1、店庆活动方案商家活动方案
活动目的
1、庆贺_集团进驻_2周年了。
2、提升_集团美誉度，扩大市场份额;培育一批忠诚顾客。
活动分析
商超经营追求人气的聚集，追求消费者对商超产生忠诚感。因此本次活动应以消费者为中心，没有消费者的支持，商超就很难生存下去，消费者总希望能“花最少的钱够买到的商品”，因此可以把“回报”作为本次活动的主题，借此来聚集超市的人气、提升超市的亲和力。
可将“回报”作为此次活动的主线，在整个活动期间通过各种渠道、各个媒体与消费者进行互动沟通，借机培育一批忠诚顾客。辅之以8月23日(时间待定)回报一中优秀教师活动、9月7日(时间待定)回报药都人活动、购物抽奖等活动。
活动主题
_2周年，回报无极限
五、活动内容
1、“_2周年，同结生日缘”活动
凡2005年8月28日出生的儿童，由_集团赠送厚礼一份，并授予该儿童终生“荣誉顾客”称号
2、“_2周年，回报无极限”之回报优秀教师
目前，在_各大媒体对高考优秀的学生进行了大量的报道，而忽视了对优秀的教师的关注。但是对于商场，可能教师的消费水平要远远大于学生，教师具有良好的口碑和较强的传播力。
_集团靠近_的中学——_一中。所以选择_一中优秀高考教师作为回报的对象，将可以提升_的形象，同时教师的传播力将能带来更多的消费者。
凡在_一中2007年高考教师中精选10名优秀教师，?咳嗽??500元的购物券，并授予10名教师“荣誉顾客”称号。并在8月23日在_集团现场举行“回报仪式”，到时邀请各大媒体进行现场报道，可以为2周年店庆日进行造式。
3、“_2周年，回报无极限”幸运大抽奖活动
凡于8月18日至9月7日凭会员卡购物满30元以上的消费者，即可获“幸运大抽奖”的机会;普通消费者购物满50元即可获得同样的机会。消费者只要凭商场小票到商场指定的地点进行现场抽奖即可。
奖项设置：
一等奖(1人)：价值约1000元的奖品。
二等奖(2人)：价值约500元/人的奖品。
三等奖(5人)：价值约100元/人的奖品。
四等奖(10人)：价值约50元/人的奖品。
五等奖(20人)：价值约10元/人的奖品。
4、8月28日2周年店庆日
1)店庆活动本身不能吸引消费者前来购物，吸引消费者的仍是其对超市的感受以及活动提供给消费者的各种“利益点”。因此，店庆日活动简捷大气，不必铺张浪费。
2)活动内容：选择部分供货商于店庆日在门前举行适当规模的促销活动。
3)现场布置
A、在_的主要街道悬挂多条过街条幅。
B、活动现场：现场主题巨幅、升空气球、垂幅、宣传展板、墙体垂幅、POP等(文字略)。
5、“_2周年，回报药都人”活动
1)“_2周年，回报药都人”活动可以和_报(_广播电视报)联合开展“首届_杯我和药博会的故事”有奖征文活动，活动内容如下：即日起至9月1日，将您对_药博会的感想和有趣的故事，寄到_报社来，我们将对优秀的作品在_报(_广播电视报)进行刊载，并请相关专家进行评选。
2)9月7日，对“首届_杯我和药博会”有奖征文活动的获奖名单在_进行现场揭晓，并邀请获奖者到现场进行颁奖，邀请_的知名人士作为颁奖嘉宾，届时_的各大媒体会进行现场的报道。
奖项设置：
一等奖(1人)：价值约500元的奖品。
二等奖(2人)：价值约200元/人的奖品。
三等奖(5人)：价值约100元/人的奖品。
参与奖(不限)：价值约10元/人的奖品。
媒体宣传
为使活动形成较大声势，活动应运用多种传播手段(报纸、电视、传单、POP等)，整合传播。采用在店庆前一周开始为店庆造式，主要策略：
1、报纸广告宣传
和_报(_广播电视报)联合开展“首届_杯我和药博会的故事”进行报纸宣传。
在报纸上对2周年店庆等活动进行告知宣传，主要包括活动的时间和内容。
软文：介绍_集团的发展之路，所获成就，完美的供货渠道带给消费者以超值商品，先进的管理模式带给消费者愉悦的购物环境等
2、电视广告宣传
采用游走字幕的形式对活动的时间和内容进行宣传。
在店庆日前后几天做1钟宣传片：介绍_集团展之路，所获成就，完美的供货渠道带给消费者以超值商品，先进的管理模式带给消费者愉悦的购物环境等。
3、传单宣传
主要印制精美的传单，关于店庆活动的时间安排和活动内容;介绍_集团展之路;商超内的特价和打折商品表，在_市进行大规模的发放。
2、店庆活动方案创意方案汇总
一、活动主题：有您相伴十年温馨路。
二、活动时间：20_年10月12日至20_年10月18日
三、活动组委会：
总负责：_、_X、_X
成员：_、_……。
组织：_X酒店办公室
协助：_X酒店办公室、企划部、销售部、餐饮部、康乐部、客房部保安部、工程部、弱电部、采购部、前厅部
四、活动形式：
(一)客房部：
(1)前厅部在活动期间礼宾、前厅服务人员佩戴十周年庆典的胸花或装饰品。
(2)培训礼宾、服务员的礼貌用语(十周年专用礼貌用语)酒店办公室监督执行。
(3)从11楼至26楼电梯井的服务台上放置本次十周年活动的内容和主题。
(4)活动期间每层楼都有服务员，比须要用十周年专用礼貌用语。
(5)活动期间一楼吧台顶部悬挂氢气球，气球下挂不同的钱数，现场抽出，现场打折。
(6)以上工作由客房部祁玉贵经理负责。
(二)餐饮部：
1、中餐
(1)此次活动中餐：以东方公馆菜美食节为主，公馆菜的展示以图片形式来做，请餐饮部准备公馆菜实样及文字说明以便使用。
(2)7楼电梯井右面制做一个公馆菜的展示台，以景观和图片来做，实样菜品配两道来主打，每天更换不同菜品，主要来展示和说明公馆菜的来历、特色、味道和养身之法，让客人了解公馆菜。
(3)公馆菜必须有30道以上的菜，有图片配文字说明。悬挂在七楼走廊，悬挂时一定要避开清餐。
(4)此次活动配菜品解说员，主要介绍公馆菜的来历和菜品的特色。解说员佩戴绶带(绶带上印制十周年主题)。必须口齿伶俐要给客人解说清楚。
(5)活动期间，包厢每次开餐前要有一个小型的开餐仪式，仪式主要公馆菜来编，让客人感觉到有新意。
(6)每次用完餐的客人，服务员要主动询问客人对公馆菜的评价和感受。
(7)活动期间可以和客人做一些互动游戏，游戏内容主要以公馆菜的知识问答来做，如有知道公馆菜的客人可现场发放一份奖品(奖品可设:纪念品、自助餐票、房券、红酒等)。
2、清餐
(8)活动期间：清餐主要以西域民族风情节来做，以浓郁的西域歌舞和新疆特色菜肴来展示我们酒店的清餐风格。
(9)活动期间包厢满2600元以上送精彩的民族歌舞一段或弹唱一段民族歌曲。清餐服务员服装要穿民族服饰。舞蹈编排由清餐厅解决。
(10)开餐前有民族特色的小型仪式，让客人感觉到地道的新疆民族风情。
(11)清餐也可做些互动游戏，游戏内容主要以民族文化的知识问答来做(奖品可设:纪念品、自助餐票等)。
(12)清餐也必须配菜品解说员，戴绶带。
3、西餐
(14)西餐厅：主要以推牛排为主，如有当天生日的可以免单(免单是过生日的本人，以身份证为据)。
(15)活动期间西餐厅，抽奖活动可掷色子，共设四个奖项：一等奖16—18分值(奖品78元晚餐券)、二等奖13—15分值(奖品58元午餐券)、三等奖8--12分值(奖品20元代金券)、四等奖3—7分值(奖品：纪念品)、每桌五人摇一次、五至十人摇两次、每桌十一人以上可摇三次。
(16)以上工作由餐饮部李玉红总监负责。
(三)八楼康乐部：
(1)活动期间，为长期给我们支持的老顾客，安排两场惊艳、劲爆的舞蹈表演。
(2)服务员必须培训，培训内容十周年活动内容和口语。
(3)DJ已彩绘的形式来展示，主要是会在脸部或头上，以展现十周年的活动气氛。
(4)以上活动内容由康乐部经理张勇进负责落实。
(四)销售部：
(1)安排落实给会员送的礼品，礼品要新颖上面要印制十周年的主题。
(2)凡在十周年店庆期间办理入会手续或全额续费的会员顾客，将有更多惊喜实惠等你拿。
1、办理皇家贵宾卡、皇家白金卡、额外赠送标准间房券一张。
2、办理皇家钻石卡、额外赠送普套房券一张。
3、办理皇家卡、额外赠送豪套房券一张。
(3)凡在十周年店庆期间办理入会手续或全额续费的会员顾客，可享受额外赠送半年使用期的优惠。
(4)店庆期间，两倍积分。时间为：20_年_月12日至20_年_月14日，请各部门提前安排好工作。
五、举办酒店“服务之星”的评比活动：
1、此次评选活动的办法主要是围绕十周年店庆的活动来评选。
2、参评的部门有：前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、财务室。
3、名额分配;
4、服务之星考核办法：
(1)熟练掌握本岗位服务技能和所需的业务知识。(20分)
(2)在岗时要有饱满的工作热情，对客人微笑服务，服务过程周到细致(20分)
(3)无服务投诉事件发生(如有一次服务投诉，则取消评选资格)。(20分)
(4)无违纪现象发生，满分为20分。每发生一起扣5分，扣完为止。
(5)无差错事件发生，满分为20分。每发生一起扣5分，扣完为止。
(6)有客人书面表扬加分，每次表扬加2分。
(7)由本部门员工及经理对前六项得分的前三名进行投票，排第一的当选服务之星。
六、纪念品：
本次活动发放的十周年纪念品，以小包装纸袋，装糖果统一赠送。
七、活动现场布置：
1、一楼户外楼体，赞助商的祝贺语布标和活动主题的巨幅。注：布标联系:销售部20条、餐饮部20条、康乐部20条20_年X月20日之前完成。
2、户外花池里摆放十根红色的华表气柱或空飘十个。
3、户外门头装饰，两块玻璃处展示活动内容，(详见效果图)。
4、一楼大厅柱子装饰，吧台装饰，吧台和大堂副理桌上摆放新鲜百合花，一楼大玻璃幕安装活动主题画面，四部电梯的灯箱画展示(详见效果图)。
5、客房部11楼至26楼电梯井和走廊悬挂红色灯笼。
6、七楼电梯井两块活动主题画面，顶部悬挂红色灯笼，宴会厅悬挂十个大红灯笼，吧台装饰详见效果图。
7、菜品展示用用相框来做展示，图片配文字说明，悬挂在七楼走廊，十楼走廊。
8、八楼厅面装饰鲜花，主题鲜花上放本次活动主题。
9、九楼厅面主题画面一块，吧台下方四块画面装饰。
10、十楼厅面主题画面一块，顶部、走廊悬挂红色灯笼，包厢内悬挂灯笼。
11、活动期间酒店使用的公共卫生间摆放新鲜百合花。
12、以上装饰的地方请见效果图，效果图9月18日之前完成。
八、以上工作请各部门按时完成，不详之处请及时与企划部联系。
3、店庆活动方案创意方案汇总
一、活动的前期准备：
1、要求员工了解公司成立的时间及几年来所取得的成绩，不仅知道，而且一定可以宣讲，要有自豪感的讲;可以通过早、午、晚三会进行练习。
2、本次活动在会务方面的要求，会场的档次一定要高，会场的布置要喜庆、热烈，(气球可以多打;挂灯笼;拉一些拉花;礼品展示区要多摆礼品，用拉花装饰起来，一定要很抢眼)会场整个布置要有一种强烈的视觉冲击力，会场的音乐以热烈为主。早会一定要做激励，调到员工的积极性。
3、邀约顾客的分类：铁杆顾客(来联谊会做工作的)、新顾客(老顾客的转介绍;科普收集等预热成熟的资源)停服顾客(服用效果好的)
二、活动目的：
1、通过本次活动，充分展示企业文化，加强顾客对企业、产品的信心，从而发掘转介绍。
2、借助隆重的场面，为老顾客转介绍提供更好的平台。
3、通过现场的氛围，加大买赠销售政策，达到高比例的销售。
三、活动主题
热烈庆祝_X成立五周年大型庆典活动
四、活动流程：
1、会前多放一些企业的文化片如《_X企业文化》、《2016回顾》等
2、暖场：大型的舞蹈表演，节目要有档次，调到整个会场的氛围;
3、开场介绍
4、介绍嘉宾
5、公司领导讲话
6、当地的领导讲话(可替换为典型顾客发言)
7、节日表演1-2个(顾客表演、员工表演、员工和顾客同台表演。现场演绎顾客和员工间的故事，以的形式呈现“敬天爱人”的企业宗旨。)
8、顾客赠送字画、牌匾等(评选出当地的荣誉顾客3-4名，领导上台发证书，合影，主持人采访，顾客感言，)
9、主题发言(专家讲座)
10、宣布优惠政策
五、奖品的设置：
1、凡是来到活动现场的顾客都赠送一份小礼品(礼品根据当地的人的喜好而定)
2、现场购买产品的奖品设置，加大买赠政策，加大购买产品顾客的抽奖力度，用抽大奖来吸引顾客。
六、本场联谊会的亮点：(邀约话术)
1、本次活动是会销集团成立五周年的特别庆典活动。现场不仅展示会销集团五年来取得的一系列成绩，更会为大学带来了最新的国际前沿的保健养生知识，而且您将有机会参与到生命质量控制工程当中，体会由国家中医药管理局中卫中医药发展研究中心牵头总结出的十大慢病解决方案的系统性和性，相信使您受益菲浅、不虚此行。
2、本次活动，规格之高，是本年度长沙老年保健养生的一场重头戏。
3、现场将邀请企业会员团体为大家带来精彩的老年才艺展示，诠释当代老年健康美，树立老年生活全新典范。
4、生命质量控制工程组委会领导亲临现场，参与活动、答疑解惑。
5、专家将专程前来为大家带来最新知识的主题发言。
6、凡是参加本次活动的老年朋友，都将得到一份“纪念品”。
7、活动现场好戏连台、精彩不断，礼品奖品丰富多样。
8、会销集团系列产品前所未有优惠酬宾，大奖连连，幸运不断，购买顾客可参与多种抽奖方式，千元大奖倾情奉献、激动人心。
4、店庆活动方案创意方案汇总
一、主题活动
1、主题：激情从此开始;
2、活动时间：12.15——12.31;
3、内容：购物满100元，献爱心1元送当令生鲜商品一份(价值5元左右)，团购不参加，单张小票限送二次;
4、赠品选择：鸡蛋、苹果、活鱼、鲜肉、粽子、吐司面包、牛奶;
5、赠品落实部门：生鲜。
6、分工：
1)企划根据生鲜的谈判结果进行赠品准备及赠送现场的装饰和场地的准备;
2)理货组，每天提供人员3名，协助总台对赠品进行发送及赠品的陈列工作;
3)总台根据赠品的量，进行每天的等比分配，保证赠品数与活动期同步进行;
7、宣传：场内：带“活动内容”的吊旗制作和安排悬挂工作;对外：店庆专刊、社区辅助宣传等手段;
8、设想分析：通过此类活动，烘动人气，在有限的来客量里提高客单价，从来增加销售。
二、形象活动
1、主题：承诺再续;
2、宣传和推广：
1)超市主入口处，用显注的标语提示!
2)店庆的dm、海报、生鲜早市海报等超市宣传途径，不断地对顾客进行提示，树立企业的形象。
3、设想分析：此承诺在去年店庆后推行的基础上，通过广播、横幅等宣传方式，更强力度的来提高家友超市的价格形象，本着“平实可信的价格”服务宗旨，真真正正的维护家友超市的价格诚信度。
三、重点大类，促销活动
保健品：
1、主题：以旧换新;
2、内容：购买本超市的任何一款保健品，凭收银小票，加产品的外包装(或旧包装)可抵换现金3元。
3、分工：
1)理货：与参加活动的各供应商谈判，要求退换商品旧包装所需的费用由供应商分担;
2)企划：
a、宣传：除以上宣传手段外，另加报刊宣传;
b、准备显眼的兑换场地及布置;
c、台帐表格的提供;
d、活动结束后费用的清算工作;
3)总台：现场兑换工作的实施;每日台帐登记。
4、设想分析：保健品是超市销售重要一部分。又逢春节，更是保健品的天地，因此针对这个大类推出以上活动。成功重点：争取让一流的畅销商品能参于到活动中。
家电：
1、主题：触“电”大行动;
2、活动时间：12.15—12.31;
3、内容：全场家电特价，并跟供应商协调，争取各类商品相关的赠品。经过卖场家电区气氛的树造及赠品的展示，来吸引人气。
4、分工：
1)理货组：与供应商谈判，让利促销及赠品的准备;
2)企划：家电区装饰，突出促销的气氛!
四、特价
(一)店庆价商品
1、主题：将降价进行到底;
2、活动时间：12.15—12.31;
3、数量：300个左右;
4、分工：
1)各理货组谈判，准备特价清单，比例：3：6：7(生鲜、食品、百货)。(准线：商品是当令商品，价格绝对要有震撼效果)。(提示：准备特有优势的一批作为dm商品，数量为80个，各理上dm比例根据价格优势定);
2)企划：dm的排版和制作工作;店庆价标识设计和制作;
5、设想分析：店庆商品的选择，因根据当令季节和消费者消费动向来定。让顾客正常感觉到店庆的进行中，真正的实惠。
(二)每日冲浪价商品
1、主题：激情放纵，超值感觉;
2、每日一物;
3、分工：
1)理货组准备商品16个(分配比例：3：6：7)。价格尺度绝对低;
2)企划：冲浪陈列区准备与装饰;dm首版制作;冲浪商品画报制作;每天更换工作。
4、想分析：以低价为主，体现商品的廉价为目的。如油、棉拖、大米、鸡蛋、水果等。通过廉价的牺牲性商品的大幅度的宣传提示，来吸引更多的人气，达到店庆的目的。
5、店庆活动策划方案周年庆典活动方案集锦
为了迎接五周年店庆欢度黄金周，在前几年店庆的基础上，更进一步地加深与顾客间的友谊，真真切切去关心社区朋友，关爱人类健康，为有需要的人们献一份爱心，进一步培养和发展忠诚客户，提升__药店的知名度，经过介绍，我们山鹰企业管理咨询有限公司我其活动庆典进行了相应的策划，以下是活动策划的简单思路，供大家参考。
一、活动主题：
此次活动我们推出从一号到七号的“情定五周年，黄金周爱心送健康”的活动主题，围绕这个主题我们推出一系列的优惠活动以及和医院联手为社区市民打造“健康黄金周”的活动项目。
二、具体活动项目
1、是围绕五周年为主题，对于在1955年5月5日出生的老同志，凭身份证复印件来__的任何一家药店就有机会赢取价值555元的药品或同等价值的保健品。
2、是“满就送”，消费者购药金额满50就返还现金券或送等值的礼品，并设置了不同的层次。满50送5，满100送10，满150送20，满200送30，满250送40，满300送50、满500送100。
3、是购药满金额50就可免费办会员积分卡。推出会员积分卡主要是培育顾客忠诚，维系顾客的重复购买，对于那些在__药店购药积分达到2000分就开始送礼品(一元一分)，主要是送不同价值的保健品，起到宣传药店和某些保健产品的作用，同时又可以发展其他顾客。
4、是开展“__药店关爱上海市民健康”活动，与药店周边的医院联手，一是联手医院为在活动期间消费一定数额凭相关的药店证明就
可以到指定的医院进行免费的健康普查;二是邀请这些指定医院的医生和专家到__药店为顾客进行免费的健康咨询。
5、是药店社区公益活动。首先，加强药店与周边社区的联系，特做一批邀请函，作为一个市场调查的内容，根据周边社区的人们的消费情况，了解社区里的特困户、老年人及残疾人家庭的实际情况，结合社区的实际性做一些公益性活动。只要在活动期间，凡是接收到我们超市派发的邀请函的人们，可以凭本人的特困户证明、老年证、残疾人家庭的残疾证、下岗证，在我药店买到一些优惠药品和到相关医院进行免费健康普查，这样可以更方便的为社区消费者服务，让每一个老年人都可以享受。
6、是对产品进行组合，一方面是选择了一组保健品，以优惠价出售，主推过节送健康的概念，另一方面是根据节日的情况，主推系列药品组合(根据过去的经验总结的)，有针对性地进行促销。
三、宣传和推广。
根据__药店的实际情况，可以进行了组合宣传，软文与条幅结合，网络与报刊结合，实施整合营销传播：
1、报纸广告。选择《申报》和《新民晚报》这两家当地比较有影响力的报纸，在四月就展开宣传攻势，制造_悬念，激发消费者的动机，软文与整版面的广告相结合。
2、向各药店附近社区居民发放小传单。在宣传单的设计过程中，做成一本实用的手册，不仅可以有日常方便实用的信息，而且有些简单和常见疾病的治疗与预防信息。
3、海报和条幅。在各药店社区和比较显著的位置贴出宣传海报和条幅，打出店庆主题。
4、公益宣传。在活动开展前提前与附近的居委会联系，推出活动五的方案和居委会联手做一个公益宣传。
5、药店布置。整个药店用POP海报装饰起来，并把打折与优惠的商品摆在货架显著的位置，整个药店要装饰出节日的气氛，终端的陈列与活化激发了购买的_
6、店庆活动策划方案周年庆典活动方案集锦
“持会员卡消费享受88折再88折”
1、活动时间:2020年10月8日0:00——2020年11月7日24:00止;
2、在活动有效期内，会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可，消费享受折上折优惠
3、使用范围:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;
方案二:主题(今天送礼送现金)客人50元可买“100元16周年庆餐饮券”
1、活动时间:2020年10月1日0:00——2020年11月7日24:00止;使用时间2020年10月8日始
2、销售区域:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;
3、使用范围:艳阳天酒家、小厨(特别说明:旅店不能使用);
4、使用规则:每桌限用一张，等同于现金使用。(宴会除外);
5、客人凭此券到分店酒家、小厨进行消费，除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可使用，节假日不受限制;
6、售券即为客人开具发票，过期不补，客人消费不再开具发票;
7、此券不找零不兑现;
8、折扣方式为:先用券再打折(此券为全额使用);
9、此“100元周年店庆餐饮券”购买当天不能使用;
10、售劵时提_消费时不再提_
方案三:主题(会员卡买179送179)
1、活动时间:2020年10月1日0:00——2020年10月31日24:00止;
2、客人现金179元购买会员卡赠送179元大礼包(179元客房代金劵)面值为:50元1张、30元2张、20元3张、9元1张;
3、销售区域:酒家、小厨179元购卡送179元大礼包，不再送80元代金券;旅店前台179元购卡即送179元大礼包，住房可打88折，不再享受99元购卡首住;
4、礼包券使用有效期:2020年10月2日——2020年12月20日
5、使用范围:
50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店)
30元店面(前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店)
20元店面(解放店、黄石店、随州店)
9元店面(宝丰店)
使用数量:每房限用一张;
方案四:主题(价值1999元16桌免费团年宴等着您)
1、活动时间:2020年10月1日0:00——2020年10月31日24:00止;
2、抽奖时间:10月18日和11月8日作为两抽奖时间;
3、客户信息不全不参与抽奖
7、店庆活动策划方案周年庆典活动方案集锦
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，___鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业，发展趋势可概括为:发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“___全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件:1、拥有自己的特色;2、全面的(质量)管理;3、足够的市场运营资金;四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“___全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:
1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象，增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额，增加利润;为2004年更好的发展打下良好的基础。
2、本次店庆活动时间:2003年12月13日至22日，共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。)
3、地点:济南市五个店
4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
6、具体方案策划
(一)SP方案
(1)“微笑服务”。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。
策划如下:
12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖;
(2)特价。
①每日推出一款特价菜，每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。
(3)礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。
抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“微山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名，奖店_1个，现金100元;三等奖100名，奖店_1个，现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文:“我的选择——___鱼馆”
要求:
(1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
(3)截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下:13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右，《济南时报》一栏600元左右，电视可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
8、店庆活动策划方案商家周年庆活动方案大全
一、店庆促销目的
1、热烈庆祝广州天虹商场开业五周年店庆。
2、通过一系列特惠促销活动吸引顾客，引导他们购物，从而赚得销量，提升销售业绩。
3、开发新顾客，培养忠实顾客。
4、提_商场的良好形象和美誉度，增强竞争力，有效扩大市场占有率。
二、店庆促销主题
天虹商场五周年，欢乐购物high到底。
三、店庆促销时间
2020年8月8日至8月10日。
四、店庆促销地点
广州天虹商场所有门店，深圳天虹商场所有门店、厦门天虹商场所有门店。
五、店庆促销活策略
利用电视台、网络电台、以及宣传单来进行活动宣传，吸引消费者，赚得人流和销量。
六、店庆促销内容
1、凡事在活动期间的生日的顾客朋友，可以凭借身份证到前台免费领取一份精美小礼物。
2、全场所有商品一律最低五折起。
3、积分大兑换。会员卡积分满300分，即可兑换面值20元的购物券。
4、凡购物满88元，即可凭借购物小票参与现场抽奖活动。
5、凡是在店庆活动祝福墙上留下祝福语的朋友，只有凭借购物小票(额度不限)，就能得到精美礼品。
9、店庆活动策划方案商家周年庆活动方案大全
一、主题活动
1、主题：激-情从此开始
2、活动时间：20__.12.15--31
3、内容：购物满100元，献爱心1元送当令生鲜商品一份(价值5元左右)，团购不参加，单张小票限送二次。
4、赠品选择：鸡蛋、苹果、活鱼、鲜肉、粽子、吐司面包、牛奶。根据去年店庆(12.28—1.12)的销售与交易数，大于等于100元的交易数为30000次左右，根据“限送二次”换算，次数达40000万次。今年店庆销售目标是交易数增长15%(参考随机计算同期交易数的增长率)，今年需赠品数46000份，加备量2000份，预计量48000份。赠品相关事宜：品名数量单价(预计)供应商赞助量门店自备量费用(元)鸡蛋65004.5元/份3250325014625苹果65004.5元/份3250325014625活鱼65004.5元/份3250325014625鲜肉65004.5元/份3250325014625粽子70004.5元/份3500350031500吐司面包75004.5元/份3750375033750牛奶75004.5元/份3750375033750合计：48000/2400024000108000
5、赠品落实部门：生鲜
6、分工：1)、企划根据生鲜的谈判结果进行赠品准备及赠送现场的装饰和场地的准备;2)、理货组，每天提供人员3名，协助总台对赠品进行发送及赠品的陈列工作。3)、总台根据赠品的量，进行每天的等比分配，保证赠品数与活动期同步进行;
7、宣传：场内：带“活动内容”的吊旗制作和安排悬挂工作。对外：店庆专刊、社区辅助宣传等手段。8、设想分析：通过此类活动，一方面烘动人气，在有限的来客量里提高客单价，从来增加销售。
二、形象活动
1、主题：承诺再续
2、内容
1)、我们向您庄严承诺：若您在购物后15天内，在杭州任何同类型超市发现同样商品的价格更低廉的，我们将给予退补差价;2)、我们向您承诺，在购物后10天内，如您对商品不满，可以无条件退货。(除消协规定商品外)
3、宣传和推广：
1)、超市主入口处，用显注的标语提示!
2)、店庆的DM、海报、生鲜早市海报等超市宣传途径，不断地对顾客进行提示，树立企业的形象。
4、设想分析：此承诺在去年店庆后推行的基础上，通过广播、横幅等宣传方式，更强力度的来提高家友超市的价格形象，本着“平实可信的价格”服务宗旨，真真正正的维护家友超市的价格诚信度;
三、重点大类，促销活动保健品：
1、主题：以旧换新
2、活动时间：20__.12.15-12.31
5、内容：购买本超市的任何一款保健品，凭收银小票，加产品的外包装(或旧包装)可抵换现金3元。
6、分工：1)、理货：与参加活动的各供应商谈判，要求退换商品旧包装所需的费用由供应商分担;2)、企划：A、宣传：除以上宣传手段外，另加报刊宣传;B、准备显眼的兑换场地及布置;C、台帐表格的提供;D、活动结束后费用的清算工作;3)、总台：现场兑换工作的实施;每日台帐登记;
7、设想分析：保健品是超市销售重要一部分。又逢春节，更是保健品的天地，因此针对这个大类推出以上活动。成功重点：争取让一流的畅销商品能参于到活动中。家电：
1、主题：触“电”大行动
2、活动时间：12.15-31
3、内容：全场家电特价，并跟供应转自：协调，争取各类商品相关的赠品。经过卖场家电区气氛的树造及赠品的展示，来吸引人气。
4、分工：1)、理货组：与供应商谈判，让利促销及赠品的准备;2)、企划：家电区装饰，突出促销的气氛!
四、特价
(一)、店庆价商品
1、主题：将降价进行到底
2、活动时间：12.15-31
3、数量：300个左右
4、分工：1)、各理货组谈判，准备特价清单，比例：3：6：7(生鲜、食品、百货)。(准线：商品是当令商品，价格绝对要有震撼效果)。(提示：准备特有优势的一批作为DM商品，数量为80个，各理上DM比例根据价格优势定)2)、企划：DM的排版和制作工作;店庆价标识设计和制作;
5、设想分析：店庆商品的选择，因根据当令季节和消费者消费动向来定。让顾客正常感觉到店庆的进行中，真正的实惠。
(二)、每日冲浪价商品
1、主题：激-情放纵，超值感觉
2、每日一物
3、分工：1)、理货组准备商品16个(分配比例：3：6：7)。价格尺度绝对低;2)、企划：冲浪陈列区准备与装饰;DM首版制作;冲浪商品画报制作;每天更换工作。
4、想分析：以低价为主，体现商品的廉价为目的。如油、棉拖、大米、鸡蛋、水果等。通过廉价的牺牲性商品的大幅度的宣传提示，来吸引更多的人气，达到店庆的目的。怀旧情节
一、征文活动
1、内容：向社会征文，题目“我与__店的故事”。目的是收集各方的优秀文章，装订成小册子，作为超市刊物。
2、目的是来体现企业文化，增进彼此的交流。
二、友情联络内容：筛选出2003.6.1前，曾经来本超市购物达6次以上，金额达2000元以上的会员，寄一封慰问信(内容：邮报、礼品券、会员卡填写资料)。凭资料与礼品券于2004.1.10前来换取会员卡和礼品各一份。设想分析：利用会员卡和礼品的吸引度来煽动购卖力强的会员来本店消费。
三、爱心活动
活动二：爱心办卡
1、主题：给爱一个释放的空间
2、活动时间：12.15-31
3、内容：5元至30元不等办理家友会员卡!会员卡收入除1元的成本外，其余作为爱心捐款。
4、分工：1)、企划：向总部申请，1元办卡活动;数量根据情况定;制作办卡台(要求：商业气氛少，具有浓厚的公益性)和捐献箱(规格大，透明，上面要有公证单位的提名)2)、理货组协助总台安排现场办卡人员
5、此活动一方面是要挖掘顾客的自发心里，动员他们献自己的一份爱心，空间很大，自由选择捐献金额;另一方面，普及会员卡，增加我们的来客量。活动一：主题：爱心起点站
1、起始时间：20__.12.31
2、内容：给周边社区双下岗工人、没生活来源、病人、残疾人等困难人员提供帮助和物品支援。(选定需帮助对象100人)。
3、物品：油、棉被、米
4、物品费用来源：
1)、倡导社会献爱心，动员顾客来办会员卡，会员卡除成本外，其余的收入作为攒助的一部分。
2)、供应商攒助一部分
3)、准备一部分爱心商品，内容是凡购物此类商品一份，就献爱心一份，其中的一份利润赞助(比如一元、各二元等)分工：A、理货组准备爱心商品名录(商品数量暂定10个，建议：是高毛利的，或者是能向供应商争取让利的);根据现场安排陈列;B、企划给爱心商品陈列区进行装饰，营运“爱心”气氛。互动情节
1、联营专柜的促销活动。活动内容：店庆其间，开门营业前100名顾客，凭DM(或是报纸)上的广告，可需花1至5元可购买50元左右的商品一件。(商品：被套、枕套、衣服、茶叶、洋参等)要求：每个租赁商与联营商都需要参加，活动费用通过商品或现金形式分配。特价品达1600份，成本费用：32000元。补充活动：特价或打折分工：1)、企划进行特价品筹集。
2、供应商买赠活动。分工：由理货组筹集并上报活动内容。企划根据上报的活动进行安排
3、店庆拍卖。(此活动在商谈中)联系诚皇拍卖行，通过互动活动来拱动现场气氛，如游戏、现在抢购等活动。
10、店庆活动策划方案商家周年庆活动方案大全
目前，在__，主要有__集团、___大卖场、___三大购物广场。其中___大卖场是__本土化商超，在__人心目中有不可替代的作用;盖盛祥大卖场和____都处于闹市区，人流量 比较大，人气上要强于__。因此，__集团2周年店庆 活动可作为一次向全市消费者集中展示__集团形象，提升美誉度，进而扩大市场份额的机会，进行大规模的公共关系活动。
目前，商超的竞争主要体现在价格的竞争上，但低价吸引来的顾客往往“价值”极低，且很容易被竞争对手用同样的方式抢走，所以，本次2周年店庆 活动应避免成为一次低价促销 活动。
活动目的
1、庆贺__集团进驻__2周年了。
2、提升__集团美誉度，扩大市场份额;培育一批忠诚顾客。
活动分析
商超经营追求人气的聚集，追求消费者对商超产生忠诚感。因此本次活动应以消费者为中心，没有消费者的支持，商超就很难生存下去，消费者总希望能“花最少的钱够买到的商品”，因此可以把“回报”作为本次活动的主题，借此来聚集超市的人气、提升超市的亲和力。
可将“回报”作为此次活动的主线，在整个活动期间通过各种渠道 、各个媒体与消费者进行互动沟通，借机培育一批忠诚顾客。辅之以8月23日(时间待定)回报一中优秀教师活动、9月7日(时间待定)回报药都人活动、购物抽奖等活动。
活动主题
__2周年，回报无极限
五、活动内容
1、“__2周年，同结生日缘”活动
凡__年8月28日出生的儿童，由__集团赠送厚礼一份，并授予该儿童终生“荣誉顾客”称号
2、“__2周年，回报无极限”之回报优秀教师
目前，在__各大媒体对高考优秀的学生进行了大量的报道，而忽视了对优秀的教师的关注。但是对于商场，可能教师的消费水平要远远大于学生，教师具有良好的口碑和较强的传播力。
__集团靠近__的中学——__一中。所以选择__一中优秀高考教师作为回报的对象，将可以提升__的形象，同时教师的传播力将能带来更多的消费者。
凡在__一中__年高考教师中精选10名优秀教师，每人赠送500元的购物券，并授予10名教师“荣誉顾客”称号。并在8月23日在__集团现场举行“回报仪式”，到时邀请各大媒体进行现场报道，可以为2周年店庆 日进行造式。
3、“__2周年，回报无极限” 幸运大抽奖活动
凡于8月18日至9月7日凭会员卡购物满30元以上的消费者，即可获“幸运大抽奖”的机会;普通消费者购物满50元即可获得同样的机会。消费者只要凭商场小票到商场指定的地点进行现场抽奖即可。
奖项设置：
一等奖(1人)：价值约1000元的奖品。
二等奖(2人)：价值约500元/人的奖品。
三等奖(5人)：价值约100元/人的奖品。
四等奖(10人)：价值约50元/人的奖品。
五等奖(20人)：价值约10元/人的奖品。
4、8月28日2周年店庆 日
1)店庆 活动本身不能吸引消费者前来购物，吸引消费者的仍是其对超市的感受以及活动提供给消费者的各种“利益点”。因此，店庆 日活动简捷大气，不必铺张浪费。
2) 活动内容：选择部分供货商于店庆 日在门前举行适当规模的促销 活动。
3) 现场布置
a、在__的主要街道悬挂多条过街条幅。
b、活动现场：现场主题巨幅、升空气球、垂幅、宣传展板、墙体垂幅、pop等(文字略)。
5、“__2周年，回报药都人”活动
1)、 “__2周年，回报药都人”活动可以和__报(__广播电视报)联合开展“首届__杯我和药博会的故事 ”有奖征文活动，活动内容如下：即日起至9月1日，将您对__药博会的感想和有趣的故事 ，寄到__报社来，我们将对优秀的作品在__报(__广播电视报)进行刊载，并请相关专家 进行评选。
2)9月7日，对“首届__杯我和药博会”有奖征文活动的获奖名单在__进行现场揭晓，并邀请获奖者到现场进行颁奖，邀请__的知名人 士作为颁奖嘉宾，届时__的各大媒体会进行现场的报道。
奖项设置：
一等奖(1人)：价值约500元的奖品。
二等奖(2人)：价值约200元/人的奖品。
三等奖(5人)：价值约100元/人的奖品。
参与奖(不限)：价值约10元/人的奖品。
媒体宣传
为使活动形成较大声势，活动应运用多种传播手段(报纸、电视、传单、pop等)，整合传播。采用在店庆 前一周开始为店庆 造式，主要策略：
1、 报纸广告 宣传
和__报(__广播电视报)联合开展“首届__杯我和药博会的故事 ”进行报纸宣传。
在报纸上对2周年店庆 等活动进行告知宣传，主要包括活动的时间和内容。
软文：介绍__集团的发展之路，所获成就，完美的供货渠道 带给消费者以超值商品，先进的管理 模式带给消费者愉悦的购物环境等
2、 电视广告 宣传
采用游走字幕的形式对活动的时间和内容进行宣传。
在店庆 日前后几天做1钟宣传片：介绍__集团展之路，所获成就，完美的供货渠道 带给消费者以超值商品，先进的管理 模式带给消费者愉悦的购物环境等。
3、 传单宣传
主要印制精美的传单，关于店庆 活动的时间安排和活动内容;介绍__集团展之路;商超内的特价和打折商品表，在__市进行大规模的发放。
费用预算