1、小班科学活动开心剥剥剥教案反思
活动目标：
1 、引导幼儿探索剥果壳的方法。
2 、体验亲自动手操作的乐趣。
3 、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4 、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
5 、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
活动准备：
花生、开心果、盘子、小筐若干。
活动过程：
(一)导入游戏
1 、妈妈一会儿要带你们去找两个好朋友一起玩儿，如果你愿意去，听到音乐就快把玩具收好来找妈妈。
2 、到好朋友家了，快看一看我们的好朋友是谁?(花生和开心果)你好花生，你好开心果!
3、让我们摸一摸他们的大门，一个…一个…(让孩子们摸后说感觉)。
(二)探索游戏
1 、让我们敲敲门：“咦，他们怎么不开门?让我听听，噢，他们想想考考宝宝们聪明不聪明，想想办法怎样把门打开吧?”
2 、宝宝们真聪明，它们又叫来了许多好朋友，请大家剥给客人老师、小朋友吃，让我们一起分享好吃的好吗?
(三)结束游戏
“我们不能吃得太多，会上火的。让我们收拾干净去买点豆奶喝好吗?”
活动反思：
本次活动效果较好，幼儿全部都动起手来进行了 操作。分析此活动成功的原因：
1、开始教师出示的食物引发了幼儿吃的欲望。小班幼儿对吃有着极其浓厚的兴趣和经验，抓住了幼儿的兴趣点，幼儿就会积极配合教师的活动。
2、请幼儿剥壳：利用游戏，激发幼儿的好奇心，想一探究竟，所以会不厌其烦地剥，直至取出里面好吃的东西。花生、开心果，一易一难，材料有层次便于不同幼儿选择。
3、幼儿在剥开心果壳时，有的幼儿可以发现要从裂口处剥，其他幼儿有的咬，有的捏，都没有找到正确的开启方法，教师适时插入，请剥开的小朋友说一说是怎么做的，教师和幼儿一起试一试，指导不会的幼儿(分组、个别指导)。
4、内容由浅入深，在了解外部特征的基础上，进一步引导幼儿探究的兴趣。鼓励幼儿自己尝试剥果壳的方法，找到最适合的方法，注重培养小班幼儿的主动性。从而也进一步了解果肉的特征，并渗透小常识，这两种果实不宜多吃，会上火。
5、幼儿剥开后，吃了一会了，请幼儿送给客人老师吃，体验了和他人分享的乐趣。
2、小班科学优秀教案《开心剥剥剥》含反思
活动目标：
1 、引导幼儿探索剥果壳的方法。
2 、体验亲自动手操作的乐趣。
活动准备：
花生、开心果、盘子、小筐若干。
活动过程：
(一)导入游戏
1 、妈妈一会儿要带你们去找两个好朋友一起玩儿，如果你愿意去，听到音乐就快把玩具收好来找妈妈。
2 、到好朋友家了，快看一看我们的好朋友是谁?(花生和开心果)你好花生，你好开心果!
3、让我们摸一摸他们的大门，一个…一个…(让孩子们摸后说感觉)。
(二)探索游戏
1 、让我们敲敲门：“咦，他们怎么不开门?。本.文来源：快思老.师教案网;让我听听，噢，他们想想考考宝宝们聪明不聪明，想想办法怎样把门打开吧?”
2 、宝宝们真聪明，它们又叫来了许多好朋友，请大家剥给客人老师、小朋友吃，让我们一起分享好吃的好吗?
(三)结束游戏
“我们不能吃得太多，会上火的。让我们收拾干净去买点豆奶喝好吗?”
活动反思：
本次活动效果较好，幼儿全部都动起手来进行了操作。分析此活动成功的原因：
1、开始教师出示的食物引发了幼儿吃的欲望。小班幼儿对吃有着极其浓厚的兴趣和经验，抓住了幼儿的兴趣点，幼儿就会积极配合教师的活动。
2、请幼儿剥壳：利用游戏，激发幼儿的好奇心，想一探究竟，所以会不厌其烦地剥，直至取出里面好吃的东西。花生、开心果，一易一难，材料有层次便于不同幼儿选择。
3、幼儿在剥开心果壳时，有的幼儿可以发现要从裂口处剥，其他幼儿有的咬，有的捏，都没有找到正确的开启方法，教师适时插入，请剥开的小朋友说一说是怎么做的，教师和幼儿一起试一试，指导不会的幼儿(分组、个别指导)。
4、内容由浅入深，在了解外部特征的基础上，进一步引导幼儿探究的兴趣。鼓励幼儿自己尝试剥果壳的方法，找到最适合的方法，注重培养小班幼儿的主动性。从而也进一步了解果肉的特征，并渗透小常识，这两种果实不宜多吃，会上火。
5、幼儿剥开后，吃了一会了，请幼儿送给客人老师吃，体验了和他人分享的乐趣。
3、小班主题小手剥一剥教案反思
一、说教材1、活动来源：该活动与幼儿的现实生活紧密结合，可运用于主题活动之中。眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵、手、脚，在我们主题活动中称之为“六个宝”。这六个宝，正是孩子们每天来感知周围世界的重要感官。这次活动并不是单纯地给予幼儿关于感官知识的现成知识。而是让孩子在各种感官的运用中获得真切而具体的感受和体验。果实，在秋天这个丰收的季节，是随处可见的，且取材方便。对于他们孩子们都有一定的感知和体验。它们的形状、颜色、味道都是独具特色的，深受着孩子们的喜爱。每天午餐后的水果品尝，显然是孩子们所期盼的快乐时段。
2、目标定位：活动目标是教育活动中的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据小班幼儿年龄特点，结合主题《快乐六个宝》目标的实现。确立了情感、能力、感知方面的目标，其中既有独立表达的一面，又有相互融合的一面，目标为：
(1) 通过各种方式，提高孩子们参与活动的积极性，体验动手的快乐。
(2) 在操作中，用口、鼻、眼、手各种感官，感知实物，并能用简短的语言表达自己的感受和想法。
(3) 能了解几种常见的剥的水果和干果。
(4)探索、发现生活中的多样性及特征。
(5)能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。
在这三个目标中，我从小班幼儿的学习特点及规律出发的，将情感方面列为首位，依次是能力和知识获得方面，这是考虑了小班幼儿的特点学习规律出发的。
根据目标：我把重点定位于，在实际操作中，用口、鼻、眼、手各种感官，感知实物，并能用简短的语言表达自己的感受和想法。通过实物观察、多媒体、实践操作、食物品尝、及音乐配合、游戏情节的贯穿来实现活动目标。
活动难点：在剥橘子和剥干核时，由于孩子们的小肌肉的动作协调能力、动作力度尚未发展到一定程度。在操作过程中，孩子们很有可能提出“老师我不会剥”、“老师剥不开”的问题。(因为，在平时剥橘子、香蕉皮的时候，我班每次都会有这种现象)。当遇到这种情况时，我们老师如何正确地孩子们运用各种方法，通过各种渠道去求得剥开壳或皮的方法，体验到自己动手后，获得成功的快乐，这是个关键。它对于孩子和老师来说都是一个难点。
活动的准备：分为活动的经验准备：幼儿对生活中常见的水果有一定的经验，吃过或看过。
活动的物质准备：多媒体课件〈〈找找剥皮或壳的果实〉〉、橘子若干、毛巾、盘子、有壳的干果若干、轻松愉快的音乐。
二、说教法在新课程理念中要求建立一种“对话、互动”的新型师生关系。在这种对话的氛围中，教师和学生处于平等的地位，都可以不受框框的束缚，充分表达各自的意见，促使双方都进行积极的思考。在这种师生关系下，孩子的学习方式也要发生转变，新课程倡导“自主、合作、探究”的学习方式，根据教学具体情况，灵活运用各种学习方式，本次活动我采用的教法有：
1、操作法：它是幼儿建构活动的基本方法。所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的相互作用的过程中进探索学习。本次活动安排了两次操作活动。第一次是引发兴趣后，品尝橘子前的一次剥橘子操作活动。第二次操作是在剥干果的活动中。
演示法：是指教师通过讲解谈话，把实物或教具展示给孩子看，帮助他们获得一定的理解。在本次活动中，通过实物投放及多媒体动画“各种各样的果实”孩子们对各种有壳和无壳的果实进行分类。让孩子结合生活经验，在辨证中得出结论，对含糊的结论也可留于课后进行调查。
2、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，本次活动，在引入和结束活动中都渗入游戏的形式。在橘子和干果出现的时候，都让孩子们去摸一摸猜一猜，这样既吸引了孩子们的注意力又让孩子们体验了不用眼睛光用手的本领。
此外活动中还采用交流讨论(小组、个别、集体)、赏识激励法，使幼儿对小手等其他感官的运用都有一定的经验。
三、说学法以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探索活动，不仅提高了认识、锻炼了能力，更升华了情感，本次活动采用的学法有：
1、多通道参与法：在《新纲要》科学领域的目标中明确指出，(幼儿)能用多中感官动手动脑，探究问题要用适当的方式表达，交流探索的过程与结果。“因此活动中我们引导幼儿看一看，摸一摸、比一比、分一分、尝一尝、说一说等多种感官的参与，在剥与品尝的过程中，体验到了无穷的乐趣。
在第二、第三环节中，就完成了感知特征操作分类和语言表达的目标，同时目标一和目标三，也同时得到了体现，主要是参与活动的积极性，及常见干果和水果的了解。
2、品尝交流(尝试法)在体验小手剥一剥的过程中，孩子们的控制能力弱，为了孩子们的需求，我及时让他们进行品尝，大家吃吃将讲讲、在愉悦的状态中，幼儿也逐步意识到了小手、小嘴巴的能干。同时也了解了不同水果和干果有着不同的剥法和口味。幼儿在游戏的情节中，在轻松的氛围中结束了该活动。
四、说教学流程在这次活动课中，各个环节可以说是环环相扣、动静交替的，它多次给了孩子们手口并用的机会。
教学反思：
教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。
4、小班科学蛋和蛋制品教案反思
活动目的：
1、在认识蛋的过程中，进一步发展观察力和语言表达能力。
2、通过活动知道蛋是有营养的，对自己身体有好处。
3、尝试通过动作和色彩来感知美、创造美。
4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
教学重点：认识蛋和蛋制品。
活动准备：
1、教师：鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋各一个，电炒锅三只。
2、幼儿：每人一只碗、一把勺、一只蛋。
3、鹅及蛋制品的课件。
活动过程：
一、导入活动，引起兴趣，认识蛋的种类。
1、师："今天我们小朋友都带了一只蛋宝宝，请你们看一看你带的蛋宝宝是什么样的，叫什么名字，是哪一种小动物生出来的，然后告诉你旁边的小朋友。"
2、请个别幼儿上来介绍自己的蛋宝宝。
3、老师介绍鹅蛋宝宝，看鹅生蛋的课件。
4、请小朋友摸一摸蛋宝宝，有什么感觉?(蛋壳摸上去是凉凉的，很光滑)
5、和旁边的小朋友比一比，你们的蛋宝宝一样吗?
6、教师小结："小朋友带来了各种各样的蛋，它们的颜色不同，有大有小，但是它们的壳都是很光滑的。"
二、认识蛋白和蛋清。
师："这光滑的蛋壳里到底藏了些什么东西呢?你们打开来看看就知道了。"
1、请小朋友自己动手打蛋。
2、你们看到了什么?
小结："不管什么蛋，里面都有黄黄的、圆圆的叫蛋黄，透明的粘糊糊的叫蛋清，烧熟了就是蛋白。"
3、粗浅介绍蛋的营养价值。
师："小朋友每天都吃蛋吗?为什么要吃蛋呢?"
小结："我们每天要吃一个蛋，但不能吃得太多，吃多了不容易消化，没烧熟的蛋也不能吃，里面会有许多细菌，吃了我们的肚子会痛。"
4、让幼儿讨论蛋的吃法及做成哪些蛋制品。
(1)你吃过哪些蛋做的东西?
(2)看蛋制品课件
三、活动延伸：
1、练习做蛋壳贴画 。
2、让幼儿收集各种动物的蛋的图片。
反思
在设计这节课时，先参考网上的一节“蛋”从中根据本班的实际情况，重新组组织设计了这节“鸡蛋和鸭蛋”。在设计时幼儿在认识蛋的基础上，分清鸡蛋和鸭蛋的不同。开始玩游戏是，想要幼儿喜欢，吸引幼儿兴趣，可随知他们拣了蛋后，只顾玩蛋，根本不听老师的指示了：有的幼儿把蛋放在桌子上玩，有的在手中玩，不小心掉地上。这是我没有想周全的地方。
上完课后我认为还需要做些调整
1.在音乐的伴奏下让幼儿自由拣蛋。
2.出示蛋宝宝哭的声音
3.幼儿品尝蛋。经过这样的修改，我想幼儿更敢想敢说敢做。
5、中班科学蛋和蛋制品教案反思
活动简析：
蛋和蛋制品是中班幼儿熟悉与感兴趣的，本次活动形式新颖，多样化。幼儿每人带一只不同品种的蛋，人人参与。在动手打蛋的环节中，又锻炼了幼儿的动手能力。通过比较各种品种的蛋来培养幼儿的观察力。教师又当场制作炒蛋，引起幼儿极大的兴趣。最后一环节，让幼儿在布置好的餐桌和柔和的音乐中进行自助餐，给幼儿美的享受，从中体会到生活的乐趣。
活动目的：
1、在认识蛋的过程中，进一步发展观察力和语言表达能力。
2、通过活动知道蛋是有营养的，对自己身体有好处。
3、在自助餐中形成文明的好习惯，享受生活的乐趣。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、在活动中，引导幼儿仔细观察发现现象，并能以实证研究科学现象。
活动准备：
1、教师：鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋各一个，电炒锅三只。
2、幼儿：每人一只碗、一把勺、一只蛋。
3、鹅及蛋制品的课件。
4、自助餐物品：桌布、盘子及各类蛋制品。
活动过程：
1、导入活动，引起兴趣，认识蛋的种类。
(1)师：“今天我们小朋友都带了一只蛋宝宝，请你们看一看你带的蛋宝宝是什么样的，叫什么名字，是哪一种小动物生出来的，然后告诉你旁边的小朋友。”
(2)请个别幼儿上来介绍自己的蛋宝宝。
(3)老师介绍鹅蛋宝宝，看鹅生蛋的课件。
(4)请小朋友摸一摸蛋宝宝，有什么感觉?(蛋壳摸上去是凉凉的，很光滑)
(5)和旁边的小朋友比一比，你们的蛋宝宝一样吗?
(6)教师小结：“小朋友带来了各种各样的蛋，它们的颜色不同，有大有小，但是它们的壳都是很光滑的。”
2、认识蛋白和蛋清。
师：“这光滑的蛋壳里到底藏了些什么东西呢?你们打开来看看就知道了。”
(1)请小朋友自己动手打蛋。
(2)你们看到了什么?
小结：“不管什么蛋，里面都有黄黄的、圆圆的叫蛋黄，透明的粘糊糊的叫蛋清，烧熟了就是蛋白。”
3、粗浅介绍蛋的营养价值。
师：“小朋友每天都吃蛋吗?为什么要吃蛋呢?”
小结：“我们每天要吃一个蛋，但不能吃得太多，吃多了不容易消化，没烧熟的蛋也不能吃，里面会有许多细菌，吃了我们的肚子会痛。”
4、让幼儿讨论蛋的吃法及做成哪些蛋制品。
(1)你吃过哪些蛋做的东西?
(2)看蛋制品课件
(3)现场做炒鸡蛋。
5、自助餐。
边吃边告诉自己的好朋友或者客人老师，蛋的味道怎么样?
活动延伸：
1、练习做蛋壳贴画 2、让幼儿收集各种动物的蛋的图片
活动反思：
激发幼儿的兴趣，让幼儿感受很自然，趣味性的使幼儿更加喜爱，幼儿通过触觉、视觉感官，感知蛋的大小、形状、颜色等，蛋的材料具有生活化，教师投放材料，注意了可操作和探索性，所以在幼儿操作的过程中，引发幼儿以小组共同认识各种各样的蛋，教师用信件方式启发性的提问，幼儿从中不断的积累对蛋的知识经验，教师总结了幼儿的表述，提升了经验。
6、中班科学优质课教案《蛋和蛋制品》含反思
幼儿园中班科学教案：
蛋和蛋制品
活动简析：
蛋和蛋制品是中班幼儿熟悉与感兴趣的，本次活动形式新颖，多样化。幼儿每人带一只不同品种的蛋，人人参与。在动手打蛋的环节中，又锻炼了幼儿的动手能力。通过比较各种品种的蛋来培养幼儿的观察力。教师又当场制作炒蛋，引起幼儿极大的兴趣。最后一环节，让幼儿在布置好的餐桌和柔和的音乐中进行自助餐，给幼儿美的享受，从中体会到生活的乐趣。
活动目的：
1、在认识蛋的过程中，进一步发展观察力和语言表达能力。
2、通过活动知道蛋是有营养的，对自己身体有好处。
3、在自助餐中形成文明的好习惯，享受生活的乐趣。
4、培养幼儿动手操作能力，在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。
5、主动参与实验探索。
活动准备：
1、教师：鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋各一个，电炒锅三只。
2、幼儿：每人一只碗、一把勺、一只蛋。
3、鹅及蛋制品的课件。
4、自助餐物品：桌布、盘子及各类蛋制品。
活动过程：
1、导入活动，引起兴趣，认识蛋的种类。
(1)师：“今天我们小朋友都带了一只蛋宝宝，请你们看一看你带的蛋宝宝是什么样的，叫什么名字，是哪一种小动物生出来的，然后告诉你旁边的小朋友。”
(2)请个别幼儿上来介绍自己的蛋宝宝。
(3)老师介绍鹅蛋宝宝，看鹅生蛋的课件。
(4)请小朋友摸一摸蛋宝宝，有什么感觉?(蛋壳摸上去是凉凉的，很光滑)
(5)和旁边的小朋友比一比，你们的蛋宝宝一样吗?
(6)教师小结：“小朋友带来了各种各样的蛋，它们的颜色不同，有大有小，但是它们的壳都是很光滑的。”
2、认识蛋白和蛋清。
师：“这光滑的蛋壳里到底藏了些什么东西呢?你们打开来看看就知道了。”
(1)请小朋友自己动手打蛋。
(2)你们看到了什么?
小结：“不管什么蛋，里面都有黄黄的、圆圆的叫蛋黄，透明的粘糊糊的叫蛋清，烧熟了就是蛋白。”
3、粗浅介绍蛋的营养价值。
师：“小朋友每天都吃蛋吗?为什么要吃蛋呢?”
小结：“我们每天要吃一个蛋，但不能吃得太多，吃多了不容易消化，没烧熟的蛋也不能吃，里面会有许多细菌，吃了我们的肚子会痛。”
4、让幼儿讨论蛋的吃法及做成哪些蛋制品。
(1)你吃过哪些蛋做的东西?
(2)看蛋制品课件
(3)现场做炒鸡蛋。
5、自助餐。
边吃边告诉自己的好朋友或者客人老师，蛋的味道怎么样?
活动延伸：
1、练习做蛋壳贴画
2、让幼儿收集各种动物的蛋的图片
教学反思：
引领幼儿再次深入地进行探索，给幼儿留出探索的余地和延伸的空间。整个活动，给予幼儿较宽松的氛围，教师只是充当了活动中的支持者，鼓励者，合作者，引导者，用心倾听幼儿的表述，并及时的梳理与小结。
7、大班数学剥花生教案
活动目标：
1、观察花生果的特征，了解花生果的用途。
2、记录剥花生仁的情况，学习简单的统计数据的方法。
3、体验活动带来的乐趣。
4、引导幼儿积极与材料互动，体验数学活动的乐趣。
5、引发幼儿学习的兴趣。
活动准备：
花生人手10颗，点心盘和小碗人手一个，记录表人手一张。
智能AB猜试题。花生类食品若干。
活动过程：
一、观察花生果的外形。
1.以猜谜导入：小朋友都喜欢猜谜，今天老师就给小朋友带来了一个谜语，请你猜一猜，小耳朵听好了。“麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子”谁猜出来了?
2.你是怎么知道的?请幼儿解释谜面。我们来看看，花生的外壳怎样?里面呢?打开后，里面有什么?学习花生仁(了解花生的外形特征)
二、剥花生1.小朋友真棒，不但能猜出谜语，而且还能说出理由，那是不是每颗花生里面都睡了一个花生仁呢?那你来猜猜看，这颗花生里面有几颗花生仁?(幼儿猜测)是不是这样呢?我们怎样就能知道了?(剥开来看一看)2.你们想不想剥花生呢?今天我们一边剥花生还要一边记录，怎么记呢?(出示记录表)这里有一张记录表，上面有两排格子，这一排是告诉你要剥10次花生，下面这一排是让你填花生仁的颗数，如果第一次剥出2颗花生仁，你就在第一个格子里用2来表示，第2次剥出3颗来，你记在哪里呢?好的，小朋友在剥的时候要剥一次记一次，一直到剥完为止，剥下来的壳放在中间的盆子里。你会不会玩?你能不能一边剥一边吃?
好，现在开始吧!
3.请幼儿剥花生，一边剥一边进行记录。
4.教师巡回指导，提醒幼儿记录剥下的结果。
5.鼓励已剥完的幼儿说说游戏结果。
6.统计数据。
交流：小朋友，花生都剥好了吗?你能不能把记录的结果告诉大家?(能，请个别幼儿介绍)A、今天，小朋友真聪明，不仅会剥花生，还把花生仁的颗数都记录了下来，知道了一颗花生里面有的是1颗仁，有的是2颗花生仁，还有3颗的。那在你剥的10颗花生中每种有几颗呢?我们把它来统计一下好不好?
你们看，老师也剥了10颗花生，我也把它记下来了，那来看看，1颗花生仁的我剥到了几次?(数数看)把它记在哪里(一颗花生仁的地方)，2颗花生仁的剥到了几次?怎么记呢?3、4颗有几次?记在哪里?
B、小结：好现在我已经把我剥的花生统计出来了。(老师指着记录表说一遍)C、小朋友会不会把自己的记录结果也统计一下呢?(会)请小朋友试一试，看看你统计下来，那种花生仁的最多?
D、幼儿统计，教师指导。
E、交流：你统计的结果怎么样?谁愿意来向大家介绍一下?几颗花生仁的最多?(幼儿讲述)还有谁愿意来说一说?
F、其他小朋友，你的呢?把你的记录表说给你的爸爸妈妈听听，告诉他，你的是哪种花生仁的最多?(下位交流)三、了解花生的用处。
1.小朋友真棒，通过统计，发现了2颗花生仁最多，那花生有什么用呢?(幼儿自己说)2.小结：小朋友说的真好，那花生仁除了可以吃，可以榨油，那它的壳和衣有没有用呢?让我们来听听花生自己是怎么说的吧!(另一位老师来扮演花生讲述)3.原来花生的本领这么大，它浑身都是宝，你们记住了吗?
四、游戏：智能AB猜1、下面我们就来玩一个关于花生秘密的游戏，叫智能AB猜。
2、我说一句话，如果你觉得A的答案对，你就站在A这一边，如果你觉得B的答案对，你就站在B这一边。选对的小朋友就可以得到一朵笑脸花，所以，你一定要听清楚了以后再选，看看谁能全部答对?听明白了吗?好，游戏现在开始。
1.花生的种子在 A 、在泥土上面 B、在泥土下面2.发霉的花生 A 、可以吃 B、不可以吃3.花生能榨油 A 、能 B、不能4.花生只能吃 A 、是的 B、不是5.所有的花生都只有2颗花生仁 A、是的 B、不是6.花生的壳 A 、有用 B、没用评价：游戏结束了，看看你得到了几朵笑脸花?我们来看看有没有谁得到了6朵笑脸花的?这些小朋友就是我们这次游戏的冠军，其他小朋友也不要难过，我们下次继续努力，争取夺冠军。
五、分享活动。
今天我们和花生玩游戏，还知道了，这么多关于花生的知识，现在我们一起来尝尝我们亲手剥的花生是什么味道的?
孩子分享花生。
8、大班科学活动：剥花生
幼儿园大班科学活动：剥花生
作者：韩玉华 来源：广饶县李鹊镇中心幼儿园
【活动目标】
1、感知花生的特征并学习简单的记录方法。
2、探索剥花生的方法，了解工具用处大。
3、尝试合作，体验合作的快乐。
【活动准备】
花生、记录卡、盘子、剥花生的工具等。
【活动过程】
1、感知花生的特征
师：秋天是个收获的季节，农民伯伯收获了很多果实，今天，他们有份果实要送给大班的小朋友，你们觉得可能是什么礼物?瞧，这是礼物的影子，你们有新的想法了吗?说说你的理由。究竟是不是呢?请你们打开看看。请每位小朋友从盘子里拿一颗花生和她做朋友，一起玩一玩。教师启发性提问：
(1)你们手里的花生是什么颜色的?(黄色)
(2)我们用手捏一捏，看看有什么感觉?(硬硬的)
(3)我们来摇一摇，听听有没有什么声音?怎么会有声音呢?(哦，原来是花生宝宝住在里面)
2、用手剥花生，并记录每个花生的房间和花生米的数量。
(1)师：有的花生有一个房间，有的有2、3、4个房间(有谁手里的花生和我一样?)
(2)那你们想知道花生宝宝住的房间是什么样的吗?
(3)请小朋友想办法剥开看一看，并且把每个花生里住着几个花生宝宝记录在记录卡上。我们一起来看一看这个记录卡应该怎样记录呢?
(4) 教师巡回指导：与个别幼儿交流剥花生的方法，指导幼儿记录
(5)将完成的记录卡贴在黑板上，
提问：你们有没发现什么秘密?(花生房间的数量和里面花生宝宝的数量相等)
有没有有的花生一个房间里有两个宝宝，有的房间里是空的?呆会有机会的时候你们再去找一找。
(6)集体交流剥花生的方法
提问：老师想问问你们刚刚是用什么方法把硬硬的花生剥开的?(用手剥，用嘴咬，在桌上敲)
剥花生时遇到什么困难?
3、用工具剥花生
(1)尝试用工具剥花生
师：刚刚我发现小朋友们很费劲才剥开一个花生，有什么好方法能很快把花生剥开?(幼儿相互讨论剥花生的好方法)
老师今天为你们准备了一些特别的工具，瞧，这是什么?呆会你们可以用工具试试剥花生，看看能不能帮到你们。
师：谁能告诉大家你用的什么工具，你是怎样完成的?
(教师总结各种工具的用法)
你们觉得用工具剥花生好，还是手剥好?
(2)使用工具和用手剥花生进行比赛，体验使用工具又快又省劲。
师：用工具剥是不是比用手剥的更快，下面我们进行比赛，两组用手剥，两组用工具剥，老师给你们相同数量的花生，看看用工具剥花生的小组是不是比用手剥的快。剥花生的时候，同一组的小朋友可以相互合作。
总结：原来使用工具剥花生的确更方便!生活中有很多东西可以用做工具帮助我们更好更快的完成任务，我们小朋友一定要多动脑筋去发现哦!
9、小班科学剥橘子教案反思
活动目标：
1.学习运用多种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。
2.愿意参加剥橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。
3.体验分享的快乐。
4.让幼儿学会初步的记录方法。
5.培养探索自然的兴趣。
活动准备：
1.每组一只筐，内装与本组幼儿人数相等的橘子、苹果。
2.PPT3.每组一个餐点盘。
活动过程：
一、猜谜语师：小朋友们，现在我们来猜一个谜语：黄橙橙的坛子，盛满水晶饺子。吃掉水晶饺子，吐出粒粒珠子。你们知道这是什么水果吗?
二、感知橘子的外形特征。
1.看一看师："你们看过哪些颜色的橘子呀?"幼："绿色、黄色、黄色加绿色、橘黄色。"师："那橘子是什么样的呀?"幼："圆圆的、扁扁的。"师：橘子底端还有什么?顶端有什么?
引导幼儿说出肚脐眼和按钮师："那我们把话连起来说一说好吗?"幼："好。"师幼一起说橘子是圆圆的、扁扁的，身上还有肚脐眼和按钮。
2.摸一摸师:现在我们拿起你身边的橘子摸一摸，橘子摸上去是什么感觉?(软软的)苹果摸上去是什么感觉?
教师小结：橘子摸上去比苹果软。
3.闻一闻师：小朋友们现在咱们再来闻一闻橘子是什么味道呢?(清香味)三、 感受橘子的内部特征。
师："那橘子里面是什么样的呀?"(说什么的都有)师："那我们把它剥开看看里面究竟是什么样的?"师："我们先从有肚脐眼的这一面开始剥，还是从有按钮的这边开始剥呢?"幼："肚脐眼。"师："那老师来试一试看是不是从这面开始剥好剥些。"(一边剥一边说;橘子橘子圆圆，橘子橘子扁扁，剥开黄黄的橘子皮，看看像什么呀?)幼："花。"师："花儿花儿开开，哎，开出了什么呀?"幼："橘子。"师："这像什么呀?"幼："月亮、小船。
师：橘子橘子圆圆，橘子橘子扁扁，剥开黄黄的橘子皮，咋看像朵花，花儿花儿开开，开出许多小船(月亮)，小船开到哪?(月亮走到哪?)，宝宝嘴里边。
教师小结：橘子的肉是橘黄色的，一瓣一瓣像月亮、像小船，水分多;有点酸、有点甜;有的橘子有种子，种子像一颗颗白色的珠子;吃的时候要吐出来，我们大家都喜欢吃橘子。
四、引导幼儿说一说，师："小朋友你们还吃过哪些东西是用橘子做的呀?"幼："橘子罐头、橘子糖、果冻、橘子汁、棒冰等。"师："小朋友们真棒，说出了这么多橘子做成的食品。
教师小结：橘子可以做出这么多好吃的，我们的橘子皮也是有用的哦!它可以用来泡茶、放在冰箱里面除异味、预防晕车、治咳嗽、可以用来做菜、煲汤五、游戏剥橘子。
师："今天我们班来了许多的橘子宝宝，它们有大、有小，我们来比一比看哪组先剥完。"(师："我们把剥下来的橘子皮放在哪里呀?"幼："垃圾桶里。"师："今天我们不把它摔到垃圾桶里，我们就把它放在盘子里，它可是有用的哦!"六、大家共同分享品尝橘子酸酸甜甜的味道。
师："小朋友们想不想尝一尝看橘子是什么味道的啊?"幼："想。"师："那我们来尝一尝。"师："橘子是什么味道的啊?"幼："酸酸甜甜的。"师：我们的爸爸妈妈平常照顾我们很辛苦，现在我们拿着我们剥好的橘子送到爸爸妈妈嘴里，让他们也尝一尝酸酸甜甜的橘子吧。
教学反思：
秋天来了，许多的水果都成熟了，本次教学活动选择的教学材料是橘子，此材料贴近幼儿的生活，又丰富了幼儿的知识经验，幼儿对自己熟悉的事物能产生积极的兴趣。活动开始我采用猜一猜的导入方法“猜一猜老师袋子里放了什么好吃的东西”，让幼儿思考有什么感知的方法知道袋子里藏的是什么，许多幼儿都能通过“摸一摸”“闻一闻”去探索。
10、小班主题学习动手剥教案
一、活动目标
1、学习剥-些食品的皮、壳、包装纸，提高动手能力。
2、能把剥下来的残渣堆放在指定处。
二、重点与难点
掌握一些剥食品的技能，在日常生活中不依赖别人，会自己动手剥。
三、材料及环境创设
提供若干带皮、带壳、带包装纸的食品。
四、设计思路
幼儿生活教育离不开基本的生活技能和生活卫生习惯的培养。现实中、且不说家庭教育的误区，家长不够重视孩子生活能力的培养，就是幼儿园教育中，似乎也或多或少存在着忽视之处，如常常可看到幼儿正在吃已剥好壳的茶叶蛋，已剥了皮的水果，或者是已剥了包装纸的点心。其实这种潜意识里，是把幼儿的独立动手机会剥夺了，不仅如此，幼儿的依赖性也会滋生而长。因此，无论是家庭教育和幼儿园的教育都应该加强重视幼儿独立生活能力的培养。
小班幼儿手的小肌肉动作发育还很不完善，那么则更应利用日常生活教育的时机，让他们学习一些简单的、基本的生活技能，发展他们的动手能力。
“动手剥”这一生活活动，就是帮助幼儿在遇到吃些带皮、带壳、带包装纸的食品时，能不依赖于别人，自己动手剥，学习一些剥食品的技能。在开展这一活动过程中，应该充分结合幼儿的日常生活活动，如午餐、午点，让幼儿尝试如何动手剥，获得感知的体验，并可创设一些游戏，再提供多种可剥的食品，让幼儿进一步练习动手剥、喜欢剥、会剥。以至在日常生活中，再也不要依赖于别人，自己动手剥 ，甚至能帮大人剥一些东西。在这同时，除了培养幼儿的动手能力以外，还应注意培养良好的卫生习惯，在剥食品时，不乱丢残渣，能放在指定处。
五、活动流程
尝试——练习——巩固
1、尝试
利用在园午餐、午点时，提供一些带皮、带壳、带包装纸的食品，让幼儿尝试如何剥去这些食品的外壳、皮、包装纸。结合当日的膳食： (1)如吃茶叶蛋或白煮的鸡蛋或鹌鹑蛋。让幼儿看看桌上的这些蛋能不能吃?为什么?怎么剥去蛋壳?可让幼儿动手尝试。请剥得又快又好又干净的幼儿为大家示范，边示范教师边念顺口溜：“拿起蛋要轻轻敲，敲碎蛋壳再好剥。剥呀剥，剥呀剥，剥下的蛋壳要放好”。在剥剥、念念的过程中，增加幼儿动手剥的兴趣，并掌握剥蛋的技能。
(2)如遇吃水果(桔子、香蕉、葡萄等)，也要让幼儿知道：吃这些水果，先要剥皮，尝试自己动手剥，果皮要轻轻剥，剥下的果皮也要放放好。
(3)如遇吃包装糖果、点心时，让幼儿动手尝试，怎样剥开这些糖果和点心的包装纸?有的可直接用力拉开封口，有的则要顺封口的齿形拉，让幼儿观察、掌握不同的拆启方法。
2.练习
创设游戏活动，进一步让幼儿练习动手剥多种食品。
(1)结合大活动或庆“六一”活动，举行“小小食品展览会”，(幼儿园准备一些或让幼儿自带一些食品)挑选自己喜爱的食品，并互相品尝喜欢的食品，但要求幼儿必须要自己动手剥去这些食品的皮、壳或外包装纸。
(2)开设生活区角活动：提供更多种类的可剥食品(如小豌豆、毛豆、发芽豆、浸泡过的花生米、莲子等)，让幼儿知道，这些食品在烧煮之前，先要剥掉外壳和皮，我们小朋友在幼儿园可帮厨房阿姨劳动，在家里要帮大人劳动，学会剥这些食品。在剥这些食品时要仔细、认真、分类堆放所剥好的食品壳和残渣物。
(3)比赛性游戏，如比赛项目要过三关：剥皮、剥壳、剥袋。
3、巩固
在日常生活中，成人要坚持让幼儿自己动手剥，不要轻易取而代之。在此基础上，进一步扩展指导幼儿掌握如何开启瓶盖、拆启粘贴、解开绳索等其他方法。
11、大班主题剥花生教案反思
活动目标
1、观察发现花生果的特征，了解花生果的用途。
2、.学习用数字、符号记录花生的数量。
3、记录剥花生仁的情况，学习简单的统计数据的方法。
4、让幼儿体验数学活动的乐趣。
5、发展观察、辨别、归案的能力。
活动准备1.花生果每人一盘(10粒左右，花生仁的数量为1-3不等)。
2.每人一支铅笔、两只空盆、记录表格(《幼儿画册》)活动过程一、导入1、猜谜：麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。
2、请每人剥一个花生果，观察其结构和特征。
3、幼儿说花生的样子。
二、了解花生的用途。
1、幼儿互相交流花生的用途。
2、教师小结。
三 、.剥花生1、猜猜花生仁有几颗。
1)观察盘中的花生，说说它们有什么不同。(可比较花生的大小、长度、外形等)2)你能猜对每颗花生里有几颗花生仁吗?
3)选一颗花生果，先猜猜里面的颗数，再剥开看看自己对了吗?
2.讨论记录的方法。
1)想一想怎样才能记清楚第一颗花生果里有几颗花生仁?第二颗，第三颗呢?
2)怎样记录?是剥完了一起记录，还是剥一次记录一次?
3.记记花生的颗数。
1)幼儿把花生果剥开，数数里面有几颗花生仁并记录在记录纸上。
2)注意观察每个幼儿剥与记的方法与步骤，了解幼儿解决问题的策略。
3)引导先完成的幼儿观察自己的记录单，找找花生果里花生仁数量相同的记录有几次。
4)共同分析，这批花生果中几粒花生仁的比较多。
4.交流分享。
1)带领幼儿互相观察记录的结果。
2)请个别幼儿说出自己记录的数字或符号表示什么意思。
3)品尝自己剥的花生。引导幼儿说一说花生仁的滋味。
活动结束在区域活动中将花生外壳涂上七彩色，拼搭成好看的"七彩项链"、"七彩小路"等。
活动反思：
导入新课时，我选入了一个生动、有趣的谜语——麻屋子，红帐子，里面睡着个百胖子，学生兴趣高涨，热情第齐答出了谜底。通过导入激发了学生兴趣，学生从这个谜语中思考花生的特点，潜移默化第引导学生养成仔细观察的习惯。
回答出谜底以后，我及时肯定了学生的回答，并交代这节作文课的目的和要求，这节作文课以记叙剥花生活动为目的，要求学生通过剥花生的三个环节，培养学生的观察能力，动手实践、团结协作和准确表达能力。学会记叙活动类作文。
活动开始前，学生观察活动中的物品——花生的外形。用准确、生动的词语形容。学生们仔细观察后各抒己见，从颜色、形状、大小、外壳的纹理等特点入手，准确、生动地说出了花生的外形。为写作文时积累了丰富的词句。
活动开始时，活动第一个环节——双手剥花生。我先提出活动要求，从生活中常见的活动双手剥花生入手，注意双手的配合，看清晰两只手是怎样剥花生壳的?学生在平时生活中常做这类活动，感觉很熟悉、轻松、气氛活跃，许多学生仔细地观察了剥花生过程中同学们的方法，神态、动作等。当我请同学上台演示时，台上的同学语言组织得很好，每一个动作分解得很到位。而台下的同学听得认真，并积极参与到补充讨论中来，学生只见互相补充，将双手剥花生的过程更加准确、生动地叙述出来，我也在黑板上将重点的动词摘录出来，为学生写作文积累材料。
活动第二个环节——单手剥花生，我提出要求后，重点强调剥花生的过程只能利用一只手。学生和第一个环节对比，马上发现了两个环节的不同之处，学生更加兴趣盎然，学生剥花生的方法多种多样，学生之间互相借鉴，气氛热烈，在展示环节中，台上、台下讨论更加热烈，学生总结出的词句更加丰富，又许多学生甚至能通过活动联想到现实生活，抒发自己的意见。
活动第三个环节——不用手剥花生，同样是先提出活动要求，学生开始感到新奇，不用手课怎样剥呢?学生之间先自己想办法试验，也又写学生观察别人，总结经验后再试，各种各样的方法真是让人大开眼界，学生们各显神通，都想把自己的方法展示给别人观看，学生们边展示边准确、生动的讲述，当然，别的同学也不断地提示和补充。学生们的兴趣特别浓厚。当时还有很多同学联系生活谈了自己的感受。
通过三个环节，使简单的活动更加层次清晰、有条理，学生记叙时也更能层次分明、条理清晰，学生边品尝自己的劳动成果边总结概括作文内容，气氛轻松、自然。学生自己参加了活动，充分调动了学生的自主性、开放性。学生之间互评互议、总结概括，学生觉得这堂作文课又内容写，想写，也写得好。
12、小班社会动手剥教案反思
活动目标
1、学习剥-些食品的皮、壳、包装纸，提高动手能力。
2、能把剥下来的残渣堆放在指定处。
3、幼儿可以用完整的普通话进行交流。
4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
重点与难点
掌握一些剥食品的技能，在日常生活中不依赖别人，会自己动手剥。
材料及环境创设
提供若干带皮、带壳、带包装纸的食品。
设计思路
幼儿生活教育离不开基本的生活技能和生活卫生习惯的培养。现实中、且不说家庭教育的误区，家长不够重视孩子生活能力的培养，就是幼儿园教育中，似乎也或多或少存在着忽视之处，如常常可看到幼儿正在吃已剥好壳的茶叶蛋，已剥了皮的水果，或者是已剥了包装纸的点心。其实这种潜意识里，是把幼儿的独立动手机会剥夺了，不仅如此，幼儿的依赖性也会滋生而长。因此，无论是家庭教育和幼儿园的教育都应该加强重视幼儿独立生活能力的培养。
小班幼儿手的小肌肉动作发育还很不完善，那么则更应利用日常生活教育的时机，让他们学习一些简单的、基本的生活技能，发展他们的动手能力。
“动手剥”这一生活活动，就是帮助幼儿在遇到吃些带皮、带壳、带包装纸的食品时，能不依赖于别人，自己动手剥，学习一些剥食品的技能。在开展这一活动过程中，应该充分结合幼儿的日常生活活动，如午餐、午点，让幼儿尝试如何动手剥，获得感知的体验，并可创设一些游戏，再提供多种可剥的食品，让幼儿进一步练习动手剥、喜欢剥、会剥。以至在日常生活中，再也不要依赖于别人，自己动手剥，甚至能帮大人剥一些东西。在这同时，除了培养幼儿的动手能力以外，还应注意培养良好的卫生习惯，在剥食品时，不乱丢残渣，能放在指定处。
活动流程
尝试——练习——巩固
1、尝试
利用在园午餐、午点时，提供一些带皮、带壳、带包装纸的食品，让幼儿尝试如何剥去这些食品的外壳、皮、包装纸。结合当日的膳食：
(1)如吃茶叶蛋或白煮的鸡蛋或鹌鹑蛋。让幼儿看看桌上的这些蛋能不能吃?为什么?怎么剥去蛋壳?可让幼儿动手尝试。请剥得又快又好又干净的幼儿为大家示范，边示范教师边念顺口溜：“拿起蛋要轻轻敲，敲碎蛋壳再好剥。剥呀剥，剥呀剥，剥下的蛋壳要放好”。在剥剥、念念的过程中，增加幼儿动手剥的兴趣，并掌握剥蛋的技能。
(2)如遇吃水果(桔子、香蕉、葡萄等)，也要让幼儿知道：吃这些水果，先要剥皮，尝试自己动手剥，果皮要轻轻剥，剥下的果皮也要放放好。
(3)如遇吃包装糖果、点心时，让幼儿动手尝试，怎样剥开这些糖果和点心的包装纸?有的可直接用力拉开封口，有的则要顺封口的齿形拉，让幼儿观察、掌握不同的拆启方法。
2、练习
创设游戏活动，进一步让幼儿练习动手剥多种食品。
(1)结合大活动或庆“六一”活动，举行“小小食品展览会”，(幼儿园准备一些或让幼儿自带一些食品)挑选自己喜爱的食品，并互相品尝喜欢的食品，但要求幼儿必须要自己动手剥去这些食品的皮、壳或外包装纸。
(2)开设生活区角活动：提供更多种类的可剥食品(如小豌豆、毛豆、发芽豆、浸泡过的花生米、莲子等)，让幼儿知道，这些食品在烧煮之前，先要剥掉外壳和皮，我们小朋友在幼儿园可帮厨房阿姨劳动，在家里要帮大人劳动，学会剥这些食品。在剥这些食品时要仔细、认真、分类堆放所剥好的食品壳和残渣物。
(3)比赛性游戏，如比赛项目要过三关：剥皮、剥壳、剥袋。
3、巩固
在日常生活中，成人要坚持让幼儿自己动手剥，不要轻易取而代之。在此基础上，进一步扩展指导幼儿掌握如何开启瓶盖、拆启粘贴、解开绳索等其他方法。
教学反思：
教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。
13、小班教案《剥橘子》
活动目标：
1.学习运用多种感官感知橘子的主要特征。
2.愿意参加观察橘子的活动，能用简单的语言讲述自己的发现。
3.体验剥橘子和吃橘子的快乐。
4.知道吃橘子的好处。
5.培养幼儿的观察力和动手操作能力。
重点、难点：
学会运用多种感官感知橘子的主要特征，并能用简单的语言讲述自己的发现。
设计思路：
幼儿的科学探究应从身边的事物开始，引导孩子关注周围生活和环境中常见的事物，发现其中的有趣和奇妙，有益于保持幼儿的好奇心，激发他们的探究热情，使他们从小就善于观察和发现。“橘子”是秋天的时令水果，在生活中幼儿经常可以吃到橘子，是幼儿熟悉和喜爱的食物，它色彩鲜艳的外皮，和酸甜可口的味道，都对幼儿有着巨大的诱惑力，对于我们小班幼儿来说更是如此。因此，在这个幼儿既熟悉又感兴趣的活动中，我会及时组织幼儿交流和讨论，在师生、生生互动中，让幼儿运用多种感官，主动探索，获得直接经验，学习认识事物的方法，产生探索周围事物的兴趣和欲望，具有一定的教育价值。
活动准备：
1、每人一只橘子;
2、榨汁机一台;
3、每人一只小水杯;
4、抹布。
活动过程：
1.出示橘子，激发幼儿兴趣。
师：小朋友们看，桌子上有什么啊?(橘子)
师：请每一位小朋友都到这个框框里拿一只橘子，拿不到的小朋友看好，我要把橘子滚过来咯，接住。
2.观察橘子的外表，感知橘子的特征。
引导幼儿拿起一只橘子，启发幼儿用看一看、摸一摸、捏一捏等方法观察橘子的形状、颜色等。
(1)师：现在你们都拿到橘子了，请你们摸一摸橘子，感觉怎么样?
(2)师：看一看，橘子穿什么颜色的衣服?橘子是什么形状?
(4)师：找一找，有突出来的地方吗?是什么?(柄)有凹进去的地方吗?是什么?(脐)像不像小朋友们的肚脐眼?
(5)师：请你们把橘子放在脸上亲一亲，感觉怎么样?
教师小结：橘子摸上去是光滑的，形状是圆圆的、扁扁的;颜色有的绿，有的黄。突出来的地方是橘子的柄，凹进去的地方时橘子的脐，放在脸上是冰冰的、凉凉的。
3.剥橘子：观察橘子的内部特征。
鼓励幼儿自己剥橘子，并把剥好的橘子放在盘子里。
师：你们知道橘子皮里面是什么吗?(肉)，那你们想不想把橘子剥开来?要怎么样来剥橘子呢?
引导幼儿大胆讲述，请个别幼儿尝试探索剥橘子的方法。
教师小结：把橘子翻个身找到凹进去的地方，伸出手指挖进去，帮橘子脱衣服，我们一起来试试看。
师：剥开皮的橘子是什么样子的?闻一闻橘子是什么味道的?
师：跟着我一起剥下一瓣橘子来，看看你手里的这瓣橘子像什么?(西瓜、月亮)我们把剩下的橘子也一瓣一瓣的剥下来，排成一排，数一数有多少瓣?我们把一只橘子剥成了许多瓣是不是?
师：你有吃过橘子吗?你吃过的橘子是什么味道的?吃吃看今天你剥的橘子是什么味道的?(甜甜的，酸酸的)
教师小结：橘子的肉是橘黄色的，一瓣一瓣像月亮、像小船;水分多，有点酸，有的甜;有的橘子有种子，种子像一颗颗白色的珠子。我们大家都喜欢吃。
4.讨论橘子的其他
师：橘子除了可以直接这样“啊呜啊呜”的吃，还可以怎么吃呢?
(榨汁吃)橘子有很多的营养，还能榨成果汁来喝。看，这是一台榨汁机，请每个小朋友给我一瓣橘子，我们来把它们榨成汁来喝吧。
5.讨论橘子皮的作用。
师：那剥下来的橘子皮有什么用，能怎么办呢?(泡茶喝)
教师小结：橘子皮可以泡茶喝，还可以做成陈皮，我们把剥下来的橘子皮收起来，待会去洗一洗、晒一晒，晒干了，用来泡茶喝好吗?
14、小班社会：学习动手剥
小班社会教案：学习动手剥
一、活动目标
1、学习剥-些食品的皮、壳、包装纸，提高动手能力。
2、能把剥下来的残渣堆放在指定处。
二、重点与难点
掌握一些剥食品的技能，在日常生活中不依赖别人，会自己动手剥。
三、材料及环境创设
提供若干带皮、带壳、带包装纸的食品。
四、设计思路
幼儿生活教育离不开基本的生活技能和生活卫生习惯的培养。现实中、且不说家庭教育的误区，家长不够重视孩子生活能力的培养，就是幼儿园教育中，似乎也或多或少存在着忽视之处，如常常可看到幼儿正在吃已剥好壳的茶叶蛋，已剥了皮的水果，或者是已剥了包装纸的点心。其实这种潜意识里，是把幼儿的独立动手机会剥夺了，不仅如此，幼儿的依赖性也会滋生而长。因此，无论是家庭教育和幼儿园的教育都应该加强重视幼儿独立生活能力的培养。
小班幼儿手的小肌肉动作发育还很不完善，那么则更应利用日常生活教育的时机，让他们学习一些简单的、基本的生活技能，发展他们的动手能力。
“动手剥”这一生活活动，就是帮助幼儿在遇到吃些带皮、带壳、带包装纸的食品时，能不依赖于别人，自己动手剥，学习一些剥食品的技能。在开展这一活动过程中，应该充分结合幼儿的日常生活活动，如午餐、午点，让幼儿尝试如何动手剥，获得感知的体验，并可创设一些游戏，再提供多种可剥的食品，让幼儿进一步练习动手剥、喜欢剥、会剥。以至在日常生活中，再也不要依赖于别人，自己动手剥 ，甚至能帮大人剥一些东西。在这同时，除了培养幼儿的动手能力以外，还应注意培养良好的卫生习惯，在剥食品时，不乱丢残渣，能放在指定处。
五、活动流程
尝试——练习——巩固
1、尝试
利用在园午餐、午点时，提供一些带皮、带壳、带包装纸的食品，让幼儿尝试如何剥去这些食品的外壳、皮、包装纸。结合当日的膳食： (1)如吃茶叶蛋或白煮的鸡蛋或鹌鹑蛋。让幼儿看看桌上的这些蛋能不能吃?为什么?怎么剥去蛋壳?可让幼儿动手尝试。请剥得又快又好又干净的幼儿为大家示范，边示范教师边念顺口溜：“拿起蛋要轻轻敲，敲碎蛋壳再好剥。剥呀剥，剥呀剥，剥下的蛋壳要放好”。在剥剥、念念的过程中，增加幼儿动手剥的兴趣，并掌握剥蛋的技能。
(2)如遇吃水果(桔子、香蕉、葡萄等)，也要让幼儿知道：吃这些水果，先要剥皮，尝试自己动手剥，果皮要轻轻剥，剥下的果皮也要放放好。
(3)如遇吃包装糖果、点心时，让幼儿动手尝试，怎样剥开这些糖果和点心的包装纸?有的可直接用力拉开封口，有的则要顺封口的齿形拉，让幼儿观察、掌握不同的拆启方法。
2.练习
创设游戏活动，进一步让幼儿练习动手剥多种食品。
(1)结合大活动或庆“六一”活动，举行“小小食品展览会”，(幼儿园准备一些或让幼儿自带一些食品)挑选自己喜爱的食品，并互相品尝喜欢的食品，但要求幼儿必须要自己动手剥去这些食品的皮、壳或外包装纸。
(2)开设生活区角活动：提供更多种类的可剥食品(如小豌豆、毛豆、发芽豆、浸泡过的花生米、莲子等)，让幼儿知道，这些食品在烧煮之前，先要剥掉外壳和皮，我们小朋友在幼儿园可帮厨房阿姨劳动，在家里要帮大人劳动，学会剥这些食品。在剥这些食品时要仔细、认真、分类堆放所剥好的食品壳和残渣物。
(3)比赛性游戏，如比赛项目要过三关：剥皮、剥壳、剥袋。
3、巩固
在日常生活中，成人要坚持让幼儿自己动手剥，不要轻易取而代之。在此基础上，进一步扩展指导幼儿掌握如何开启瓶盖、拆启粘贴、解开绳索等其他方法。
15、大班社会教案：剥核桃
幼儿园大班社会教案：剥核桃
活动目标
1、引导幼儿学习用恰当的语言与同伴交流、描述探究的过程。
2、鼓励幼儿勇于尝试使用工具砸开核桃，发现工具的不同使用方法。
活动准备
1、各种小工具
2、核桃仁，完整核桃。
教学过程
一、情境激发兴趣
1、集体品尝，使幼儿对核桃产生兴趣。
教师游戏口吻：走过路过不要错过，谁想吃呀，好吃的核桃仁嘢。
教师边走边适时往幼儿口中放一粒核桃仁。
2、出现疑问
哎，核桃仁没有了，只有(完整的)核桃了，怎么办呢?
3、幼儿讨论怎样吃到核桃仁?
引导幼儿充分讨论，想出各种各样的办法
二、尝试不同的方法
1、尝试
(1)用手砸
(2)用脚踹
(3)两给核桃相碰
2、借助工具
(1)塑料制品
(2)木棒
(3)锤子
3、幼儿得出结论，了解砸开核桃最有效的工具。
三、实践操作，感知经验。
1、请幼儿自由使用各种工具实验，并提醒幼儿注意安全。
2、今天老师为你们准备了工具，一会儿你们就可以动手验证一下，
但是在使用工具时一定要注意安全，另外为了保护地板，请小朋友在小木板上来砸。”
3、幼儿交流实验结果，引导幼儿注意到同一工具有不同的使用结果。
四、探索与发现
1.交流工具的恰当使用方法
2.交流砸核桃的适合部位
3.交流使用工具的力量
五、核桃有什么用
1、核桃肉可以吃。
2、用核桃壳可以做一些漂亮的小艺术品。
16、大班数学活动剥花生教案反思
活动目标：
1、观察花生果的特征，了解花生果的用途。
2、记录剥花生仁的情况，学习简单的统计数据的方法。
3、体验活动带来的乐趣。
4、发展幼儿逻辑思维能力。
5、喜欢数学活动，乐意参与各种操作游戏，培养思维的逆反性。
活动准备：
1、花生人手10颗，点心盘和小碗人手一个，记录表人手一张。
2、花生类食品若干。
活动过程：
一、观察花生果的外形。
1、以猜谜导入：小朋友都喜欢猜谜，今天老师就给小朋友带来了一个谜语，请你猜一猜，小耳朵听好了。"麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子"谁猜出来了?
2、你是怎么知道的?请幼儿解释谜面。我们来看看，花生的外壳怎样?里面呢?打开后，里面有什么?学习花生仁(了解花生的外形特征)二、剥花生1、小朋友真棒，不但能猜出谜语，而且还能说出理由，那是不是每颗花生里面都睡了一个花生仁呢?那你来猜猜看，这颗花生里面有几颗花生仁?(幼儿猜测)是不是这样呢?我们怎样就能知道了?(剥开来看一看)2、你们知道花生里有多少花生仁呢?现在我们一边剥花生一边记录，怎么记呢?这里有一张记录表，上面有两排格子，这一排是告诉你要剥10次花生，下面这一排是让你填花生仁的颗数，如果第一次剥出2颗花生仁，你就在第一个格子里用2来表示，第2次剥出3颗来，你记在哪里呢?好的，小朋友在剥的时候要剥一次记一次，直到剥完为止，剥下来的壳放在中间的盆子里。不能边剥边吃哦!
3、请幼儿剥花生，一边剥一边进行记录。
4、教师巡回指导，提醒幼儿记录剥下的结果。
5、鼓励已剥完的幼儿说说游戏结果。
6、统计数据。
小朋友，花生都剥好了吗?你能不能把记录的结果告诉大家?A、今天，小朋友真聪明，不仅会剥花生，还把花生仁的颗数都记录了下来，知道了一颗花生里面有的是1颗仁，有的是2颗花生仁，还有3颗的。那在你剥的10颗花生中每种有几颗呢?我们把它来统计一下好不好?你们看，老师也剥了10颗花生，我也把它记下来了，那来看看，1颗花生仁的我剥到了几次?把它记在哪里，2颗花生仁的剥到了几次?怎么记呢?3、4颗有几次?记在哪里?
B、小结：好现在我已经把我剥的花生统计出来了。C、小朋友会不会把自己的记录结果也统计一下呢?(会)请小朋友试一试，看看你统计下来，那种花生仁的最多?
D、幼儿统计，教师指导。
E、交流：你统计的结果怎么样?谁愿意来向大家介绍一下?几颗花生仁的最多?(幼儿讲述)还有谁愿意来说一说?
F、其他小朋友，你的呢?把你的记录表说给你的爸爸妈妈听听，告诉他，你的是哪种花生仁的最多?(下位交流)三、了解花生的用处。
1、小朋友真棒，通过统计，发现了2颗花生仁最多，那花生有什么用呢?
2、小结：小朋友说的真好，那花生仁除了可以吃，可以榨油，那它的壳和衣有没有用呢?让我们来听听花生自己是怎么说的吧!
3、原来花生的本领这么大，它浑身都是宝，你们记住了吗?
四、分享活动。
今天我们和花生玩游戏，还知道了，这么多关于花生的知识，现在我们一起来尝尝我们亲手剥的花生是什么味道的?孩子分享花生。
活动反思：
导入新课时，我选入了一个生动、有趣的谜语——麻屋子，红帐子，里面睡着个百胖子，学生兴趣高涨，热情第齐答出了谜底。通过导入激发了学生兴趣，学生从这个谜语中思考花生的特点，潜移默化第引导学生养成仔细观察的习惯。
回答出谜底以后，我及时肯定了学生的回答，并交代这节作文课的目的和要求，这节作文课以记叙剥花生活动为目的，要求学生通过剥花生的三个环节，培养学生的观察能力，动手实践、团结协作和准确表达能力。学会记叙活动类作文。
活动开始前，学生观察活动中的物品——花生的外形。用准确、生动的词语形容。学生们仔细观察后各抒己见，从颜色、形状、大小、外壳的纹理等特点入手，准确、生动地说出了花生的外形。为写作文时积累了丰富的词句。
活动开始时，活动第一个环节——双手剥花生。我先提出活动要求，从生活中常见的活动双手剥花生入手，注意双手的配合，看清晰两只手是怎样剥花生壳的?学生在平时生活中常做这类活动，感觉很熟悉、轻松、气氛活跃，许多学生仔细地观察了剥花生过程中同学们的方法，神态、动作等。当我请同学上台演示时，台上的同学语言组织得很好，每一个动作分解得很到位。而台下的同学听得认真，并积极参与到补充讨论中来，学生只见互相补充，将双手剥花生的过程更加准确、生动地叙述出来，我也在黑板上将重点的动词摘录出来，为学生写作文积累材料。
活动第二个环节——单手剥花生，我提出要求后，重点强调剥花生的过程只能利用一只手。学生和第一个环节对比，马上发现了两个环节的不同之处，学生更加兴趣盎然，学生剥花生的方法多种多样，学生之间互相借鉴，气氛热烈，在展示环节中，台上、台下讨论更加热烈，学生总结出的词句更加丰富，又许多学生甚至能通过活动联想到现实生活，抒发自己的意见。
活动第三个环节——不用手剥花生，同样是先提出活动要求，学生开始感到新奇，不用手课怎样剥呢?学生之间先自己想办法试验，也又写学生观察别人，总结经验后再试，各种各样的方法真是让人大开眼界，学生们各显神通，都想把自己的方法展示给别人观看，学生们边展示边准确、生动的讲述，当然，别的同学也不断地提示和补充。学生们的兴趣特别浓厚。当时还有很多同学联系生活谈了自己的感受。
通过三个环节，使简单的活动更加层次清晰、有条理，学生记叙时也更能层次分明、条理清晰，学生边品尝自己的劳动成果边总结概括作文内容，气氛轻松、自然。学生自己参加了活动，充分调动了学生的自主性、开放性。学生之间互评互议、总结概括，学生觉得这堂作文课又内容写，想写，也写得好。
17、小班主题活动剥豆子教案反思
活动目标：
1、观察豆子的外形特征。
2、学习剥豆。
3、发展幼儿的动手能力。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
a.蚕豆(事先浸泡过的)、毛豆或四季豆等;
b.小盆子若干(用来放剥好的豆及豆壳);
c.剪刀和剥豆器等小工具。
活动过程：
分三个层次
第一层次：幼儿用手剥豆(可先剥蚕豆，再剥毛豆或四季豆)。
第二层次：适时提供剪刀、剥豆器等小工具让幼儿选择使用。
第三层次：当大部分幼儿能熟练地剥豆后，可以按幼儿不同水平，提供一组写有10以内数字的小盆子，让幼儿把剥好的豆子的数量与盆子上的数字能一一对应并放人小盆内。
一、教师引入：“小朋友，今天我们的工作是剥豆子。"
1、引导幼儿观察盘中的毛豆，说说它们有什么不同。(可比较毛豆的大小、长度、外形)
2、你能猜对每颗毛豆里有几颗豆子吗?
3、选一颗毛豆，先猜猜里面的果数，再剥开看看自己对了吗?
二、观察重点与指导建议
a.小班幼儿年龄小，刚开始剥豆时，会用牙齿咬、用力拉常常剥不钓蚕豆皮，教师可及时换上发了芽的蚕豆，让幼儿从裂口处入手剥，成功率就会大大提高。
b.在观察中我们发现，幼儿在剥毛豆或四季豆时也会有多种剥法：有的是拧断后剥;有的是拉掉两侧的茎剥;还有的会用指甲把皮划破后剥。教师应注意观察随着活动的继续适时地提供剪刀、剥豆器等小工具，让幼儿自己动手动脑进行尝试。
c.当大部分幼儿都操作过后，可以让剥豆方法不同的几名幼儿来演示，大家共同讨论，哪种剥法又快又好，哪些剥法费力不讨好，帮助幼儿积累经验。
d.让幼儿把剥好的豆送到厨房间，请阿姨帮忙制作菜肴，进行品尝活动。
活动反思
从孩子的操作中，我发现有许多孩子在家从未剥过豆子，拿着豆子无从下手，的确对一些从没剥过豆子的幼儿来说，确有一定的难度。猜每颗毛豆里有几颗豆?对孩子有很大的吸引力，也成功地激发了孩子们剥豆的兴趣，
18、中班数学剥花生教案反思
上海崇明县江口幼儿园：倪进英
设计思路：
“有用的植物”这一主题活动的开展，经过了一段时间的探索，孩子们发现了植物的许多秘密，特别在“绿色菜篮子”这个小主题中，正值秋季，更是一个收获的季节，作为农村的孩子，离幼儿的生活经验比较近，孩子们区别蔬菜的不同品种，了解蔬菜的品种越来越多。除了蔬菜，在菜地里孩子们也对其它农作物发生兴趣。花生就其中的一样，孩子们既熟悉又爱吃，于是我将这现成的实物教材牵引到本次主题活动中。
为了进一步让孩子们去探索、发现花生的秘密，因此我预设了本次“剥花生”的活动。目的让幼儿在轻松愉快的活动氛围中，尝试学习用数字、符号来记录花生的数量，感知发现花生果里花生仁数量的不同。老师根据幼儿能力的不同，提出了不同层次的操作要求，使每个幼儿都能在原有的基础上得到提升。通过活动更让幼儿感受到劳动的乐趣，并与同伴共同分享成功的快乐。
活动目标：
1、感知花生的特征，知道花生中花生仁的数量是不同的。
2、学习用数字、符号记录花生的数量。
3、尝试有计划、有条理地进行多次剥花生、做记录的活动。
4、知道按事物不同的特征进行排序会有不同的结果，初步了解排序的可逆性。
5、了解数字在日常生活中的应用，初步理解数字与人们生活的关系。
活动准备：
1、花生果每组一盘(提供的花生仁的数量不等)、每组一盒彩笔，两只空盘、小碗;记录纸人手一份。
2、活动前洗净双手。
活动过程：[www.qinzibuy.com/jiaoan]
1、以猜谜语的方式引出“花生”。
谜语：麻房子，红帐子，里面住着白胖子。
2、猜猜花生有几颗
观察盘中的花生，说说它们有什么不同。
你能猜对每颗花生里有几颗花生仁?选一颗花生，先猜猜里面的颗数，再剥开看看自己对了吗?
3、讨论记录方法
想一想怎样才能记清楚第一颗花生里有几颗花生仁?
怎样记录?(师生共同讨论)
4、探索体验[www.qinzibuy.com/jiaoan]
幼儿剥花生并作记录。
教师观察幼儿的操作行为并给予幼儿适当的指导。
5、交流分享
幼儿相互交流介绍自己的记录情况。
与同伴共同分享、品尝花生。
课后反思
这节作文课紧紧围绕剥花生活动指导学生记叙作文。
导入新课时，我选入了一个生动、有趣的谜语——麻屋子，红帐子，里面睡着个百胖子，学生兴趣高涨，热情第齐答出了谜底。通过导入激发了学生兴趣，学生从这个谜语中思考花生的特点，潜移默化第引导学生养成仔细观察的习惯。
回答出谜底以后，我及时肯定了学生的回答，并交代这节作文课的目的和要求，这节作文课以记叙剥花生活动为目的，要求学生通过剥花生的三个环节，培养学生的观察能力，动手实践、团结协作和准确表达能力。学会记叙活动类作文。
活动开始前，学生观察活动中的物品——花生的外形。用准确、生动的词语形容。学生们仔细观察后各抒己见，从颜色、形状、大小、外壳的纹理等特点入手，准确、生动地说出了花生的外形。为写作文时积累了丰富的词句。
活动开始时，活动第一个环节——双手剥花生。我先提出活动要求，从生活中常见的活动双手剥花生入手，注意双手的配合，看清晰两只手是怎样剥花生壳的?学生在平时生活中常做这类活动，感觉很熟悉、轻松、气氛活跃，许多学生仔细地观察了剥花生过程中同学们的方法，神态、动作等。当我请同学上台演示时，台上的同学语言组织得很好，每一个动作分解得很到位。而台下的同学听得认真，并积极参与到补充讨论中来，学生只见互相补充，将双手剥花生的过程更加准确、生动地叙述出来，我也在黑板上将重点的动词摘录出来，为学生写作文积累材料。
活动第二个环节——单手剥花生，我提出要求后，重点强调剥花生的过程只能利用一只手。学生和第一个环节对比，马上发现了两个环节的不同之处，学生更加兴趣盎然，学生剥花生的方法多种多样，学生之间互相借鉴，气氛热烈，在展示环节中，台上、台下讨论更加热烈，学生总结出的词句更加丰富，又许多学生甚至能通过活动联想到现实生活，抒发自己的意见。
活动第三个环节——不用手剥花生，同样是先提出活动要求，学生开始感到新奇，不用手课怎样剥呢?学生之间先自己想办法试验，也又写学生观察别人，总结经验后再试，各种各样的方法真是让人大开眼界，学生们各显神通，都想把自己的方法展示给别人观看，学生们边展示边准确、生动的讲述，当然，别的同学也不断地提示和补充。学生们的兴趣特别浓厚。当时还有很多同学联系生活谈了自己的感受。
通过三个环节，使简单的活动更加层次清晰、有条理，学生记叙时也更能层次分明、条理清晰，学生边品尝自己的劳动成果边总结概括作文内容，气氛轻松、自然。学生自己参加了活动，充分调动了学生的自主性、开放性。学生之间互评互议、总结概括，学生觉得这堂作文课又内容写，想写，也写得好。
19、中班科学活动剥花生教案反思
活动目标
1.学习用数字、符号记录花生的数量。
2.尝试有计划、有条理地进行多次剥花生、做记录的活动。
3.培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。
4.培养幼儿观察能力及动手操作能力。
活动准备
1.花生果每人一盘(10粒左右，花生仁的数量为1—3不等)。
2.每组两盒彩笔、两只空盆，幼儿活动材料人手一份。
活动过程
1. 猜猜花生有几颗。
——观察盘中的花生，说说它们有什么不同。(可比较花生的大小、长度、外形)、
——你能猜对每颗花生里有几颗花生仁吗?、
——选一颗花生果，先猜猜里面的果数，再剥开看看自己对了吗?
2. 讨论记录的方法。
——想一想怎样才能记清楚第一颗花生果里有几颗花生仁?第二颗，第三颗呢?——怎样记录?是剥完了一起记录，还是剥一次记录一次?
3. 记记花生的颗数。
——幼儿把花生果剥开，数数里面有几颗花生仁并记录在幼儿活动材料上。
——注意观察每个幼儿剥与记的方法与步骤，了解幼儿解决问题的策略。
——引导先完成的幼儿观察自己的记录单，找找花生果里花生仁数量相同的记录有几次。
4. 交流分享。
——带领幼儿互相观察记录的结果。
——请个别幼儿说出自己记录的数字或符号表示什么意思。
——品尝自己剥的花生。
活动建议
1. 鼓励幼儿用自己认为合适的方法进行记录，并用清楚的语言表达记录结果。
2. 可在区域活动中将花生外壳涂上七彩色，拼搭成好看的“七彩项链”、“七彩小路”等。
活动反思：
导入新课时，我选入了一个生动、有趣的谜语——麻屋子，红帐子，里面睡着个百胖子，学生兴趣高涨，热情第齐答出了谜底。通过导入激发了学生兴趣，学生从这个谜语中思考花生的特点，潜移默化第引导学生养成仔细观察的习惯。
回答出谜底以后，我及时肯定了学生的回答，并交代这节作文课的目的和要求，这节作文课以记叙剥花生活动为目的，要求学生通过剥花生的三个环节，培养学生的观察能力，动手实践、团结协作和准确表达能力。学会记叙活动类作文。
活动开始前，学生观察活动中的物品——花生的外形。用准确、生动的词语形容。学生们仔细观察后各抒己见，从颜色、形状、大小、外壳的纹理等特点入手，准确、生动地说出了花生的外形。为写作文时积累了丰富的词句。
活动开始时，活动第一个环节——双手剥花生。我先提出活动要求，从生活中常见的活动双手剥花生入手，注意双手的配合，看清晰两只手是怎样剥花生壳的?学生在平时生活中常做这类活动，感觉很熟悉、轻松、气氛活跃，许多学生仔细地观察了剥花生过程中同学们的方法，神态、动作等。当我请同学上台演示时，台上的同学语言组织得很好，每一个动作分解得很到位。而台下的同学听得认真，并积极参与到补充讨论中来，学生只见互相补充，将双手剥花生的过程更加准确、生动地叙述出来，我也在黑板上将重点的动词摘录出来，为学生写作文积累材料。
活动第二个环节——单手剥花生，我提出要求后，重点强调剥花生的过程只能利用一只手。学生和第一个环节对比，马上发现了两个环节的不同之处，学生更加兴趣盎然，学生剥花生的方法多种多样，学生之间互相借鉴，气氛热烈，在展示环节中，台上、台下讨论更加热烈，学生总结出的词句更加丰富，又许多学生甚至能通过活动联想到现实生活，抒发自己的意见。
活动第三个环节——不用手剥花生，同样是先提出活动要求，学生开始感到新奇，不用手课怎样剥呢?学生之间先自己想办法试验，也又写学生观察别人，总结经验后再试，各种各样的方法真是让人大开眼界，学生们各显神通，都想把自己的方法展示给别人观看，学生们边展示边准确、生动的讲述，当然，别的同学也不断地提示和补充。学生们的兴趣特别浓厚。当时还有很多同学联系生活谈了自己的感受。
通过三个环节，使简单的活动更加层次清晰、有条理，学生记叙时也更能层次分明、条理清晰，学生边品尝自己的劳动成果边总结概括作文内容，气氛轻松、自然。学生自己参加了活动，充分调动了学生的自主性、开放性。学生之间互评互议、总结概括，学生觉得这堂作文课又内容写，想写，也写得好。
20、小班数学活动剥毛豆教案反思
活动目标：
1、幼儿学习对毛豆荚进行数的抽象，能将含有不同数量豆粒的豆荚进行归类。
2、幼儿愿意帮助炊事员剥毛豆，体验并探索其中的数学知识和技能。
3、培养幼儿对数字的认识能力。
4、引导幼儿积极与材料互动，体验数学活动的乐趣。
5、引发幼儿学习的兴趣。
活动准备：
毛豆荚每组一大筐，分类用的小篓每阻个，小剪刀若干把，装豆粒的小碗每人一个，废物箱每组一个。
活动过程：
1、按数分豆荚。
(1)教师出示毛豆荚，引导幼儿说出如何判断出毛豆荚的依据。
(2)告知幼儿厨房里的炊事员阿姨知道我们班的小朋友最爱劳动，他们要请小朋友们帮忙，把毛豆荚分到4个小篓里分的时候要把一样多豆粒的豆荚放到一起。
(3)幼儿以小组为单位给豆荚按数量分类。
(4)每个小组完成豆荚分类后提问：看看自己小组里四个篓子中哪个篓子里的豆荚多，哪个篓子里的豆荚少，是怎么看出来的?
2、剪毛豆，剥毛豆。
(1)提问：我们吃毛豆的什么部分?毛豆可以作成什么菜?
(2)幼儿讨论回答。
(3)让幼儿自由参加剪毛豆组或剥毛豆组。
3、把加工好的毛豆洗净送到厨房，请炊事员烹饪成各种食品。
活动延伸：
开毛豆食品自助餐。
活动反思：
数学来源与现实，存在于现实，并且应用与现实，数学过程应该是帮助幼儿把现实问题转化为数学问题的过程。教育活动的内容选择应既贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。充分利用幼儿现实生活中的资源，通过作用于幼儿的活动对幼儿发生实质性的影响，让幼儿在生活和游戏中感受事物的数量关系，体验数学的重要和有趣。
21、小班教案《学习动手剥》
活动目标
1、学习剥-些食品的皮、壳、包装纸，提高动手能力。
2、能把剥下来的残渣堆放在指定处。
3、培养幼儿的尝试精神。
4、发展幼儿手部动作的灵活性。
重点与难点
掌握一些剥食品的技能，在日常生活中不依赖别人，会自己动手剥。
材料及环境创设
提供若干带皮、带壳、带包装纸的食品。
设计思路
幼儿生活教育离不开基本的生活技能和生活卫生习惯的培养。现实中、且不说家庭教育的误区，家长不够重视孩子生活能力的培养，就是幼儿园教育中，似乎也或多或少存在着忽视之处，如常常可看到幼儿正在吃已剥好壳的茶叶蛋，已剥了皮的水果，或者是已剥了包装纸的点心。其实这种潜意识里，是把幼儿的独立动手机会剥夺了，不仅如此，幼儿的依赖性也会滋生而长。因此，无论是家庭教育和幼儿园的教育都应该加强重视幼儿独立生活能力的培养。
小班幼儿手的小肌肉动作发育还很不完善，那么则更应利用日常生活教育的时机，让他们学习一些简单的、基本的生活技能，发展他们的动手能力。
“动手剥”这一生活活动，就是帮助幼儿在遇到吃些带皮、带壳、带包装纸的食品时，能不依赖于别人，自己动手剥，学习一些剥食品的技能。在开展这一活动过程中，应该充分结合幼儿的日常生活活动，如午餐、午点，让幼儿尝试如何动手剥，获得感知的体验，并可创设一些游戏，再提供多种可剥的食品，让幼儿进一步练习动手剥、喜欢剥、会剥。以至在日常生活中，再也不要依赖于别人，自己动手剥 ，甚至能帮大人剥一些东西。在这同时，除了培养幼儿的动手能力以外，还应注意培养良好的卫生习惯，在剥食品时，不乱丢残渣，能放在指定处。
活动流程
尝试——练习——巩固
1、尝试
利用在园午餐、午点时，提供一些带皮、带壳、带包装纸的食品，让幼儿尝试如何剥去这些食品的外壳、皮、包装纸。结合当日的膳食： (1)如吃茶叶蛋或白煮的鸡蛋或鹌鹑蛋。让幼儿看看桌上的这些蛋能不能吃?为什么?怎么剥去蛋壳?可让幼儿动手尝试。请剥得又快又好又干净的幼儿为大家示范，边示范教师边念顺口溜：“拿起蛋要轻轻敲，敲碎蛋壳再好剥。剥呀剥，剥呀剥，剥下的蛋壳要放好”。在剥剥、念念的过程中，增加幼儿动手剥的兴趣，并掌握剥蛋的技能。
(2)如遇吃水果(桔子、香蕉、葡萄等)，也要让幼儿知道：吃这些水果，先要剥皮，尝试自己动手剥，果皮要轻轻剥，剥下的果皮也要放放好。
(3)如遇吃包装糖果、点心时，让幼儿动手尝试，怎样剥开这些糖果和点心的包装纸?有的可直接用力拉开封口，有的则要顺封口的齿形拉，让幼儿观察、掌握不同的拆启方法。
2.练习
创设游戏活动，进一步让幼儿练习动手剥多种食品。
(1)结合大活动或庆“六一”活动，举行“小小食品展览会”，(幼儿园准备一些或让幼儿自带一些食品)挑选自己喜爱的食品，并互相品尝喜欢的食品，但要求幼儿必须要自己动手剥去这些食品的皮、壳或外包装纸。
(2)开设生活区角活动：提供更多种类的可剥食品(如小豌豆、毛豆、发芽豆、浸泡过的花生米、莲子等)，让幼儿知道，这些食品在烧煮之前，先要剥掉外壳和皮，我们小朋友在幼儿园可帮厨房阿姨劳动，在家里要帮大人劳动，学会剥这些食品。在剥这些食品时要仔细、认真、分类堆放所剥好的食品壳和残渣物。
(3)比赛性游戏，如比赛项目要过三关：剥皮、剥壳、剥袋。
3、巩固
在日常生活中，成人要坚持让幼儿自己动手剥，不要轻易取而代之。在此基础上，进一步扩展指导幼儿掌握如何开启瓶盖、拆启粘贴、解开绳索等其他方法。
22、小班主题活动剥水果教案反思
活动目标：
1. 尝试剥一些水果的外皮，提高幼儿动手能力，能自己的事情自己做。
2. 引导幼儿把剥下的果皮堆放在指定处，养成良好的卫生习惯。
3. 愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4. 发展幼儿的动手能力。
5. 探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
桔子、香蕉、柚子、葡萄等水果若干;盘子幼儿人手一只。
活动过程：
1. 今天小朋友都带来了好多的水果 ，我们来开个水果品尝会吧。快来看看都有些什么好吃的水果?(请幼儿介绍自己带的水果)
2. 师和小朋友一一认识各种水果。
3. 剥桔子
1)桔子的味道真好，我可喜欢吃了，你们喜欢吗?让我来尝一尝。咦!这样能吃了吗?
2)原来要先剥皮。有了皮，就不能尝到它的味道了。
3)谁能帮我的忙?你是怎么剥的?
4)那剥下来的桔子皮还有用吗?
5)桔子的味道真好，谁也想来尝尝?
6)我给你们每个人都准备了个盘子，可以用来放水果的皮。我们拿到桔子自己动手剥，再尝它的味道。
7)桔子好吃吗，桔子皮是谁剥的?桔子味道好，自己动手剥，你们的小手真能干。“very good”
4. 这还有不少水果呢!想尝尝吗?怎么样才能尝到它们的味道呢?(原来这些水果都要剥皮的。)剥下来的果皮放到哪里呢?
5. 想一想，你要吃什么水果，它的皮怎么剥?再去尝尝它的味道。
今天我们的小手真能干，剥了好吃的水果。那盘子里的果皮怎么办，我们一起来整理吧!
活动反思：
在新《纲要》中明确指出：教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。摆正自己的位置，做幼儿的朋友，和幼儿一起共同探讨、发现，让幼儿在轻松、愉快的教学氛围中学习。
23、小班生活教案：自己动手剥
幼儿园小班生活教案：自己动手剥
一、设计意图：
幼儿的生活教育离不开基本的生活技能和生活卫生习惯的培养。在我们的日常生活中，一般家长都不够重视孩子生活自理能力的培养，总是认为孩子张大了就什么都会了。就是幼儿园教育中，似乎也或多或少存在着忽视之处。如我们经常会在托班和小班看到这样的情景：幼儿正在吃已剥好壳的茶叶蛋，已剥了皮的水果，或者是已剥了包装纸的点心等。老师可能是出于为了不让孩子弄脏衣服或地面或者是孩子速度太慢等等可以说是好心的原因吧。但其实这种潜意识里，是把幼儿的独立动手的机会给剥夺了，不仅如此，慢慢地幼儿的依赖性也会滋生而长。因此，无论是家庭教育和幼儿园的教育都应该加强重视幼儿独立生活能力的培养。
小班幼儿手的小肌肉动作发育还很不完善，那么我们更应利用日常生活教育的契机，让他们学习一些简单的、基本的生活技能，发展他们的动手能力。
“自己动手剥”这一生活活动，就是帮助幼儿在遇到吃些带皮、带壳、带包装纸的食品时，能不依赖于别人，自己动手剥，学习一些剥食品的技能。在开展这一活动过程中，应该充分结合幼儿的日常生活活动，如午餐、午点，让幼儿尝试如何动手剥，获得感知的体验，并可创设一些游戏，再提供多种可剥的食品，让幼儿进一步练习动手剥、喜欢剥、会剥。以至在日常生活中，再也不要依赖于别人，自己动手剥，甚至能帮大人剥一些东西。在这同时，除了培养幼儿的动手能力以外，还应注意培养良好的卫生习惯，在剥食品时，不乱丢外壳和残渣，并能放在指定处。
二、活动目标
1、学习自己动手剥-些食品的皮、壳或包装纸等，提高实践操作能力。
2、能把剥下来的食品外壳或残渣放在指定的地方。
三、重点与难点
重点：掌握一些剥食品的技能。
难点：在日常生活中不依赖别人，会自己动手剥。
四、活动准备：
提供若干带皮、带壳、带包装纸的食品。
五、活动流程
尝试——练习——巩固
1、尝试
利用在园午餐午点，提供一些带皮、带壳、带包装纸的食品，让幼儿尝试如何剥去这些食品的外壳、皮、包装纸。结合当日的膳食：
(1)如吃白煮的鸡蛋时，先让幼儿看看桌上的这些蛋能不能吃?为什么?怎么剥去蛋壳?可让幼儿动手尝试。请剥得又快又好又干净的幼儿为大家示范，边示范教师边念顺口溜：“拿起蛋要轻轻敲，敲碎蛋壳再好剥。剥呀剥，剥呀剥，剥下的蛋壳要放好”。在剥剥、念念的过程中，增加幼儿动手剥的兴趣，并掌握剥蛋的技能。
(2)如遇吃水果(桔子、香蕉、葡萄等)，也要让幼儿知道：吃这些水果，先要剥皮，尝试自己动手剥，果皮要轻轻剥，剥下的果皮也要放放好。
(3)如遇吃包装糖果、点心时，让幼儿动手尝试，怎样剥开这些糖果和点心的包装纸?有的可直接用力拉开封口，有的则要顺封口的齿形拉，让幼儿观察、掌握不同的拆启方法。
2.练习
创设游戏活动，进一步让幼儿练习动手剥多种食品。
(1)结合我班开展的主题活动：《甜甜蜜蜜》和《秋天的水果》，开设“糖果超市”和“水果店”(幼儿自带一些食品和水果)，让幼儿挑选自己喜爱的食品，并互相品尝喜欢的食品，但要求幼儿必须要自己动手剥去这些食品的皮、壳或外包装纸。
(2)开设生活区角活动：提供更多种类的可剥食品(如浸泡过的花生米、莲子等)，让幼儿知道，这些食品在烧煮之前，先要剥掉外壳和皮，我们小朋友在家里要帮大人劳动，学会剥这些食品。在剥这些食品时要仔细、认真、分类堆放所剥好的食品壳和残渣物。
(3)比赛性游戏，如比赛项目要过三关：剥皮、剥壳、剥包装袋。
3、巩固
在日常生活中，成人要坚持让幼儿自己动手剥，不要轻易地包办代替。在此基础上，进一步扩展指导幼儿掌握如何开启瓶盖、拆启粘贴、解开绳索等其他方法，不断提高幼儿的动手能力。
24、小班主题活动剥豆豆教案反思
活动目标：
1、在看看、闻闻、吃吃中认识蚕豆。
2、体验剥蚕豆活动的快乐。
3、发展幼儿的动手能力。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
蚕豆每组一盘、小篓子人手一个等。
煮好的蚕豆。
活动过程：
1、认识蚕豆外形。
师：“这是什么?” “蚕豆是什么样的?”
——教师引导托儿看看、摸摸、说说，认识蚕豆的外形。
2、剥蚕豆，认识蚕豆的里面。
教师：“蚕豆的里面有什么?是什么样的呢?”
——教师做神秘状，激发托儿猜想的兴趣。
——教师边剥蚕豆，边指导托儿观察、了解剥蚕豆的方法。
——引导托儿说说里面的小蚕豆是什么样的。
3、品尝煮好的蚕豆。
——鼓励托儿说说蚕豆的味道。
——教师引导托儿知道蚕豆有营养，喜欢吃蚕豆。
活动延伸：
生活活动：午餐制作有关蚕豆的菜肴，如炒蚕豆等，供托儿品尝。
家园共育：家长可带托儿品尝各种蚕豆制品，鼓励托儿多吃豆制品
活动反思：
从孩子的操作中，我发现有许多孩子在家从未剥过豆子，拿着豆子无从下手，的确对一些从没剥过豆子的幼儿来说，确有一定的难度。猜每颗毛豆里有几颗豆?对孩子有很大的吸引力，也成功地激发了孩子们剥豆的兴趣。
25、大班数学公开课剥花生教案反思
活动目标：
观察花生果的特征，了解花生果的用途。
记录剥花生仁的情况，学习简单的统计数据的方法。
体验活动带来的乐趣。
培养幼儿相互合作，有序操作的良好操作习惯。
让孩子们能正确判断数量。
活动准备：
花生人手10颗，点心盘和小碗人手一个，记录表人手一张。
智能AB猜试题。花生类食品若干。
活动过程：
一、观察花生果的外形。
1.以猜谜导入：小朋友都喜欢猜谜，今天老师就给小朋友带来了一个谜语，请你猜一猜，小耳朵听好了。“麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子”谁猜出来了?
2.你是怎么知道的?请幼儿解释谜面。我们来看看，花生的外壳怎样?里面呢?打开后，里面有什么?学习花生仁(了解花生的外形特征)二、剥花生1.小朋友真棒，不但能猜出谜语，而且还能说出理由，那是不是每颗花生里面都睡了一个花生仁呢?那你来猜猜看，这颗花生里面有几颗花生仁?(幼儿猜测)是不是这样呢?我们怎样就能知道了?(剥开来看一看)2.你们想不想剥花生呢?今天我们一边剥花生还要一边记录，怎么记呢?(出示记录表)这里有一张记录表，上面有两排格子，这一排是告诉你要剥10次花生，下面这一排是让你填花生仁的颗数，如果第一次剥出2颗花生仁，你就在第一个格子里用2来表示，第2次剥出3颗来，你记在哪里呢?好的，小朋友在剥的时候要剥一次记一次，一直到剥完为止，剥下来的壳放在中间的盆子里。你会不会玩?你能不能一边剥一边吃?
好，现在开始吧!
3.请幼儿剥花生，一边剥一边进行记录。
4.教师巡回指导，提醒幼儿记录剥下的结果。
5.鼓励已剥完的幼儿说说游戏结果。
6.统计数据。
交流：小朋友，花生都剥好了吗?你能不能把记录的结果告诉大家?(能，请个别幼儿介绍)A、今天，小朋友真聪明，不仅会剥花生，还把花生仁的颗数都记录了下来，知道了一颗花生里面有的是1颗仁，有的是2颗花生仁，还有3颗的。那在你剥的10颗花生中每种有几颗呢?我们把它来统计一下好不好?
你们看，老师也剥了10颗花生，我也把它记下来了，那来看看，1颗花生仁的我剥到了几次?(数数看)把它记在哪里(一颗花生仁的地方)，2颗花生仁的剥到了几次?怎么记呢?3、4颗有几次?记在哪里?
B、小结：好现在我已经把我剥的花生统计出来了。(老师指着记录表说一遍)C、小朋友会不会把自己的记录结果也统计一下呢?(会)请小朋友试一试，看看你统计下来，那种花生仁的最多?
D、幼儿统计，教师指导。
E、交流：你统计的结果怎么样?谁愿意来向大家介绍一下?几颗花生仁的最多?(幼儿讲述)还有谁愿意来说一说?
F、其他小朋友，你的呢?把你的记录表说给你的爸爸妈妈听听，告诉他，你的是哪种花生仁的最多?(下位交流)三、了解花生的用处。
1.小朋友真棒，通过统计，发现了2颗花生仁最多，那花生有什么用呢?(幼儿自己说)2.小结：小朋友说的真好，那花生仁除了可以吃，可以榨油，那它的壳和衣有没有用呢?让我们来听听花生自己是怎么说的吧!(另一位老师来扮演花生讲述)3.原来花生的本领这么大，它浑身都是宝，你们记住了吗?
四、游戏：智能AB猜1、下面我们就来玩一个关于花生秘密的游戏，叫智能AB猜。
2、我说一句话，如果你觉得A的答案对，你就站在A这一边，如果你觉得B的答案对，你就站在B这一边。选对的小朋友就可以得到一朵笑脸花，所以，你一定要听清楚了以后再选，看看谁能全部答对?听明白了吗?好，游戏现在开始。
1.花生的种子在 A 、在泥土上面 B、在泥土下面2.发霉的花生 A 、可以吃 B、不可以吃3.花生能榨油 A 、能 B、不能4.花生只能吃 A 、是的 B、不是5.所有的花生都只有2颗花生仁 A、是的 B、不是6.花生的壳 A 、有用 B、没用评价：游戏结束了，看看你得到了几朵笑脸花?我们来看看有没有谁得到了6朵笑脸花的?这些小朋友就是我们这次游戏的冠军，其他小朋友也不要难过，我们下次继续努力，争取夺冠军。
五、分享活动。
今天我们和花生玩游戏，还知道了，这么多关于花生的知识，现在我们一起来尝尝我们亲手剥的花生是什么味道的?
孩子分享花生。
活动反思：
导入新课时，我选入了一个生动、有趣的谜语——麻屋子，红帐子，里面睡着个百胖子，学生兴趣高涨，热情第齐答出了谜底。通过导入激发了学生兴趣，学生从这个谜语中思考花生的特点，潜移默化第引导学生养成仔细观察的习惯。
回答出谜底以后，我及时肯定了学生的回答，并交代这节作文课的目的和要求，这节作文课以记叙剥花生活动为目的，要求学生通过剥花生的三个环节，培养学生的观察能力，动手实践、团结协作和准确表达能力。学会记叙活动类作文。
活动开始前，学生观察活动中的物品——花生的外形。用准确、生动的词语形容。学生们仔细观察后各抒己见，从颜色、形状、大小、外壳的纹理等特点入手，准确、生动地说出了花生的外形。为写作文时积累了丰富的词句。
活动开始时，活动第一个环节——双手剥花生。我先提出活动要求，从生活中常见的活动双手剥花生入手，注意双手的配合，看清晰两只手是怎样剥花生壳的?学生在平时生活中常做这类活动，感觉很熟悉、轻松、气氛活跃，许多学生仔细地观察了剥花生过程中同学们的方法，神态、动作等。当我请同学上台演示时，台上的同学语言组织得很好，每一个动作分解得很到位。而台下的同学听得认真，并积极参与到补充讨论中来，学生只见互相补充，将双手剥花生的过程更加准确、生动地叙述出来，我也在黑板上将重点的动词摘录出来，为学生写作文积累材料。
活动第二个环节——单手剥花生，我提出要求后，重点强调剥花生的过程只能利用一只手。学生和第一个环节对比，马上发现了两个环节的不同之处，学生更加兴趣盎然，学生剥花生的方法多种多样，学生之间互相借鉴，气氛热烈，在展示环节中，台上、台下讨论更加热烈，学生总结出的词句更加丰富，又许多学生甚至能通过活动联想到现实生活，抒发自己的意见。
活动第三个环节——不用手剥花生，同样是先提出活动要求，学生开始感到新奇，不用手课怎样剥呢?学生之间先自己想办法试验，也又写学生观察别人，总结经验后再试，各种各样的方法真是让人大开眼界，学生们各显神通，都想把自己的方法展示给别人观看，学生们边展示边准确、生动的讲述，当然，别的同学也不断地提示和补充。学生们的兴趣特别浓厚。当时还有很多同学联系生活谈了自己的感受。
通过三个环节，使简单的活动更加层次清晰、有条理，学生记叙时也更能层次分明、条理清晰，学生边品尝自己的劳动成果边总结概括作文内容，气氛轻松、自然。学生自己参加了活动，充分调动了学生的自主性、开放性。学生之间互评互议、总结概括，学生觉得这堂作文课又内容写，想写，也写得好。
26、小班教案《剥笋》含反思
活动目标：
1. 认识春笋的外形特征以及与竹子的关系。
2. 知道剥笋的方法，体验剥笋的乐趣。
3. 发展幼儿的动手能力。
4. 愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
材料准备：
每人1~2只笋
活动设计：
一、谈话引体，激发兴趣
1、师：你们认识它吗?(出示笋)
师：对了，那你们知道现在是什么季节吗?
小结：每年的二三月份长出来的笋我们就叫春笋。春笋也有很多种，今天老师给你们带来了雷笋和毛笋两种。
二、认识笋的外形特征
1、观察雷笋与毛笋
师：我们一起来看一看老师手里的笋(同时出示雷笋与毛笋)你觉得这两支笋有什么不一样的地方?幼：(一个长长的，一个短短的;那个笋胖胖的)
2、通过触摸感受笋
师：你们已经发现笋的长短大小不一样了，现在请你来摸一摸他们的衣服有什么不一样。幼：(这个胖胖的笋有毛;是小刺……)
师：那另外一支有没有?(没有)
小结：对了，这一支细细长长的笋就叫雷笋，旁边这支短短胖胖的笋就是毛笋，毛笋的笋壳上有毛。但是它们有个一样的地方就是下面大，上面是尖尖的。
三、介绍剥笋的方法
1、观察笋壳
师：我们看见的笋外面穿了一层一层的衣服，这些衣服就叫笋壳，它们一层一层的把笋裹起来。
2、示范剥笋
师：在剥的时候我们要从最下面开始剥起，要一层层的剥上去。在剥得时候要小心，把每层笋壳都要剥得干净。
3、观察笋的身体
现在已经把笋壳剥完了，你们看笋的身体是什么颜色的?(绿色的，白白的)
在笋的身体上有一节一节的东西，叫笋节。
4、知道笋与竹子的关系
师：你们知道笋长大了会变成什么吗?
小结：笋呀是竹子妈妈的孩子，笋长大了以后也会变成竹子，毛笋长大了以后就会变成毛竹。
四、幼儿剥笋
1、每人发一只笋，幼儿开始剥笋。
教师提醒：剥过笋后不能用手去揉眼睛或者擦到身上。剥完及时去洗手。
2、幼儿剥笋，教师指导
3、幼儿剥笋成功，教师拍照记录孩子们的劳动成果。
活动反思：
笋是孩子们生活中熟悉的东西，孩子们也经常能在家中或在幼儿园里吃到笋，但是带着笋壳的笋孩子们未必都见到过，更没有机会剥笋。通过这次活动，孩子们较深刻的认识到笋的外形特征，并且还认识了雷笋与毛笋两种，知道它们之间的差异。而通过孩子自己动手剥笋，即锻炼了孩子的动手能力，也丰富了他们生活经验，知道剥笋壳要从底层剥起。孩子不仅体验到了剥笋的乐趣，同时还获得了成就感!
27、小班教案《剥桔子》含反思
活动目标：
1.学习运用多种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。
2.愿意参加剥橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。
3.体验分享的快乐。
4.发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
5.在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
活动准备：
1.每组一只筐，内装与本组幼儿人数相等的橘子、苹果。
2.PPT3.每组一个餐点盘。
活动过程：
一、猜谜语师：小朋友们，现在我们来猜一个谜语：黄橙橙的坛子，盛满水晶饺子。吃掉水晶饺子，吐出粒粒珠子。你们知道这是什么水果吗?
二、感知橘子的外形特征。
1.看一看师："你们看过哪些颜色的橘子呀?"幼："绿色、黄色、黄色加绿色、橘黄色。"师："那橘子是什么样的呀?"幼："圆圆的、扁扁的。"师：橘子底端还有什么?顶端有什么?
引导幼儿说出肚脐眼和按钮师："那我们把话连起来说一说好吗?"幼："好。"师幼一起说橘子是圆圆的、扁扁的，身上还有肚脐眼和按钮。
2.摸一摸师:现在我们拿起你身边的橘子摸一摸，橘子摸上去是什么感觉?(软软的)苹果摸上去是什么感觉?
教师小结：橘子摸上去比苹果软。
3.闻一闻师：小朋友们现在咱们再来闻一闻橘子是什么味道呢?(清香味)
三、 感受橘子的内部特征。
师："那橘子里面是什么样的呀?"(说什么的都有)师："那我们把它剥开看看里面究竟是什么样的?"师："我们先从有肚脐眼的这一面开始剥，还是从有按钮的这边开始剥呢?"幼："肚脐眼。"师："那老师来试一试看是不是从这面开始剥好剥些。"(一边剥一边说;橘子橘子圆圆，橘子橘子扁扁，剥开黄黄的橘子皮，看看像什么呀?)幼："花。"师："花儿花儿开开，哎，开出了什么呀?"幼："橘子。"师："这像什么呀?"幼："月亮、小船。
师：橘子橘子圆圆，橘子橘子扁扁，剥开黄黄的橘子皮，咋看像朵花，花儿花儿开开，开出许多小船(月亮)，小船开到哪?(月亮走到哪?)，宝宝嘴里边。
教师小结：橘子的肉是橘黄色的，一瓣一瓣像月亮、像小船，水分多;有点酸、有点甜;有的橘子有种子，种子像一颗颗白色的珠子;吃的时候要吐出来，我们大家都喜欢吃橘子。
四、引导幼儿说一说，师："小朋友你们还吃过哪些东西是用橘子做的呀?"幼："橘子罐头、橘子糖、果冻、橘子汁、棒冰等。"师："小朋友们真棒，说出了这么多橘子做成的食品。
教师小结：橘子可以做出这么多好吃的，我们的橘子皮也是有用的哦!它可以用来泡茶、放在冰箱里面除异味、预防晕车、治咳嗽、可以用来做菜、煲汤五、游戏剥橘子。
师："今天我们班来了许多的橘子宝宝，它们有大、有小，我们来比一比看哪组先剥完。"(师："我们把剥下来的橘子皮放在哪里呀?"幼："垃圾桶里。"师："今天我们不把它摔到垃圾桶里，我们就把它放在盘子里，它可是有用的哦!"六、大家共同分享品尝橘子酸酸甜甜的味道。
师："小朋友们想不想尝一尝看橘子是什么味道的啊?"幼："想。"师："那我们来尝一尝。"师："橘子是什么味道的啊?"幼："酸酸甜甜的。"师：我们的爸爸妈妈平常照顾我们很辛苦，现在我们拿着我们剥好的橘子送到爸爸妈妈嘴里，让他们也尝一尝酸酸甜甜的橘子吧。
教学反思：
秋天来了，许多的水果都成熟了，本次教学活动选择的教学材料是橘子，此材料贴近幼儿的生活，又丰富了幼儿的知识经验，幼儿对自己熟悉的事物能产生积极的兴趣。活动开始我采用猜一猜的导入方法“猜一猜老师袋子里放了什么好吃的东西”，让幼儿思考有什么感知的方法知道袋子里藏的是什么，许多幼儿都能通过“摸一摸”“闻一闻”去探索。
28、小班科学公开课剥橘子教案反思
活动目标：
1、学习运用各种感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。
2、愿意参加观察橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。
3、体验分享的快乐。
4、培养幼儿观察能力及动手操作能力。
5、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
活动准备：
每组一只筐，内装与本组幼儿人数相等的橘子。
活动过程：
1、用触觉箱子引起幼儿的兴趣。
教师请幼儿摸一摸箱子里装的水果。提问:"请你摸一摸，告诉我里面装了什么水果?"
2、感知橘子的外形特征。
(1)看一看:橘子是什么颜色的?什么样的?
(2)摸一摸:橘子摸上去有什么感觉(可与苹果进行比较)?
(3)闻一闻:橘子有什么气味?
3、感受橘子的内部特征。
(1)请幼儿讨论:橘子里面是什么样的?
(2)那我们怎么把它打开呢?
(3)鼓励幼儿自己动手剥橘子，观察橘子的内部特征。
提问:剥开皮的橘子是什么颜色的?剥开皮的橘子是什么样子的?一瓣一瓣像什么?
4.品尝橘子酸酸甜甜的味道，说说品尝后的感觉。
延伸:
活动结束后，教师画一棵轮廓树，让幼儿将剥下来的橘子皮撕成小块，贴在橘子轮廓图上，制作成一幅橘子皮画，将橘子皮画贴于橘子树上，做成一棵橘子树。
教学反思：
秋天来了，许多的水果都成熟了，本次教学活动选择的教学材料是橘子，此材料贴近幼儿的生活，又丰富了幼儿的知识经验，幼儿对自己熟悉的事物能产生积极的兴趣。活动开始我采用猜一猜的导入方法“猜一猜老师袋子里放了什么好吃的东西”，让幼儿思考有什么感知的方法知道袋子里藏的是什么，许多幼儿都能通过“摸一摸”“闻一闻”去探索。
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