娄底恩雅幼儿园:宝贝做大厨
下午三点半,恩雅幼儿园的中西体验餐厅里“叮叮当当、哗哗啦啦……”锅碗瓢盆的碰撞声,流水声,小朋友的欢呼声,交织在一起,汇成了一曲欢快的交响乐。在干嘛?你想知道吗?告诉你吧,这是大三班的小朋友在中西体验餐厅亲自掌勺,体验美食制作。
首先linlin老师给孩子们讲了扬州炒饭的故事,当年乾隆微服私访南下,一天来到扬州的郊外,午饭时间已过,当时很饿了就要侍从去找吃的,侍从在一个贫困农夫家里找了些剩饭,这个农夫从鸡窝里找了两个鸡蛋就炒了碗蛋炒饭,乾隆吃得非常开心,问这是什么美食?侍从随便一说“扬州炒饭”,扬州炒饭因此扬名天下!孩子们听得非常认真,对做扬州炒饭充满了期待。
Linlin介绍完了准备好的食材,接着就开工!先洗锅开火,放适量的油在锅里烧热,老师请了Kiki炒鸡蛋,在老师的引导下,很快就炒好装盘了;第二步炒肉,很多孩子都争先恐后要来尝试,老师把机会给了Nina和Bob,呵呵,他们俩还真是有模有样的,一手握锅柄一手拿菜勺,小心的翻炒着锅里的肉,不一会儿,肉也炒好了装盘;第三步是炒胡萝卜和黄瓜丁,这次老师请了一直默默守在旁边的Conlin和Tong来掌勺……
孩子们是那么的专注,生怕漏了什么自己没看到,最后把饭炒好了就把其他的倒到锅里一起炒,撒上葱花就出锅咯。
现在就开始吃,孩子们看着碗里自己做的扬州炒饭,开始你一言我一语的聊天了,“告诉你,在炒饭的时候我觉得自己就是个厨师,很开心”,“我学会了炒饭可以帮爷爷奶奶做饭了”,“我觉得炒饭时很热,气味很浓,我不喜欢那种气味”,“在家里,我也可以帮妈妈做扬州炒饭了,不过妈妈肯定不让我做的”等等,孩子们很是兴奋,也很幸福!