自己参观时看到的水果，能简单说出水果的名称、颜色或形状。如：苹果红红的、圆圆的；香蕉黄黄的、弯弯的；葡萄是一串一串的、、、、、
3、小朋友看到了这么多水果，老师把他们请到我们班级来做客好不好?(教师一边粘贴水果娃娃图片一边说儿歌：红红的大苹果请进来；弯弯的香蕉请跟来；黄黄的大鸭梨快进来；圆圆的橘子走进来；成串的葡萄快快来。)
4、我们来数一数老师一共请来了几位客人。（引导幼儿点数黑板上的水果图片。）
四、开展游戏，进一步感知水果的特征
1、师：瞧！老师这里有一个神奇的大布袋，小朋友想知道里面装的是什么吗？我们来摸一摸，猜一猜。
2、教师一边请幼儿上来摸口袋里的水果，一边说顺口溜：布袋布袋真神奇！里面藏着好东西。摸一摸，猜一猜！猜对啦，奖励你！
3、猜一猜你摸到的是什么？你是怎么知道的？鼓励幼儿根据自己摸的感觉从水果的形状、大小、触感等方面进行比较分析猜出水果的名称。（如；又圆又硬的是苹果；又圆又软的是橘子；弯弯的、长长的是香蕉；一串一串的是葡萄......）
4、师：布袋布袋真神奇！里面藏着好东西。拿出来，看一看，圆圆的苹果送给你；布袋布袋真神奇！里面藏着好东西。拿出来，看一看，软软的橘子奖励你；布袋布袋真神奇！里面藏着好东西。拿出来，看一看，弯弯的香蕉送给你；布袋布袋真神奇！里面藏着好东西。拿出来，看一看，成串的葡萄都给你！（指导幼儿拿出摸到的水果，再次利用顺口溜帮助幼儿加深对水果特征的巩固）
五、再次探索，运用感官进一步认识和感知水果的特征
1、小朋友认识了不同的水果娃娃，知道了他们外面是什么样的，那你们想不想知道水果娃娃的里面是什么样子的？大家请看！（大屏幕播放，分别www.chinajiaoan.cn展示水果去皮、切割前后的对比画面，引导幼儿观察比较。）
2、小组合作，动手操作，分别把不同的水果进行剥皮、切割做成简单的水果拼盘。教师一边指导幼儿操作一边引导幼儿观察比较，并相应的渗透安全卫生教育。
3、鼓励幼儿说一说在刚才的动手操作过程中你发现水果里面有什么不同？你知道每种水果的哪部分可以吃？教师小结让幼儿知道水果是由果皮、果肉和果核几部分组成的。
六、品尝水果，进一步感知水果的特征。
师：小朋友真能干，用我们的小手制作的水果拼盘真好看，果盘里多种多样的水果真香啊！你们闻到水果的香味想吃吗？让我们一起来品尝一下我们亲手制作的水果拼盘吧！
（1） 幼儿自由选择水果进行品尝。
（2）说一说，你吃的是什么水果？你吃的是水果的哪部分？吃起来有什么感觉？
七、交流讨论，拓展幼儿有关水果的经验。
1、你喜欢吃水果吗？为什么？引导幼儿了解多吃水果的好处。水果营养丰富，促进身体健康；可以解渴。
2、除了今天认识的这几种水果，你还吃过哪些水果？
3、你还知道水果还可以怎样吃？（水果可以制作果干；水果罐头；榨果汁；还可以酿酒等。）
活动延伸：幼儿自由选择活动区角自由创作、游戏（图形拼摆、绘画、泥工制作水果娃娃以及利用水果玩具玩水果店等多种游戏活动。）
教学反思：
本次活动设计能够使幼儿在活动中对生活中几种常见的水果有进一步认识，对水果几种基本特征有了较深的感知和了解。活动中通过看一看、说一说、摸一摸、猜一猜、做一做等活动方式不仅锻炼了幼儿动脑、动口、动手能力的培养促进了幼儿语言表达的完整和规范，同时也激发了幼儿大胆表达的欲望，调动了幼儿参与活动的积极性和思维的活跃性。
活动中由于教师准备的课件展示的苹果图片是红红的苹果，而班级刚好有个小朋友拿来了黄色的苹果。所以孩子们围绕“秋天里的苹果到底应该是红红的还是黄黄的争论不休”面对活动中出现的这个争议，是教师在活动前没有预料到的，因此教师只好对苹果的颜色做了简单介绍，黄色的苹果不一定是坏掉的苹果，小朋友带来的苹果之所以是黄色的是因为苹果的品种不同，现在人们种植苹果的技术和本领越来越高，所以不仅培育了不同品种的苹果，在苹果的颜色和大小都有很大差别。经过老师的讲解和说明才制止了孩子们对苹果颜色的争议。
（感谢吉林省辉南县辉南镇中心校附属幼儿园 杨娟 投稿）