1、中班主题西湖龙井茶教案反思
活动目标
1、知道杭州西湖龙井茶等是有名的好茶，对人体有保健作用。
2、幼儿尝试自己泡茶、品茶，体会品茶的乐趣。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龙珠和普尔茶。餐盘中有干茶叶、与其对应的泡好的茶叶和茶的名称。另外，餐桌上有“小心烫手”的警告标志。小茶壶6个、一次性纸杯数、餐巾纸、中国地图、傣族的乐曲、竹子的图片。提供温开水。毛巾。
活动过程
一、准备活动阶段：
赏茶与品茶
1、寻找标志
1)让我们来看一看标志上面有什么?(杯子冒着热气)
2)这个标志在向我们说什么?” (小心杯子烫)
3)这个是警告标志，它在告诉我们在拿茶杯或喝水的时候要小心烫手或烫嘴。
4)那么杯子里装的是什么呢?(茶)
5)今天，我们的话题就是“聊茶”
2、聊茶
1)你们在哪里看到过茶?你的爷爷奶奶喝茶吗?
2)今天老师也为大家准备了一些茶叶，你们看一看、摸一摸、闻一闻它是怎样的，从前见过吗?
3、幼儿带着问题赏茶。
活动中，教师建议：“如果你想品尝一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”
4、幼儿集中。
1)说说看刚才你品到的是哪一种茶叶，它长得什么样?它是什么味道的?当你喝到嘴里的时候让你有什么样的感觉?
普尔茶：猜猜看普尔茶产于中国的什么地方?(云南)
云南带哪个省的下面?(四川)
放一段傣族的音乐。你感觉到了什么?(幼儿自由跳一段孔雀舞蹈。)
白茶：一提到白茶，就会让我想到“中国竹海”。(安吉)
安吉白茶有白茶仙子的美称。茶叶长得就像是凤凰的羽毛。颜色像玉石一样。是茶中珍品。
茉莉龙珠：为什么要叫它茉莉龙珠呢?(因为它圆圆的，就像一个龙珠) 听听看，这首个你们知道吗?
教师敲木琴，让幼儿唱一唱江南小调《茉莉花》
菊花茶：只要我说一段话，小朋友就会猜出菊花茶的产地，“上有天堂，下有苏杭。”
杭州有一处古建筑，称得上世界第一，它是什么呢?
5、小结：茶的品种是多种多样的，味道也不尽相同。但是每一种茶都代表着一个地方的特色，所以，中国自古就有品茶的传统，中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家。可以说，茶是中国文化的一个标志。
二、幼儿了解茶文化
1、谁知道茶是怎么来的?(幼儿回答关于茶的传说。)
2、那么茶到底分几种呢?(红茶、绿茶、青茶或乌龙茶、花茶)
3、现在是什么季节?(秋天)
4、所以，秋天比较适合品绿茶。让我们一起来泡绿茶，品品它的味道怎么样?
5、教师示范泡茶的用具和要求。
1)茶具：紫砂壶适合泡其它的茶叶。
2)要选用好的矿泉水。
3)先放茶叶、到一点烧开的矿泉水，先让茶叶慢慢地泡开，然后在倒入开水，等一小会。
4)品茶：要双手扶住茶壶，双手端杯。小口抿茶水，让茶香慢慢地进入到我们的身体。
5)在等茶叶的时间里，和幼儿一起讨论一下茶的保健作用。
三、幼儿尝试泡茶。
1、两个人一组，选择好自己想要品尝的茶。
2、注意小心烫手。
3、幼儿泡茶。
4、幼儿间相互品差或者向家长敬茶。
四、整理用具。
活动反思
从目标、内容来看，内容围绕着目标而展开，运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣，达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验，了解了茶的不同种类，了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感，体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时，时间应多一点，把实物与幻灯片很好的结合在一起，这样孩子会更直观印象也会更深刻。
2、中班主题活动西湖龙井茶教案反思
活动目标
1、知道杭州西湖龙井茶等是有名的好茶，对人体有保健作用。
2、幼儿尝试自己泡茶、品茶，体会品茶的乐趣。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龙珠和普尔茶。餐盘中有干茶叶、与其对应的泡好的茶叶和茶的名称。另外，餐桌上有“小心烫手”的警告标志。小茶壶6个、一次性纸杯数、餐巾纸、中国地图、傣族的乐曲、竹子的图片。提供温开水。毛巾。
活动过程
一、准备活动阶段：
赏茶与品茶
1、寻找标志
1)让我们来看一看标志上面有什么?(杯子冒着热气)
2)这个标志在向我们说什么?” (小心杯子烫)
3)这个是警告标志，它在告诉我们在拿茶杯或喝水的时候要小心烫手或烫嘴。
4)那么杯子里装的是什么呢?(茶)
5)今天，我们的话题就是“聊茶”
2、聊茶
1)你们在哪里看到过茶?你的爷爷奶奶喝茶吗?
2)今天老师也为大家准备了一些茶叶，你们看一看、摸一摸、闻一闻它是怎样的，从前见过吗?
3、幼儿带着问题赏茶。
活动中，教师建议：“如果你想品尝一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”
4、幼儿集中。
1)说说看刚才你品到的是哪一种茶叶，它长得什么样?它是什么味道的?当你喝到嘴里的时候让你有什么样的感觉?
普尔茶：猜猜看普尔茶产于中国的什么地方?(云南)
云南带哪个省的下面?(四川)
放一段傣族的音乐。你感觉到了什么?(幼儿自由跳一段孔雀舞蹈。)
白茶：一提到白茶，就会让我想到“中国竹海”。(安吉)
安吉白茶有白茶仙子的美称。茶叶长得就像是凤凰的羽毛。颜色像玉石一样。是茶中珍品。
茉莉龙珠：为什么要叫它茉莉龙珠呢?(因为它圆圆的，就像一个龙珠) 听听看，这首个你们知道吗?
教师敲木琴，让幼儿唱一唱江南小调《茉莉花》
菊花茶：只要我说一段话，小朋友就会猜出菊花茶的产地，“上有天堂，下有苏杭。”
杭州有一处古建筑，称得上世界第一，它是什么呢?
5、小结：茶的品种是多种多样的，味道也不尽相同。但是每一种茶都代表着一个地方的特色，所以，中国自古就有品茶的传统，中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家。可以说，茶是中国文化的一个标志。
二、幼儿了解茶文化
1、谁知道茶是怎么来的?(幼儿回答关于茶的传说。)
2、那么茶到底分几种呢?(红茶、绿茶、青茶或乌龙茶、花茶)
3、现在是什么季节?(秋天)
4、所以，秋天比较适合品绿茶。让我们一起来泡绿茶，品品它的味道怎么样?
5、教师示范泡茶的用具和要求。
1)茶具：紫砂壶适合泡其它的茶叶。
2)要选用好的矿泉水。
3)先放茶叶、到一点烧开的矿泉水，先让茶叶慢慢地泡开，然后在倒入开水，等一小会。
4)品茶：要双手扶住茶壶，双手端杯。小口抿茶水，让茶香慢慢地进入到我们的身体。
5)在等茶叶的时间里，和幼儿一起讨论一下茶的保健作用。
三、幼儿尝试泡茶。
1、两个人一组，选择好自己想要品尝的茶。
2、注意小心烫手。
3、幼儿泡茶。
4、幼儿间相互品差或者向家长敬茶。
四、整理用具。
活动反思
从目标、内容来看，内容围绕着目标而展开，运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣，达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验，了解了茶的不同种类，了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感，体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时，时间应多一点，把实物与幻灯片很好的结合在一起，这样孩子会更直观印象也会更深刻。
3、中班主题我爱家乡的茶教案反思
活动目标：
1、知道自己家乡所在的城市或乡镇的名称。
2、通过欣赏PPT，了解家乡的名胜古迹、土特产等。
3、萌发热爱家乡的情感。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
活动准备：
1、自制PPT(名胜古迹、特产等)
2、事先请家长给幼儿介绍有关家乡的传说、革命故事等。
3、字卡：常熟
4、方言儿歌音频《常熟好地方》
活动过程：
一、图片导入活动
1、师：老师给小朋友带来了一张图片(方塔及周围环境)，请你们看看这是在哪儿?
2、根据幼儿回答小结：图上有一座高高的塔，旁边还有小桥、小河、石头，这是我们家乡的一个有名的风景。
3、师：你们知道我们家乡的名字吗?(出示字卡“常熟”和幼儿认读)
二、欣赏PPT，了解常熟的一些名胜。
1、师：我们的家乡常熟是一个风景优美的地方，你到过常熟的哪些地方呢?那里有什么好玩的?(幼儿根据已有经验回答)
2、根据幼儿的回答选择播放图片PPT并介绍，如虞山、方塔公园、亮山公园、尚湖、沙家浜等。
虞山：虞山是常熟的一座山，山脚下有言子墓，山上有座亭子叫“辛峰亭”。
方塔公园：在方塔公园里有一座很高的塔，我们在方塔街上就能看见它，它是四方形的。<来.源快思教.案网>公园里有银杏树、长廊、亭子、石阶、小桥、石刻等建筑物。
亮山公园：还记得我们小班秋游的地方是哪里吗?对了，就是亮山公园。你在亮山公园里看见过什么?(亮山湖、草地、亭子、喷泉、动物园等)
沙家浜：在沙家浜风景区里种了很多的芦苇，你们知道为什么要种芦苇吗?(向幼儿简单介绍原因)在沙家浜，还有一个“春兰茶馆”呢!
尚湖：你们去过尚湖吗?尚湖风景区里有什么?
三、继续欣赏PPT，了解常熟的一些特产。
1、师：刚才我们欣赏了常熟的一些有名的风景，其实常熟还有很多特产呢!你们知道什么是“特产”吗?(特别有名的产品)常熟有哪些特产呢?(幼儿自由表述)
2、播放PPT：阳澄湖大闸蟹、桂花酒、叫花鸡、绿毛乌龟等，引导幼儿认识。
3、师：你还知道常熟其他的特产吗?
四、学念方言儿歌《常熟好地方》
1、师：关于我们的家乡常熟，还有一首好听的儿歌呢，让我们一起来听听，学学吧!
2、播放音频，带领幼儿学念儿歌。
教学反思：
教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。
4、中班主题活动清香的茶教案反思
活动目标：
1.知道可以用来泡茶的叶子，欣赏茶叶的颜色和形状。
2.观察泡茶过程中茶叶的变化、水的颜色的变化以及冷、热水对泡茶的影响。
活动准备：师生共同收集不同种类的茶叶，龙井、普洱、铁观音、各类花茶。泡茶的器皿，幼儿的水杯，热水，冷水
活动过程：
一.茶叶展，观察茶叶，引起幼儿兴趣
1.教师把幼儿交来的茶叶进行简单分类，向幼儿展示茶叶
2.每个小组分一小包茶叶。
观赏茶叶，让幼儿观察茶叶的颜色，形状，摸摸是什么感觉，闻闻气味。
提示幼儿说出干茶叶是干干的、卷卷的、而且还特别小。特别硬、它的颜色是特别绿的,闻起来很香。
3.茶叶的种类：告诉幼儿茶叶的简单的几种：龙井，铁观音，花茶等
二.泡茶小实验
老师准备了两种水,冷水和热水,一会儿请仔细地观察,用冷水和热水泡茶有什么区别,在泡的过程中,茶叶的形状、水的颜色、味道都发生了那些变化?"
引导幼儿发现茶叶在热水里打开的大,在冷水里还是有点小。 冷水泡的茶没有热水泡的茶颜色深。"
三.品茶
1. 教师给每个桌子一小杯温开水，每个桌子一个小组，每个小组泡一种茶。
2.引导幼儿感受茶叶在用水泡过后发生的变化，品味茶的清香。
3.每个小组的幼儿自己品尝自己小组泡出来的茶，并与同伴说说品茶的感想和泡茶中有趣的步骤。
四、注意事项:
一定要在成人帮助下,适度参与泡茶,如放茶叶、倒茶等,防止烫伤。
专心观察茶叶冲泡前后的变化,能说出喝茶的感觉。
教学反思：
基本完成了本节课预设的教育教学目标，幼儿对老师的提问积极响应，与老师的互动很好。老师的有些引导还不够到位，要多让幼儿表达，以后上课要多注意对幼儿语言表达能力的培养。
5、中班主题杭州龙井茶教案反思
在杭州‘老字号’特产主题教学中
培养中班幼儿爱家乡的情感
问题的提出：
4"5岁的儿童主要依照表象进行思维，认识活动的概括性是儿童对事物理解增强，但仍表面、肤浅!幼儿这个年龄决定他们对周边环境有着强烈的好奇，对动植物、自然现象等都表现出浓厚的兴趣。本着‘陈鹤勤的社会乃大学堂’：能引起幼儿兴趣，真正作到‘玩中学、学中玩’---在本学期，我们中(1)班展开了以杭州老字号特产(杭州西湖龙井茶)为主题的教学活动，目的是想利用幼儿身边熟悉的物质资源，通过幼儿自主收集、使用、了解，从而对家乡的特产有进一步认识。在与同伴分享资源的同时 ，为家乡拥有‘宝贵财富’而自豪，从而激发爱家乡的情感!
研究目标：
1通过积极参与杭州老字号特产的收集，认识特产对生活的用途，从而为家乡自豪!
2原因收集特产相关的背景知识，体会与同伴交流的快乐，同时提高主动获取知识信息的兴趣!
3使幼儿在感受家乡地大物博的同时，初步懂得现在好好‘学本领’的重要性!
4培养幼儿完整、连贯地表达能力和对事物的判断能力。
5积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
研究时间与对象：
时间：2006-06
对象：中(1)班全体幼儿、家长、老师
实施过程：(为使‘西湖龙井’这一主题开展地更丰富，有效：首先制作主题网络图)
认识龙井
杭州西湖龙井 品尝龙井
龙井绘、编
为保证活动质量，我们将对活动的展开做具体预设：
首先收集各中各样的茶叶，供孩子比较龙井茶叶与其他茶的不同处;
其次与孩子一起收集相关龙井茶的历史背景及闻名的历史原因;
第三观看龙井茶的生长过程、龙井的采摘(有机会可实地观察);
第四动手泡制龙井茶，与同伴分享合作成果;
(在区角中展开龙井的装饰：用茶叶来拼自己喜欢的饰物等);
B
在具体的课程设置中考虑孩子的兴趣点，主要参考以下点：
1一起认识龙井茶;--我来说说龙井茶;(从形，质等方面展开)
2可爱的龙井茶树;---我来画棵龙井茶树;
3龙井茶的故事;--分享我所知道的;
4一起采茶去;(用录影带观看或实地)
5好听的‘采茶扑蝶’
6品茶会;
7我来做茶叶工艺品(投至区角等)
教育的随机性很大，当然以上只是一个预设的过程，在实际展开中教师会按照幼儿的活动表现做调整或延伸!
活动反思
从目标、内容来看，内容围绕着目标而展开，运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣，达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验，了解了茶的不同种类，了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感，体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时，时间应多一点，把实物与幻灯片很好的结合在一起，这样孩子会更直观印象也会更深刻。