1、技术主管个人工作计划
一、酒楼内部管理方面:
1、厨房的运营管理
(1)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定年度不同时期节假日餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
(2)与厨房密切配合,定期变换菜单,定期推出新菜,不断提高生产工艺和产品质量,使产品精益求精,推出后检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
(3)督促厨师长搞好食品卫生、成本核算、供应标准等工作。每天掌握厨房食材供应与准备情况,与厨师长协调组织做好相关工作。
(4)督促厨师长做好出品部门卫生和安全工作,贯彻执行食品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保生产安全。
(5)与出品部主管定期分析营业成本,制定成本控制计划,并督促实施。
2、餐厅的管理
(1)制定食品的销售毛利,严格控制好食品成本。
(2)编写操作规程,提升服务质量,制定酒楼员工岗位职责和服务标准化程序,督促、检查酒楼管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
(3)开展各级员工培训,提升员工综合素质。安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务意识、服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
(4)制定各级管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,以激发员工的士气和积极性。
(5)组织服务技能竞赛,展示员工服务技能水平。评选竞赛成绩优良的员工加以奖励,使员工不断学习业务知识。
(6)加强各项服务设施用具维修保养工作,安排专人负责,专人管理,职责分明,明确设施、用具的检查项目,定期、定时进行检查,保证设备设施能正常使用,减少故障事故。
(7)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
(8)开餐前组织各推销人员及生产部门主管召开班前推销沟通会,了解当天菜式供应、沽清情况,以利更好地做好推销工作。
(9)加强餐前服务环境、服务物资资源、卫生的检查管理工作,保证给顾客提供一个舒适的用餐环境及提高服务工作效率。
(10)灵活安排服务人员班次,开市中加强人员调控,保证服务中的人手充足,确保服务质量。
(11)加强现场监督,强化走动管理,妥善处理客人投诉,与客人建立良好关系,并每天组织召开班后总结会。
(12)建立酒楼顾客意见收集制度,减少顾客投诉几率,如设立宾客意见表、服务意见薄、出品意见薄等。根据意见反馈信息,找出服务工作的不足,采取措施加强餐前控制和餐中控制,提高服务质量。
(13)定期组织召开餐厅管理人员行政会,解决当前存在的问题,听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议。
(14)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,
(15)检查餐厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
(16)抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
二、成本控制方面
1、制定能源费用(水、电、油、气)管理制度,维修保养制度、监督制度、奖惩制度。
2、建立科学能耗合理使用标准,在各区域安装独立水表、电表,每月统计,一月后参
考使用标准对节约能源的部门成绩按百分比给予适当奖励。
3、宣传、灌输节能观念,鼓励员工提节能的合理化建议,实行节能、节支的双向研究课题责任制。
4、严格验收把关,建立货品入仓储存制度,从采购-收货、验货-库存、保管-发货、盘点-加工制作-服务出售-销售收入,要求严格把好各个关口。
5、根据预订当天餐饮消费信息和预测当天餐饮消费的人数,根据计划采购进货,避免货物积压,影响资金运作。
6、编制原材料采购计划、建立采购审批流程,抓好采购管理工作,杜绝供求双方互相串通作弊,根据酒店行业通常作法,每半年更换一次采购员。
7、组织餐厅有关人员每月最少一次市场调查,了解和掌握市场原材料的品种、价格变化情况,准确确定各种菜品原材料的采购价格。
8、加强低值易耗品的使用管理,文具以旧换新方式进行,杜绝员工使用客用物资,及防酒楼物资失窃。
9、食品加工综合利用边角料,提高食品的出品率,如萝卜皮可以用于制作餐前小食。
10、为便于控制成本,客用食品与员工用食品应分开,有利于核算。
11、做好员工思想工作,杜绝员工偷吃。
12、培养员工“一岗多能”,如大型酒席人手不足可以调动后勤采购,工程等人员参与工作。
13、人员岗位编制要合理,要充分考虑到工作的需要,减少不必要岗位的设置,减少不必要管理层次的设置。
14、将控制食品成本的责任分解包干到各部门,按照“谁主管、谁领料、谁确认、谁签单、谁负责”的原则,实行分部门领料、进行成本核算和奖、罚的办法,对于超额完成当月计划任务又节约成本的,要给予相应的奖励,对于未完成当月计划任务或成本控制不好的,要进行相应的处罚,并做到当月兑现。
15、明确物品牌子、价格,食品原料一般包括食油、米、面、各类肉食品、蛋、禽、干鲜菜果、水产品和各种调料等,品种繁多,价格各异。
16、凡是采购回来的物品,包括协议供货商直接送到酒店的物品,无论是菜品的主料、配料、调料等原材料,还是酒水、饮料、用品用具,必须按照“先入库后出库”的原则,坚持入库时,分别用电脑和账本登记入账,每天领用出库的食品原材料,除坚持每天用
电脑打出库单外,还要用账本作好台账,并做到电脑与账本登记相一致,同时也为物品“先进先出、后进后出”避免积压过期变质和每月查库创造条件。
17、酒楼所用点菜单或加菜单和散点卡财务部要对每天销售的菜品、酒水、饮料与账单进行审计核对外,还要核对点菜单或加菜单或散点卡的序号,防止跑账、漏账和逃账,给酒店餐饮增加成本,造成经济损失。
18对于原材料的变质、损坏、丢失制订严格的报损报丢制度,并制订合理的报损率,报损由部门主管上报财务仓管,按品名、规格、称斤两填写报损单,对于超过规定报损率的要说明原因。
19、进货渠道应多种途径,青菜可以考虑到开平通一批发,野味江门酒楼自已批发,海鲜自已到沿海批发,控制成本,提高价格竞争力。
20、导入“六常”管理理念,结合自身经营实际,充分调动员工的自律性。“六常”其要义为:工作常研究,天天常整顿,环境常清洁,事物常规定,人人常自律,全员常营销。
三、营销方面:
1、受国家政策的影响,做好酒楼经营方向,要将(美味、特色、实惠)作为餐饮的发展方向。
2、了解餐饮市场信息及竞争对手的状况,做好本酒楼的餐饮服务定位,并督促大家实施。
3、对内协调各部门意见、工作,联络各大公司,团体,企业搞好关系。
4、利用各种媒体渠道(传单、短信、微信等、电台、电视、报纸等)广为宣传,增加酒楼的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。
2、酒店餐饮主管个人工作计划_酒店餐饮主管个人工作计划
在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里,__大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下,在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下,中亚人创品牌、树形象、拓市场,一路欢歌,一路汗水,终于取得了非常良好的经营业绩,圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年,是面临新挑战、开创新局面的关键之年,在新的一年中,我们要苦炼企业内功,争创中亚品牌!在新的市场形势下,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利,创新体制、创新产品、创新营销手段,牢牢抓住创新——这一企业发展的永恒主题,进一步实现酒店质的飞跃。
一、提升产品质量,强化队伍建设
随着三亚市大小酒店的异军突起,以及顾客消费心理的日趋成熟,对酒店产品的要求也越来越高,不断地提升酒店产品质量,以适应市场的需求,已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上,酒店将在__年改造的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立中亚人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。
二、加大促销力度,强化市场拓展
“__”之川菜品牌,已在三亚市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定中亚之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。
三、培养创新意识,加大创新举措
创新---是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,__年,我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新,并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下,必须要大力培养创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,在__年的基础上,进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。
四、严格成本控制,量化部门成本
控制各项成本支出,就是增收创收,因此,今年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行量化,超支的即从部门工资中扣除,对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算,自负盈亏,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。
五、提高员工福利,增强企业文化底蕴
我们将进一步加强企业文化建设,丰富员工生活,增强企业文化底蕴,随着“三高二好”总目标的基本实施,员工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的经营业绩下,继续以搞好员工福利工作为己任,希望广大员工努力工作,达到酒店、个人双丰收。
随着“三高二好”总目标的实现,我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量的时期,进入了在高台阶上加快发展、在高水平上实现跨越的新阶段,此刻全体员工思想要点击查看本资料原创网站更多文章高度统一,步调高度一致,行动高度自觉,进一步增强自信心、必胜心。综观全局,加快发展的机遇难得,只要集中全体员工的智慧和力量,调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性,就一定能够克服种.种困难,把__大酒店的建设更快更好地向前推进。回顾过去,我们倍感自豪;展望未来,我们信心满怀!在新的一年里,我们将借三亚市快速发展的春风,以内强素质为契机,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,同努力、共奋斗、创佳绩!真正实现个人与企业“双赢”,共同谱写我店发展的新乐章,共同描绘中亚大酒店美好的明天!
3、酒店餐饮主管个人工作计划_酒店餐饮主管个人工作计划
20__年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
一、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质
将对20__年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
二、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
三、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况
20__年将根据___质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
四、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
五、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心,20__年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
六、调整培训方向,创建学习型团队
20__年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
七、优化培训课程,提升管理水平
20__年的部门培训主要课程设置构想是:把20__年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。
八、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。20__年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
4、酒店餐饮主管个人工作计划_酒店餐饮主管个人工作计划
我将带领着我的团队,认真、负责的完成每项工作,总结__年的得失,做好每件事,将业务更进一步。同时,在以后的工作中,我也将严格要求自己,提高自身素质、提高业务知识和经验,现将201_年的工作计划如下:
一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能,业务知识的培训,让每一位员工都能够时全能达人,无论是接待会任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召开员工坐谈会,了解员工的思想动态和生活情况,深入了解员工的内心想法和合理化的建议。
四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议,并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉机率,从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。
五、针对餐具,流失量大,严格要求每位员工都‘爱店如爱家’,在工作中严格按照操作三轻进行,工作从而减少餐具的损耗,降低并节约成本。
六、加强员工的开口、服务意识,餐中微笑服务、细节服务,特别是开口服务意识,对客沟通‘‘沟通’’是通往心的桥梁,也是拉近与客人之间的距离,增进与客人之间的熟悉和了解,并与此同时了解客人的喜好。
七、加强前厅与后厨的协调性和沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识,他们不但是服务员,更是一名检验员,把控好每一道菜肴的质量和品质,出菜顺序及出菜速度起到关键的作用,让宾客吃到健康满意的菜肴。
5、酒店餐饮主管个人工作计划_酒店餐饮主管个人工作计划
一、酒楼内部管理方面:
1、厨房的运营管理
(1)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定年度不同时期节假日餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
(2)与厨房密切配合,定期变换菜单,定期推出新菜,不断提高生产工艺和产品质量,使产品精益求精,推出后检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
(3)督促厨师长搞好食品卫生、成本核算、供应标准等工作。每天掌握厨房食材供应与准备情况,与厨师长协调组织做好相关工作。
(4)督促厨师长做好出品部门卫生和安全工作,贯彻执行食品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保生产安全。
(5)与出品部主管定期分析营业成本,制定成本控制计划,并督促实施。
2、餐厅的管理
(1)制定食品的销售毛利,严格控制好食品成本。
(2)编写操作规程,提升服务质量,制定酒楼员工岗位职责和服务标准化程序,督促、检查酒楼管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
(3)开展各级员工培训,提升员工综合素质。安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务意识、服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
(4)制定各级管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,以激发员工的士气和积极性。
(5)组织服务技能竞赛,展示员工服务技能水平。评选竞赛成绩优良的员工加以奖励,使员工不断学习业务知识。
(6)加强各项服务设施用具维修保养工作,安排专人负责,专人管理,职责分明,明确设施、用具的检查项目,定期、定时进行检查,保证设备设施能正常使用,减少故障事故。
(7)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
(8)开餐前组织各推销人员及生产部门主管召开班前推销沟通会,了解当天菜式供应、沽清情况,以利更好地做好推销工作。
(9)加强餐前服务环境、服务物资资源、卫生的检查管理工作,保证给顾客提供一个舒适的用餐环境及提高服务工作效率。
(10)灵活安排服务人员班次,开市中加强人员调控,保证服务中的人手充足,确保服务质量。
(11)加强现场监督,强化走动管理,妥善处理客人投诉,与客人建立良好关系,并每天组织召开班后总结会。
(12)建立酒楼顾客意见收集制度,减少顾客投诉几率,如设立宾客意见表、服务意见薄、出品意见薄等。根据意见反馈信息,找出服务工作的不足,采取措施加强餐前控制和餐中控制,提高服务质量。
(13)定期组织召开餐厅管理人员行政会,解决当前存在的问题,听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议。
(14)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,
(15)检查餐厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
(16)抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
二、成本控制方面
1、制定能源费用(水、电、油、气)管理制度,维修保养制度、监督制度、奖惩制度。
2、建立科学能耗合理使用标准,在各区域安装独立水表、电表,每月统计,一月后参
考使用标准对节约能源的部门成绩按百分比给予适当奖励。
3、宣传、灌输节能观念,鼓励员工提节能的合理化建议,实行节能、节支的双向研究课题责任制。
4、严格验收把关,建立货品入仓储存制度,从采购-收货、验货-库存、保管-发货、盘点-加工制作-服务出售-销售收入,要求严格把好各个关口。
5、根据预订当天餐饮消费信息和预测当天餐饮消费的人数,根据计划采购进货,避免货物积压,影响资金运作。
6、编制原材料采购计划、建立采购审批流程,抓好采购管理工作,杜绝供求双方互相串通作弊,根据酒店行业通常作法,每半年更换一次采购员。
7、组织餐厅有关人员每月最少一次市场调查,了解和掌握市场原材料的品种、价格变化情况,准确确定各种菜品原材料的采购价格。
8、加强低值易耗品的使用管理,文具以旧换新方式进行,杜绝员工使用客用物资,及防酒楼物资失窃。
9、食品加工综合利用边角料,提高食品的出品率,如萝卜皮可以用于制作餐前小食。
10、为便于控制成本,客用食品与员工用食品应分开,有利于核算。
11、做好员工思想工作,杜绝员工偷吃。
12、培养员工“一岗多能”,如大型酒席人手不足可以调动后勤采购,工程等人员参与工作。
13、人员岗位编制要合理,要充分考虑到工作的需要,减少不必要岗位的设置,减少不必要管理层次的设置。
14、将控制食品成本的责任分解包干到各部门,按照“谁主管、谁领料、谁确认、谁签单、谁负责”的原则,实行分部门领料、进行成本核算和奖、罚的办法,对于超额完成当月计划任务又节约成本的,要给予相应的奖励,对于未完成当月计划任务或成本控制不好的,要进行相应的处罚,并做到当月兑现。
15、明确物品牌子、价格,食品原料一般包括食油、米、面、各类肉食品、蛋、禽、干鲜菜果、水产品和各种调料等,品种繁多,价格各异。
16、凡是采购回来的物品,包括协议供货商直接送到酒店的物品,无论是菜品的主料、配料、调料等原材料,还是酒水、饮料、用品用具,必须按照“先入库后出库”的原则,坚持入库时,分别用电脑和账本登记入账,每天领用出库的食品原材料,除坚持每天用
电脑打出库单外,还要用账本作好台账,并做到电脑与账本登记相一致,同时也为物品“先进先出、后进后出”避免积压过期变质和每月查库创造条件。
17、酒楼所用点菜单或加菜单和散点卡财务部要对每天销售的菜品、酒水、饮料与账单进行审计核对外,还要核对点菜单或加菜单或散点卡的序号,防止跑账、漏账和逃账,给酒店餐饮增加成本,造成经济损失。
18对于原材料的变质、损坏、丢失制订严格的报损报丢制度,并制订合理的报损率,报损由部门主管上报财务仓管,按品名、规格、称斤两填写报损单,对于超过规定报损率的要说明原因。
19、进货渠道应多种途径,青菜可以考虑到开平通一批发,野味江门酒楼自已批发,海鲜自已到沿海批发,控制成本,提高价格竞争力。
20、导入“六常”管理理念,结合自身经营实际,充分调动员工的自律性。“六常”其要义为:工作常研究,天天常整顿,环境常清洁,事物常规定,人人常自律,全员常营销。
三、营销方面:
1、受国家政策的影响,做好酒楼经营方向,要将(美味、特色、实惠)作为餐饮的发展方向。
2、了解餐饮市场信息及竞争对手的状况,做好本酒楼的餐饮服务定位,并督促大家实施。
3、对内协调各部门意见、工作,联络各大公司,团体,企业搞好关系。
4、利用各种媒体渠道(传单、短信、微信等、电台、电视、报纸等)广为宣传,增加酒楼的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。
6、酒店销售部个人工作计划_销售主管个人工作计划总结大全
一:基层到管理的工作交接
在本项目做销售已有半年之久,积累了一定的客户群体,包括已成交客户和未成交的潜在客户,把已成交客户的售后工作及潜在客户的长期追踪服务,移交给一名替代自己的新员工手里,给予他锻炼的机会及稳定的客户资源链,已达到能够快速的上手接任自己的工作。
二:金牌销售员的认定及培养
对于新上岗的几位新同事,选出一名具有潜力值得培养成为优秀销售人员的新员工,并能够做出令公司满意的业绩,以替代自己。
望公司近两天多搞一些培训活动让新员工有充分展现自己的机会,我好观察出价值的人员出来,人员选定将在25号之前选出,望公司多给予支持。
新员工认定后将有为期20天的员工培训,3个阶段,每阶段7天,其中休息一天,时间为晚上2个小时,并在白天注意观察他的工作情况,已做好记录,待培训时做好总结,通过对于新员工的高要求使其快速提高,以达到公司的目的。
三:高效团队的建设
主管已不再像销售一样单单靠自己去完成公司指定的业绩,而涉及到方方面面,包括团队心态管理,制度管理,目标管理,现场管理等。自身总结出以下几点来做好团队管理工作营造积极进取团结向上的工作氛围主管不应该成为“所有的苦,所有的累,我都独自承担”的典型,主管越轻松,说明管理得越到位;奖罚分明公正,对每个人要民主要平等,充分调动每个成员的积极性。在生活中,项目主管需要多关心多照顾同事,让大家都能感受到团队的温暖。
1.制定良好的规章制度项目主管虽然是规章制度的制定者或者监督者,但是更应该成为遵守规章制度的表率。如果项目主管自身都难以遵守,如何要求团队成员做到?
2.建立明确共同的目标项目主管要给员工规划出一个好的发展远景和个人的发展计划,并使之与项目目标相协调。
四:落实自身岗位职责
1.应把公司的利益放在第一位,以公司效益为目标,对公司应具有绝对忠诚度。
2.协助销售经理共同进行项目的管理工作,服从上级的安排,竭尽全力做好每一项工作。
3.主持售楼部日常工作,主持每日工作晨会,沟通上下级及售楼部与其他部门的关系。
4.创造良好的工作环境,充分调动每一位员工的积极性,并保持团结协作、优质高效的工作气氛。
5.及时传达公司下达的政策,并不断的考核。
6.负责落实楼款的回收工作,督促销售人员的贷款流程的正常进行。
7.做好每日的来电、来访登记及审查工作,负责销控表的销控核对,统计每日定房量,填报各项统计表格,以保证销售的准确性。
8.负责组织销售人员及时总结交流销售经验,加强业务修养,不断提高业务水平。
9.负责处理客户的投诉,并在调查分析后向销售经理汇报。
在今后的工作当中自己还将不断的学习,总结经验,快速进步,望自己能够早日成为一名合格的、专业的、另公司上下级认可的项目销售主管。最后对于领导在百忙之中有此雅致来看自己的工作计划深表感谢,祝愿公司领导工作顺心,身体健康!
7、会计主管年度工作计划_会计主管个人工作计划
在过去的2019年里,我在上级行社领导的正确指导下,紧紧围绕联社业务经营中心为前提;狠抓会计业务基础工作,强化财务管理,化解会计风险,使东回信用社的财务工作平稳过度到2020年。
2020年才刚刚开始,我们社就开展了引深“求和-谐树形象创佳绩”主题竞赛活动和引深案件专项治理“回头看”深度排查活动,在这两项活动当中,处处离不开柜台操作和柜台服务。我作为一名主管会计,主要负责本网点的财务管理工作,行使会计的管理和监督职能,为了更好地完成今年联社下达的各项指标任务,努力践行理事长“夯实基储规范经营、创新机制、稳健运行、努力推进平定信合事业”的讲话精神,特作出如下工作计划:
一、健全内部管理制度,加强内控建设,做到依法核算、合规经营,堵塞经济案件的发生。
为了进一步规范我社的业务操作,严格执行各项内控制度,强化内部管理,促进各网点依法合规经营,防止各类案件的发生,我制定了《东回信用社违反业务管理规定和业务操作规程处罚办法》,把安全保卫、操作流程、柜台服务、仪表、出勤五项内容纳入内控制度考核范围,详细、完整地制定了各项处罚办法,以处罚为手段,有效地规范了各项业务操作,提高了全体员工的业务素质,加强了风险防范,防止违规行为的发生。
在去年会计工作规范管理的基础上,继续开展会计规范化管理工作,提高会计核算管理水平,防范和化解操作风险。具体从8个方面做起:1、会计基本规定;2、会计报表质量;3、计算机管理;4、联行结算管理;5、会计档案管理;6、网点管理;7、会计经营管理。
二、加强业务监督、检查力度。
从历年来各金融机构发生的案件情况来看,最主要的原因就是监督检查力度不大,检查流于形式,检查范围广,但不深入,检查声势大,但不扎实,没有真正起到监督检查的作用。吸取历年案发经验,风险源主要集中在重要空白凭证、库存现金、帐户和止付挂失等方面,我今年计划加强重要空白凭证、库存现金、帐户管理,加大对存单、存折止付和挂失手续监督检查力度,采用定期和不定期检查两种方式进行检查。
1、重要空白凭证方面:
检查重要空白凭证是否实行专人、专库管理,是否按要求领用、使用、结存、销号,登记是否准确、完整、及时,作废凭证是否按要求管理。重要空白凭证核算是否正确,是否做到了帐实、帐簿、帐表“三相符”,从根本上杜绝重要空白凭证上的案件隐患。
2、库存现金方面:
及时对库存现金进行检查,严格控制超库存现象,使现金管理达到规范化,一方面杜绝了白条顶库、挪用库款、库款不符等现象,另一方面还最大限度地降低了非生息资金的占用。
3、英押、证方面:
检查英押、证是否做到了三分管,是否实行了AB角管理制,交接是否有记录。
4、帐户方面:
是否建立对帐制度,对帐岗、记帐岗、复核岗是否实行三分离制度,对帐是否及时,同业款项是否逐笔勾对,企业存款是否核对发生额,对帐率是否达到规定要求,是否设立对帐台帐,台帐记录是否与实际对帐情况相符,对帐单印章是否与预留印鉴核对一致。
三、加强柜台人员业务培训,组织技术练兵、努力提高业务人员素质。
针对各网点柜台工作人员知识结构和层次不同等现象,按照缺什么补什么的原则,向他们讲解各类业务操作流程、金融法律法规、新财务制度等方面的知识,用知识武装头脑,培养他们“干一行、爱一行、专一行”,“学一行、会一行、懂一行”的意识,每季度组织一次技术比武,将比武成绩纳入年终考核,从而提高他们的学习积极性,高质量、高效率地为客户服务。
回顾2019年的工作,自己感到有许多不足之处:一是业务素质提高不快,对新的业务知识学习不够不透;二是本职工作与其他同行相比,还有差距,创新意识不强;三是只满足自身任务的完成,工作开拓不够大胆等。在新的一年里,我针对平时的工作要求,结合我社的实际,对柜台工作人员的岗位进行重新分工,对各岗的职责重新进行了明确,将“求树创”活动的目标作为我们的奋斗目标,截止目前,我社各项存款较年初净增670余万元,各项收入已实现1260万元。
8、最新个人工作计划和目标范文大全_部门主管个人工作计划
工作计划如下:
在公文流转方面,总结这半年来的经验,对于明年的工作必须有细致的安排,公文流转是平时工作的重点,落实每份文件的签字以及领导意见的传达,提升公文流转的及时性,确保流转过程中无误;同时跟领导沟通、汇报工作时务必讲究技巧,察言观色,不该说的千万别说。
在档案管理方面,一方面,将存档工作理出头绪来,以便文件查阅,快速准确地找到文件,规范文件存档管理。一方面,涉及到工程竣工验收,档案管理验收,这就要求自己在去学档案管理的时候,务必很认真,同时结合公司的实际,多问多想,同时将学到的东西运用于实际,在实践中检验自己所学。
在出文方面,第一要求其他部门讲求出文程序,将程序闭合,以领导签发时间为准出文。第二出文时,不慌不忙,自己读一下,一是避免失误,二是增加自己的公文写作的知识,三也是了解公司近况的便捷方式之一。第三凡是上报四川公司的文件务必细心检查避免出错。
在公文写作方面,将20某年接触到的所有公文格式、公文类别,做一个类别写作特征总结,区分年底工作总结与民主生活会发言材料的不同感情色彩,一个是工作上的总结汇报,一个是思想上的动态汇报。同时在平时按部就班的工作里,坚持学习,凡是四川公司来的文件都看一看,不求全部记得,但求记住精华和思路。
在印章管理方面,因为涉及到责任问题,所以凡重大事项必须领导签字,才予以盖章,项目部来的盖章也需领导签字,如果要盖空白章,必先领导签字。不能因为感情色彩而影响工作质量,该有的手续必须全。
除了以上工作重点,平时还必须注意以下几点。
一、工作态度,态度决定一切,在领导或者同时面前,工作一定要表现出认真尽责,好的态度就决定好的工作质量;工作方向,工作需要方向感,树立正确的目标,选择好的学习榜样,人才会越走越远,思想上会提升一大截,思考问题会越来越全面,对于以后自己独立开展工作非常重要。
二、工作策略,第一工作要讲究策略,尤其是别人要你帮忙而你不想帮的时候,一定要有好的借口,不是我不帮而是帮不了。当然空闲的时候,帮点小忙,别人会感激你,你也好开展工作,互惠互利吧。第二就是不能因为人熟,而感性用事,凡工作必讲求程序,话可以委婉地说,但结果必须是程序完满,避免责任落到自己头上。第三就是人要多笑,俗话说不打笑脸人,笑脸迎人给别人的印象总是好的。第四,跟领导打交道是我的弱项之一,首先要给他们好的印象,就是凡事认真,考虑周全,适时提醒,不多言多语。其次就是业余时,多跟他们交流,一是有助于了解领导,二是有助于自己的学习,学习他们思考问题时的立足点在哪。
三是接待工作,因为自己是总经办的秘书,所以这个也算是工作之一,对于四川公司来的领导或者其他贵宾,务必使别人对自己有个好印象然后在记住自己,这个是一个人的魅力和能力兼具的表现。除了敬酒很考艺术外,最重要的还是说话,好听而又真诚的话,让别人会感觉到舒服,也给自己加分,当然还有就是服务要周到,端茶倒水,多在领导面前晃一下都会加深对自己的印象。
工作目标(这个还真没认真想过,说明啊,自己还不够有进取心,只知道做好工作,却还没有明确的目标,在已经适应这里的工作环境以后,这个问题必须有待思考和实行)
近期目标,在还有一年半的聘用时间内,将工作做好是首要,其次就是要好好学习,将能学到的一切都给学了,一是公文写作,二是档案管理,无论以后在哪工作这个对于自己来讲,无疑是多了两把杀手锏。
远期目标,在自己能力已经足够的份上,争取能调到四川公司工作,第一需要在四川公司领导下访的时候树立好的印象,让别人觉得这姑娘不错,第二是自己的能力问题,我必须找到自己的长处,如公文写得好或者做事很有分寸,或者其他的才干,总之必须要有一技之长。对于以后来讲,无疑多了一条宽敞的路,这样就算以后结婚,或者有了小孩,都是非常好的。毕竟大的氛围下,人才可以越飞越高。
9、最新个人工作计划和目标范文大全_部门主管个人工作计划
随着20某年度中央一号文件的贯彻落实,在局领导关怀和公司领导班子的努力下,公司各部门的密切配合下,20某年是我公司丰收的一年,产值突破亿元。回顾20某年就好象在昨天,对于公司的发展我尽我所能的付出,个人工作能力得到的很大的提高,但我也清醒的认识到我们业务科的一些薄弱环节和我个人的不足之处,为了更好地做好工作,因此我代表业务科和大家共同探讨一下2012年业务科工作努力的方向与目标,以及我个人的工作计划和目标。
完成公司制定的总产值目标,上半年完成总目标的30%,下半年完成总目标的70%。
一、业务科人员加强学习知识学习,加强与公司各职能部门的协调配合。
1、服从公司领导,认真贯彻领导下达的指示和任务。
2、加强相关招投标的相关法律法规学习,密切关注新的招标政策和评标办法,吸取经验教训,掌握投标技巧,规避投标风险。
3、与预结算科协调和配合。加强投标报价中的投标单价和投标总价沟通和控制,掌握技巧,对合作单位或合作个人负责。加强检查,避免投标报价错误而导致达不到预期效果而给公司造成损失。提供中标项目情况,配合预结算科跟踪项目争取结算业务,为公司创收。
4、与办公室协调和配合。加强合同管理,业务部门建立合同档案,我本人具体负责,跟踪合同实施情况,特别针对我县以外项目。完工项目及时督促项目部提供一套完整的竣工验收资料到公司存档。
5、与公司财务科的协调与配合。提供资料,协助财务科针对公司资质费、标书费和中标的工程项目管理费收取等工作。对于县外项目,管理费争取一次性收取,减少公司风险。了解工程项目农民工工资支付情况,如出现项目部未支付或未及时支付情况及时将信息反馈到财务科,便于公司采取补救措施。
6、与安全科协调和配合,关注每个项目的工程进度、工程质量、工程安全等情况,对于出再偏差的项目及时纠正。不能把麻烦带到公司来。
7、配合公司领导班子加强人才的培养,鼓励公司职工考证,加快水利专业中级职称人员的申报工作。目前特别缺乏水利建造师,因此动员公司职工考证是业务科的一项重要工作。水利建造师的增加为我公司在市场竞争中占有更多的优势。也为我公司贰级资质的申请奠定基础。
二、外部合作及项目争取。
1、围绕公司的总体目标任务,以公司领导和公司的经营理念为坐标,加强招标信息收集,加大对于未设明显门槛项目(如土地整理项目)的投标力度,及时与公司有实力和项目动作能力的员工沟通,积极参与竞争,为公司创收。
2、对于县外不押证的除房建项目以外的项目进行积极争取。
3、加强与兄弟单位的沟通与合作,在保住本县市场的前提下争取会同、通道等地的水利项目中标。
4、建立合作经营单位或个人的信用档案,加强与信誉好的合作伙伴的合作,避免与信誉差的单位或个人进行合作,以规避风险。
三、我个人的计划与目标
1、执行公司领导班子下达的目标和任务,保质保量按期完成。遇事多汇报,多请示。以免经验不足擅自做主而造成损失和不必要的麻烦。
2、以身作则,按时上下班,出差或有事须先请假。在单位上不做私事,不玩游戏等。
3、我的大专毕业证即将达到考一级建造师和全国造价师的考试年限,因此,利用一切空余时间加强学习,争取在三年内考取全国一级市政建造师和全国造价师,以便于公司招投标工作。
俗话说得好“人心齐、泰山移”,我们这个团队是有凝聚力,有战斗力的团队。
最后我代表业务科预祝我们公司在新的一年里,在公司领导的带领下蒸蒸日上!
10、生产主管个人工作计划_生产主管年度工作计划
一、个人工作定位
作为一个生产主管,要负起应有的责任,在这个岗位上我要不负重任、把好方向、坚定信心、持之以恒、认真学习、研究、实践、总结。面对当前冷峻的纺织行势,要怀着一颗感恩的心、迈着坚定的步伐跟紧领导决策、在生产管理这个岗位上兢兢业业,克已奉公,对于领导分配的工作要无条件的完成,只有企业发展了才会有个人的发展。
二、 发展计划
从他人的成功和错误中学习,把企业的发展和个人的成功联系起来,使自己工作目标超越财富和地位之上。结和实际工作制定以下2020年工作计划:
(1)质量方面:满足用户要求,优一等品率不低于98%。
(2)产量方面:用最少的能耗费用生产出适可销售行情的量。
(3)安全生产:安全生产是纺织企业得以生存发展的先决条件,因此要定期给员工讲安全生产应知应会操作要领,安全演习等,警钟常鸣、防患于未然。
(4)节能降耗:合理用工、合理配棉、严格控制机配件、物料、电耗、跑、冒、滴、漏等。
(5)稳定员工:管理中制度是必不可少的权威,但制度的力量是有限的,制度只能使部分人怕犯错误,要想员工有凝聚力、与企业同心同德、还要靠情感、用执着和人品换取人心。
(6)执行力:我做为生产主管要做到严格执行和组织实施。做到执行和决策方案相匹配,带动员工把企业战略规划转变成效益。
三、工作思路
目前纺织疲软,跟本问题在于大部分企业难以适应新行势要求,最大的问题不是劳动力成本上涨,也不是生产经营不力,而是人民币的加速升值引起的订单大幅减少、出口困难,使企业限入“危机”,大浪淘沙势不可挡。
但有一点很坚信,谁掌握了新的技术优势、培育新的利润来源谁就会赢得的发展空间。如果我们老是停留在低端产品生产节段,就永远没有竟争力,在市场上就会时时受制于人。那我们今冬明春的技改就很必然了。
在公司领导引导我们、“不可闭门造车,要认真分析国内国际行势,做好行业调研,掌握行情动态,对行业做好预测,为明年做好规划”的理念下,我们务必练好内功,等待纺织春天的到来。
11、生产主管个人工作计划_生产主管年度工作计划
根据公司2020年总体经营思路,完成年销售额元的指标,针对目前我公司的发展现状以及装调车间的实际情况,将2020年生产部的工作做如下安排:
一、完成生产装调任务
首先协调解决目前正在生产中的四台设备,在4月19日之前,组织人员对设备进行拆卸、装箱以及发货,到现场后根据甲方和场地的实际情况组织人员进行安装、调试;在4月20号之前将设备的各个零件维修、组装成部件并检漏完工,4月23号之前整体装配完工,之后进行检漏、调试。积极协调处理设备目前存在的技术问题和调试过程出现的问题,争取早日发货。
其次按照合同进度要求,组织协调生产人员按照时间节点进行生产,力保完成2020年的生产任务。
二、规范生产管理及进度控制
生产管理是公司经营管理重点,是企业经营目标实现的重要途径。生产部要合理地组织公司产品生产过程、综合平衡生产能力、科学地制定和执行生产作业计划、加强安全生产教育、开展积极地调度工作,以实现用最小合理地投入达到最大产出之管理目的。按照合同的交货周期,倒排时间节点,掌握生产过程的进度,以便及早合理有效的组织安排生产。
三、生产过程中控制成本
生产部在组织生产的过程中,要严格控制生产成本,组织﹑计划﹑指导﹑控制及协调各职能部门、车间运营中的各种活动和资源,以达到公司对成本控制﹑产品数量及质量等方面的要求。
对生产采购计划、生产管理、车间生产及生产统计等生产环节的有效控制,及时按市场要求生产出高质量的产品,同时尽可能降低成本,创造优良的经济效益。
号召车间生产人员都要以自己就是主人的心态对待企业的资源;能用的东西尽可能利用;切勿随意丢弃,丢弃前要思考其剩余之使用价值;秉承勤俭节约的原则,建设资源节约型企业。
四、装调车间的改造
目前,装调车间的现状要在一年内完成约10台设备,确实有难度,首先是装调车间的空间比较小,仅有的空间又被设备的配套件和材料占的乱七八糟。其次就是车间内调试设备所用循环冷却循环水流量不足,不能满足多台设备同时调试(以前就有发生过),而且循环冷却水的管路布置凌乱而又到处漏水,地面上到处都是管路。再就是必须保持车间内的环境比较干净。为了今后的发展,必须将装调车间最基本的场地问题用最小的投资进行充分合理的改造,改造计划如:
1.将车间离墙的空间改造成仓库,经过维修与改装成摆放设备配套的外购件和原材料的仓库。
2.需要将车间内循环冷却水管路重新合理的规划布置,在必要的地方预留阀门和接头,以便设备到位后对接。
3.将在装配过程中要进行的切割、喷漆、打磨等工序,移到车间外的车棚内进行,为了可以挡风遮雨和在冬天时也可以工作,可以进行简单的维修。
4.装调车间门窗及天窗作适当维修,以保证室内的防尘效果。
五、机加车间的充分利用
就目前我们的设备,除了机组必须外购外,其余的一些关键件可以放在机加车间进行加工。比如热沉,就可以放在机加车间进行加工,制作时主要需要卷板机和焊工,而且都很好解决,有场地我们可以买一台卷板机,焊工可以聘请。因为这种关键的部件我们自己加工可以保证质量,我们随时进行质量监控,可以降低成本。
另外我们既然有机加车间,就要充分的利用,比如装配时出现加工问题、需要增加零部件,都可以放在机加车间进行,这样可以保证进度,因为装配过程出现的修补,需要快,赶时间。当然要这样做,就必须给机加车间备一些常用的钢板和棒料,以备急用。
六、协助质量部门做好质量把关问题
通过以前的工作过程发现,外协零部件并不能满足图纸要求,回来后既给装配过程带来很大的麻烦,又拖了进度,造成了人力、物力、财力的极大浪费,拖延了工期,因此生产部要加大对外协零部件的质量控制。
七、生产技术人员的需求与技能培训
为了扩大生产和实现工作目标,需要引进生产技术人员,比如焊工、铆工、装配钳工等,对招聘来的人员进行测评,达到要求的可以录用。
对现有的生产人员和招聘来的人员,进行真空设备基本知识、装配操作和岗位技能相关知识的培训,这要可以提高生产工人的基本素质,提高生产效率。
八、注重安全生产
为加强公司人员工作管理,促进公司下半年各项工作任务完成,适应公司下半年安全生产需要,促进公司的发展和壮大,必须建立生产要服从安全的需要,实现安全生产和文明生产,公司的安全生产工作必须贯彻“安全第一,预防为主”的方针,加强公司的劳动保护、改善劳动条件,保护生产工人在生产过程中的安全和健康,防止和减少事故的发生。