《煮饺子》PPT课件小班音乐游戏

1、大班音乐活动面条、面条、煮煮煮教案反思

　　活动前评析

　　通过“三八妇女节”我为妈妈做件事主题活动延伸到活动区制作面条，并且学着妈妈煮面条的样子，幼儿对面条下锅前、中、后的各种状态进行了讨论，在这个音乐欣赏活动中，将三首名曲让幼儿进行分辨和感受，与煮面条的过程融合在一起，感知音乐的旋律、给幼儿带来的情绪情感的体验。

　　活动目标

　　1、在了解煮面条的基础上，用夸张的肢体动作进行模仿和创造性的表现。

　　2、能理解音乐的性质，根据音乐内容进行表现。

　　3、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。

　　4、对音乐活动感兴趣，在唱唱玩玩中感到快乐。

　　5、培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。

　　活动准备

　　1、生活中煮面条的经验;

　　2、音乐盘、录音机、图片(没煮前的面条，放在锅里的面条，水沸后的面条)

　　活动过程

　　一、回忆表现的对象

　　1、集体交流

　　师：你们见过爸爸妈妈煮面条吗?

　　面条没煮之前是什么样儿?(引导幼儿说出硬梆梆，直楞楞的，脆脆的等词汇)

　　面条下锅之后会发生什么样的变化呢?(慢慢变软，变弯)

　　水开了，面条又变成什么样子了?(绕来绕去，面条粘在一起)

　　面条煮好了，还要做什么呢?(加调料让面条更好吃，还要记住关火，对幼儿适时进行安全教育)

　　今天老师给小朋友带来了一些好听的曲子，小朋友们仔细地听，这些曲子表现得是什么，你们听了有什么感觉，我们一起来听听看。

　　二、倾听与想象

　　1、第一遍：倾听与感受

　　提问：这曲子好听吗?那你们觉得有几段?(三段)

　　小朋友的耳朵真灵都听出来这首曲子有三段。

　　第一段你们听了有什么感觉呢(雄壮有力很有节奏)

　　第二段和第一段有什么不一样的地方?(慢、柔、舒缓)

　　第三段有什么样的感觉?(越来越快，让人听了很兴奋、很激动)

　　师小结：阮老师觉得这首曲子很像我在家煮面条的过程，第一段雄壮有力就像没煮的面条一样硬梆梆，直楞楞的，第二段很慢很柔就像慢慢变软的面条，第三段音乐节奏越来越快一听就像在锅里打结的面条绕来绕去的。

　　我们边听音乐边把它画下来吧。教师在三张白纸上进行三首曲子不同的线条描绘。幼儿可以跟着音乐用小手和教师一起进行描绘。

　　2、第二遍：倾听与匹配

　　阮老师今天带来了三幅图，请你们一起来看看，这幅图应该放在这在3段中的哪一部分呢?

　　3、第三遍：倾听与匹配------请幼儿根据音乐贴相应的图，并想象动作。

　　(出示图片2：放在锅里的面条)提问：这一张呢是什么样的面条呢?可以用什么样的动作来表现。

　　(出示图片1：没煮前的面条)提问;这一张是什么样的面条呢?(硬梆梆的直愣愣的，像没下锅的面条)应该放在哪儿呢?你觉得用怎样的动作来表现呢?

　　(出示图片3：水沸后的面条)最后一张图片，应该放在哪里呢?这一段可以怎样表现呢?面条煮熟了，关火了，面条不会再动了，我们摆个造型吧。

　　小朋友刚才想了好多的不同动作，我们来听音乐把动作连起来表现出来吧!

　　强调幼儿可以合作

　　4、感受音乐随音乐表现各段动作

　　5、难点：幼儿感受音乐做身势(面条下锅的音乐)

　　这时候面条下锅了，我们可以用什么动作来表现呢(集体表现，教师融入)。

　　小朋友想了很多面条下锅的动作，那现在我们一起来跟着音乐完整地来表演一次吧，记住一听到这个特别的声音面条就要下锅了。

　　6、完整表现乐曲(启发幼儿做出不同的动作)

　　三、音乐游戏

　　第一遍游戏：

　　(老师穿围裙拿勺子)我是厨师，在我要正式开始煮面条了，今天我准备了一口大锅，请面条们都站在锅的外面，听到了特别的声音时才能下锅。

　　第二遍游戏：

　　我要请个小朋友来当个厨师，其他小朋友都来请客人老师和我们一起做游戏吧。

　　活动反思

　　兴趣是幼儿学习的原动力，幼儿只有有了兴趣才能产生主动学习、主动探索的愿望。爱好音乐是人的天性，有趣的音乐活动能激起幼儿学习的欲望，使其产生愉快的情绪，充分发挥想象，表现出他们不同的感受和创造。

2、大班音乐详案教案《面条、面条、煮煮煮》含反思

　　活动前评析

　　活动目标

　　1、在了解煮面条的基础上，用夸张的肢体动作进行模仿和创造性的表现。

　　2、能理解音乐的性质，根据音乐内容进行表现。

　　活动准备

　　1、生活中煮面条的经验;

　　2、音乐盘、录音机、图片(没煮前的面条，放在锅里的面条，水沸后的面条)

　　活动过程

　　一、回忆表现的对象

　　1、集体交流

　　师：你们见过爸爸妈妈煮面条吗?

　　面条没煮之前是什么样儿?(引导幼儿说出硬梆梆，直楞楞的，脆脆的等词汇)

　　面条下锅之后会发生什么样的变化呢?(慢慢变软，变弯)

　　水开了，面条又变成什么样子了?(绕来绕去，面条粘在一起)

　　面条煮好了，还要做什么呢?(加调料让面条更好吃，还要记住关火，对幼儿适时进行安全教育)

　　今天老师给小朋友带来了一些好听的曲子，小朋友们仔细地听，这些曲子表现得是什么，你们听了有什么感觉，我们一起来听听看。

　　二、倾听与想象

　　1、第一遍：倾听与感受

　　提问：这曲子好听吗?那你们觉得有几段?(三段)

　　小朋友的耳朵真灵都听出来这首曲子有三段。

　　第一段你们听了有什么感觉呢(雄壮有力很有节奏)

　　第二段和第一段有什么不一样的地方?(慢、柔、舒缓)

　　第三段有什么样的感觉?(越来越快，让人听了很兴奋、很激动)

　　我们边听音乐边把它画下来吧。教师在三张白纸上进行三首曲子不同的线条描绘。"本，文来源:屈;老.师教;案网"幼儿可以跟着音乐用小手和教师一起进行描绘。

　　2、第二遍：倾听与匹配

　　阮老师今天带来了三幅图，请你们一起来看看，这幅图应该放在这在3段中的哪一部分呢?

　　3、第三遍：倾听与匹配------请幼儿根据音乐贴相应的图，并想象动作。

　　(出示图片2：放在锅里的面条)提问：这一张呢是什么样的面条呢?可以用什么样的动作来表现。

　　(出示图片1：没煮前的面条)提问;这一张是什么样的面条呢?(硬梆梆的直愣愣的，像没下锅的面条)应该放在哪儿呢?你觉得用怎样的动作来表现呢?

　　(出示图片3：水沸后的面条)最后一张图片，应该放在哪里呢?这一段可以怎样表现呢?面条煮熟了，关火了，面条不会再动了，我们摆个造型吧。

　　小朋友刚才想了好多的不同动作，我们来听音乐把动作连起来表现出来吧!

　　强调幼儿可以合作

　　4、感受音乐随音乐表现各段动作

　　5、难点：幼儿感受音乐做身势(面条下锅的音乐)

　　这时候面条下锅了，我们可以用什么动作来表现呢(集体表现，教师融入)。

　　小朋友想了很多面条下锅的动作，那现在我们一起来跟着音乐完整地来表演一次吧，记住一听到这个特别的声音面条就要下锅了。

　　6、完整表现乐曲(启发幼儿做出不同的动作)

　　三、音乐游戏

　　第一遍游戏：

　　(老师穿围裙拿勺子)我是厨师，在我要正式开始煮面条了，今天我准备了一口大锅，请面条们都站在锅的外面，听到了特别的声音时才能下锅。

　　第二遍游戏：

　　我要请个小朋友来当个厨师，其他小朋友都来请客人老师和我们一起做游戏吧。

　　活动反思

3、大班主题煮茶叶蛋教案

　　综合活动《煮茶叶蛋》

　　西华师大幼儿园陈琳

　　设计意图：在大班的时候，我们在与家长交流中得知，部分幼儿已能在家长的辅导下，进行一些简单的烹饪活动，如煮方便面、煮牛奶、煮蛋等，并且还挺有兴趣。升入学前班，我们老师为了更好地加强幼小衔接工作，也更注重培养孩子的动手操作能力，丰富孩子的生活经验。现在的孩子不缺智慧，缺的而是独立自主的生活经验。本次活动主要是让小朋友尝试煮茶叶蛋的过程，激发对劳动的兴趣与热爱，培养小朋友有条理、有计划地做事，以及团结协作的能力，丰富小朋友的社会化知识。整个活动各领域内容有机联系、相互渗透，注重综合性、活动性、趣味性，并始终贯穿安全教育，提高幼儿的安全意识。师生互动、生生互动，积极引发、支持幼儿与周围环境的相互作用，真正做到寓教育于生活、游戏之中。

　　活动目标

　　1、能积极参加游戏活动，并学会自我保护。

　　2、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

　　有益经验：

　　1、学习有条理、有计划的做事及与人合作。

　　2、在尝试煮茶叶蛋的过程中，激发孩子们对劳动的兴趣与热爱。

　　3、丰富幼儿的社会化知识。

　　活动准备：鸡蛋、竹篮、长漏勺、茶叶、花椒、姜片、盐、小喇叭、牙签、4个电饭锅、厨师服、步骤图、幼儿每人自制一顶厨师帽。

　　活动过程：一、教师扮成卖茶叶蛋的商贩叫卖，引入课题。

　　1、教师端着竹篮，对着小喇叭喊：“卖茶叶蛋了，卖茶叶蛋了，香喷喷的茶叶蛋，快来买呀!”

　　2、请个别幼儿闻一闻、尝一尝，介绍茶叶蛋的历史，引起幼儿煮茶叶蛋的兴趣。

　　二、介绍煮茶叶蛋的材料及方法，与幼儿共同进行操作。

　　1、教师扮成大厨师，引导幼儿观察桌面上的材料。分别介绍茶叶、酱油、花椒、姜片、盐，并请个别幼儿闻一闻、尝一尝。

　　2、介绍煮茶叶蛋的方法，根据步骤图与幼儿按步骤进行操作活动，始终贯穿安全及卫生教育。

　　烧开水——放入鸡蛋煮熟——捞出鸡蛋——放入佐料(根据自己的口味添加)——敲破鸡蛋壳，再放入锅里煮，直到颜色变深，茶叶蛋就煮好了。

　　提醒幼儿团结协作，按照步骤图进行，注意安全及卫生。

　　三、品尝亲手煮的茶叶蛋。(幼儿间、师幼间相互品尝)

　　四、延伸活动：推销茶叶蛋。

　　1、装饰竹篮，把煮好的茶叶蛋放入竹篮中。

　　2、师生共同商讨推销茶叶蛋的方法，到室外推销茶叶蛋。

4、中班艺术活动：煮面条

　　幼儿园中班艺术活动：煮面条

　　目标：

　　1、在熟悉煮面条的过程中，用夸张的肢体动作进行模仿和表现。

　　2、发挥想象，体验用动作表现内心感受的乐趣。

　　3、培养合作精神，体验集体活动的快乐。

　　准备：

　　1、幼儿在家观察过煮面条的过程，吃过拌面。

　　2、幼儿有一定的肢体表现能力。

　　3、煮面条的录象带，录有进行曲的音带，代表调味品的各色皱纹纸。

　　4、铺有地毯的活动室，旁边画有若干圆圈。

　　过程：

　　进行热身游戏

　　师：今天我们来做个游戏，让我来摸摸口袋——呀!孙悟空的金箍棒放在我这儿了，它还会发出好看的光呢!(教师作神秘状，吸引孩子的注意)。

　　师：咦?我的金箍棒好象在慢慢变大，越来越长，越来越粗……(教师用夸张的肢体动作带幼儿一起表现)粗得我都快抱不住了……金箍棒好象在慢慢变小，越来越小，越来越细……最后把它小心地放回口袋里。刚才我手里是不是真的有那么一根神奇的金箍棒呢?

　　幼：没有，是假的，是想出来的。

　　师：那金箍棒在哪儿呢?

　　幼：脑子里。

　　师：对了，当我们想象自己真有这么一根金箍棒时，我们游戏起来就会很有趣。怎样才能让别人也认为你有一根金箍棒，也被我们的表演吸引呢?

　　幼：动作也要很像，表情也要很像。

　　师：首先自己要相信，然后用夸张的动作和表情让别人也相信。记住这两点，接下来我们的游戏会更有趣!

　　二、观察表现对象

　　师：接下来我们模仿的是：在煮的面条。你们看过爸爸妈妈煮面条吗?

　　幼：看过。

　　幼;我自己也煮过。

　　师：好，我们来看一段煮面条的录像，看看面条是怎样变化的?你们看，烧面条前先往锅里加什么?(水)什么水?(冷水)面条怎样了?(开始翻滚)这是什么动作?(关火)面条熟了吗?你是怎么看出来的?(变软了)

　　师：面条没煮之前是怎么样的?请你来模仿一下。(幼儿用伸直手指头、站得笔直等动作来表现)面条煮好后是怎样的?幼儿用身体柔软无力、放松手腕和膝关节、低垂着头来表现)面条是突然变软的还是……

　　幼：一点一点变软的。

　　师：一开始面条沉在锅底，水开了，面条怎么样了?

　　幼：浮在水面上。

　　幼：像蛇一样缠在一起。

　　幼：好像在发抖。

　　幼：在扭来扭去转圆圈。

　　(A)想象与表现

　　(B)师：好，我们也来学学面条。看看谁像一根面条?(教师边看边摸，促使幼儿增加力度)面条在热水里，慢慢地变软，(幼儿身体左摇右摆，逐渐下蹲，软绵绵地蹲在地上)水越来越热，水开了，面条浮起来了，开始不停地扭动、旋转、抖动。(幼儿跟随教师的语言提示用肢体动作表现翻滚的面条，教师也从孩子的动作中吸取有创意的动作)加冷水了，哧……哧……(幼儿的身体保持不动，个别幼儿用弯曲的身体保持不动，个别幼儿用弯曲的身体表现面条柔软的状态，一位幼儿将腿伸到半空中，静止不动)我看到很多面条都变得很软，可有的面条好象还不够软，等会儿水开的时候要翻滚得更厉害才行。咦，这根面条的一头还挂在锅子边上，真有趣!水又开始变热了，面条怎么样了?(幼儿用更大幅度的动作进行表现，由于受同伴的影响，幼儿相互学习，表现的方式更丰富了)啪!我关火了!(幼儿努力调整自己的姿势，用松弛、弯曲的动作加以表现，神态是懒洋洋、无力的)让我来把面条捞起来，我捞——(幼儿随着教师的手势，被动地站起来，有的幼儿低垂着头，耷拉着手，以表现被捞的感觉)哎呀!面条太滑，滑下去了!(幼儿一下子躺倒在地上)这回我用筷子夹，我夹——(部分幼儿弯下腰，双手挂下来，表现得很传神!其余幼儿纷纷仿效)把面条放到盘子里。(幼儿开心地集中躺在了一起)我来尝一尝，哎呀!怎么没味道?

　　(C)幼：忘了放调料了!

　　(D)幼：加点调料!

　　(E)师：好，那我们就再来煮一锅面条吧!

　　(F)(B)讨论并丰富表现内容

　　(G)师：我们怎样才能表现得更像，让别人更相信呢?面条下锅前是什么样的?

　　(H)幼：一把一把的。

　　(I)幼：一束一束的。

　　(J)师：我们怎么来表现一束面条呢?(幼儿迅速围拢抱在一起，但因为拥挤，有点拉扯推挤)看来有的面条和别的面条粘住了，那可就不好吃了!(在教师的提示下，幼儿陆续松开手，同时调整自己的空间位置，与他人保持一定的间距，与同伴如此近距离的接触配合，令孩子们体会到合作的快乐。

　　(K)师：想一想你是中间的还是外围的面条，怎样才能均匀地撒到锅子里。准备!我撒下去喽!(幼儿用眼神和身体与同伴进行着沟通，他们不断调整自己的站位，慢慢后退散开，最后软软地沉到锅底)水开了……加冷水了……关火了!(幼儿表现)我要把这些面条捞起来放到盘子里。(教师以不同的方式将“面条”盛成四盘)我来搅一搅，拌一拌。请你用柔软的部位和其他面条缠在一起。(幼儿尝试用手臂和腿与同伴充分缠绕，身体的接触使幼儿非常开心，所形成的身体造型也非常有趣。教师不断地做搅拌的动作，引导幼儿进一步互相缠绕)

　　(L)师：现在我来撒调料喽!各种味道的调料撒在面条上，面条会有什么感觉呢?(教师分别假装在幼儿身上撒上辣椒酱、花生酱、葱花……幼儿做出相应的咳嗽、皱眉、伸舌头等动作)

　　(M) 师：让我来品尝一下，真香!太棒了!

5、中班教案《煮汤圆》

【活动目标】

　　1、练习团汤圆的技能。

　　2、知道煮汤圆的一般技巧和方法。

　　3、体验劳动带来的喜悦，懂得与别人分享。

　　4、培养幼儿乐观开朗的性格。

　　5、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。

【活动准备】

　　汤圆馅、面粉、筷子、盐、糖等调味料

【活动指导】

　　1、向幼儿介绍“元宵节”吃汤圆的习俗。

　　2、介绍有关的制作材料。

　　3、团汤圆：取大小适量的粉团，放在手心上团圆。

　　4、煮汤圆：观察汤圆什么时候才是熟了?将配料放入锅中煮熟，放入味料。

　　5、一起品尝成品，分享劳动成果：说说味道怎样?

6、中班主题教案《煮面条》

活动目标：

　　1、在熟悉煮面条的过程中，用夸张的肢体动作进行模仿和表现。

　　2、发挥想象，体验用动作表现内心感受的乐趣。

　　3、增强思维的灵活性。

　　4、培养幼儿的尝试精神。

活动准备：

　　1、幼儿在家观察过煮面条的过程，吃过拌面。

　　2、幼儿有一定的肢体表现能力。

　　3、煮面条的录象带，录有进行曲的音带，代表调味品的各色皱纹纸。

　　4、铺有地毯的活动室，旁边画有若干圆圈。

活动过程：

　　一、进行热身游戏

　　师：今天我们来做个游戏，让我来摸摸口袋——呀!孙悟空的金箍棒放在我这儿了，它还会发出好看的光呢!(教师作神秘状，吸引孩子的注意)。

　　幼：没有，是假的，是想出来的。

　　师：那金箍棒在哪儿呢?

　　幼：脑子里。

　　师：对了，当我们想象自己真有这么一根金箍棒时，我们游戏起来就会很有趣。怎样才能让别人也认为你有一根金箍棒，也被我们的表演吸引呢?

　　幼：动作也要很像，表情也要很像。

　　师：首先自己要相信，然后用夸张的动作和表情让别人也相信。记住这两点，接下来我们的游戏会更有趣!

　　二、观察表现对象

　　师：接下来我们模仿的是：在煮的面条。你们看过爸爸妈妈煮面条吗?

　　幼：看过。

　　幼;我自己也煮过。

　　师：面条没煮之前是怎么样的?请你来模仿一下。(幼儿用伸直手指头、站得笔直等动作来表现)面条煮好后是怎样的，幼儿用身体柔软无力、放松手腕和膝关节、低垂着头来表现)面条是突然变软的还是……

　　幼：一点一点变软的。

　　师：一开始面条沉在锅底，水开了，面条怎么样了?

　　幼：浮在水面上。

　　幼：像蛇一样缠在一起。

　　幼：好像在发抖。

　　幼：在扭来扭去转圆圈。

　　(A)想象与表现

　　(C)幼：忘了放调料了!

　　(D)幼：加点调料!

　　(E)师：好，那我们就再来煮一锅面条吧!

　　(F)(B)讨论并丰富表现内容

　　(G)师：我们怎样才能表现得更像，让别人更相信呢?面条下锅前是什么样的?

　　(H)幼：一把一把的。

　　(I)幼：一束一束的。

　　(M) 师：让我来品尝一下，真香!太棒了!

7、中班主题活动教案：煮面条教案

　　活动目标：

　　1、在熟悉煮面条的过程中，用夸张的肢体动作进行模仿和表现。

　　2、发挥想象，体验用动作表现内心感受的乐趣。

　　3、培养合作精神，体验集体活动的快乐。

　　4、遵守游戏规则，体验与同伴合作游戏及控制性活动带来的快乐。

　　5、加强幼儿的安全意识。

　　活动准备：

　　1、幼儿在家观察过煮面条的过程，吃过拌面。

　　2、幼儿有一定的肢体表现能力。

　　3、煮面条的录象带，录有进行曲的音带，代表调味品的各色皱纹纸。

　　4、铺有地毯的活动室，旁边画有若干圆圈。

　　活动过程：

　　一、进行热身游戏

　　师：今天我们来做个游戏，让我来摸摸口袋——呀!孙悟空的金箍棒放在我这儿了，它还会发出好看的光呢!(教师作神秘状，吸引孩子的注意)。

　　幼：没有，是假的，是想出来的。

　　师：那金箍棒在哪儿呢?

　　幼：脑子里。

　　师：对了，当我们想象自己真有这么一根金箍棒时，我们游戏起来就会很有趣。怎样才能让别人也认为你有一根金箍棒，也被我们的表演吸引呢?

　　幼：动作也要很像，表情也要很像。

　　师：首先自己要相信，然后用夸张的动作和表情让别人也相信。记住这两点，接下来我们的游戏会更有趣!

　　二、观察表现对象

　　师：接下来我们模仿的是：在煮的面条。你们看过爸爸妈妈煮面条吗?

　　幼：看过。

　　幼;我自己也煮过。

　　幼：一点一点变软的。

　　师：一开始面条沉在锅底，水开了，面条怎么样了?

　　幼：浮在水面上。

　　幼：像蛇一样缠在一起。

　　幼：好像在发抖。

　　幼：在扭来扭去转圆圈。

　　(A)想象与表现

　　(C)幼：忘了放调料了!

　　(D)幼：加点调料!

　　(E)师：好，那我们就再来煮一锅面条吧!

　　(F)(B)讨论并丰富表现内容

　　(G)师：我们怎样才能表现得更像，让别人更相信呢?面条下锅前是什么样的?

　　(H)幼：一把一把的。

　　(I)幼：一束一束的。

　　(M) 师：让我来品尝一下，真香!太棒了!

8、幼儿园中班艺术活动《煮面条》

　　目标：

　　1、在熟悉煮面条的过程中，用夸张的肢体动作进行模仿和表现。

　　2、发挥想象，体验用动作表现内心感受的乐趣。

　　3、培养合作精神，体验集体活动的快乐。

　　4、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。

　　5、培养幼儿乐观开朗的性格。

　　准备：

　　1、幼儿在家观察过煮面条的过程，吃过拌面。

　　2、幼儿有一定的肢体表现能力。

　　3、煮面条的录象带，录有进行曲的音带，代表调味品的各色皱纹纸。

　　4、铺有地毯的活动室，旁边画有若干圆圈。

　　过程：

　　进行热身游戏

　　师：今天我们来做个游戏，让我来摸摸口袋——呀!孙悟空的金箍棒放在我这儿了，它还会发出好看的光呢!(教师作神秘状，吸引孩子的注意)。

　　幼：没有，是假的，是想出来的。

　　师：那金箍棒在哪儿呢?

　　幼：脑子里。

　　师：对了，当我们想象自己真有这么一根金箍棒时，我们游戏起来就会很有趣。怎样才能让别人也认为你有一根金箍棒，也被我们的表演吸引呢?

　　幼：动作也要很像，表情也要很像。

　　师：首先自己要相信，然后用夸张的动作和表情让别人也相信。记住这两点，接下来我们的游戏会更有趣!

　　二、观察表现对象

　　师：接下来我们模仿的是：在煮的面条。你们看过爸爸妈妈煮面条吗?

　　幼：看过。

　　幼;我自己也煮过。

　　幼：一点一点变软的。

　　师：一开始面条沉在锅底，水开了，面条怎么样了?

　　幼：浮在水面上。

　　幼：像蛇一样缠在一起。

　　幼：好像在发抖。

　　幼：在扭来扭去转圆圈。

　　(A)想象与表现

　　(C)幼：忘了放调料了!

　　(D)幼：加点调料!

　　(E)师：好，那我们就再来煮一锅面条吧!

　　(F)(B)讨论并丰富表现内容

　　(G)师：我们怎样才能表现得更像，让别人更相信呢?面条下锅前是什么样的?

　　(H)幼：一把一把的。

　　(I)幼：一束一束的。

　　(M)师：让我来品尝一下，真香!太棒了!

9、中班社会课教案《煮汤圆》

　　【活动目标】

　　1、练习团汤圆的技能。

　　2、知道煮汤圆的一般技巧和方法。

　　3、体验劳动带来的喜悦，懂得与别人分享。

　　【活动准备】

　　汤圆馅、面粉、筷子、盐、糖等调味料

　　【活动指导】

　　1、向幼儿介绍“元宵节”吃汤圆的习俗。

　　2、介绍有关的制作材料。

　　3、团汤圆：取大小适量的粉团，放在手心上团圆。

　　4、煮汤圆：观察汤圆什么时候才是熟了?将配料放入锅中煮熟，放入味料。

　　5、一起品尝成品，分享劳动成果：说说味道怎样?

10、大班主题我会煮茶叶蛋了教案反思

　　一、本活动功能：

　　此活动在中班下学期的《这是什么蛋》中分题4中。

　　二、设计意图：

　　在本活动"《这是什么蛋》"这个主题中，使我了解到"蛋"在孩子们眼里是一个神秘的世界，它是一个谜，是一个讲不完的故事。我深深为孩子们的主动探索精神所感动，也领悟到每个孩子都有无限的发展潜能，于是我把"《有趣的蛋》"这个小分题的目标又重新改变了一下，从而进一步培养幼儿的观察能力、语言表达能力及动手操作能力。

　　三、学习网：

　　四、活动设计：

　　1、活动内容：

　　有趣的蛋

　　2、活动目标：

　　(1)、探索不同卵生动物的蛋。

　　(2)、认识蛋的结构。

　　3、活动形式：分组或集体

　　4、活动准备：

　　(1)鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋、鸽子蛋等若干，蛋制品(蛋糕、蛋卷、茶叶蛋等)若干。

　　(2)识字卡"蛋"。

　　(3)每人一个碗、一把勺子、一只蛋、擦部、电饭锅、植物油。

　　(4)碎蛋壳(一头只开一个小洞的蛋壳)。

　　(5)音乐磁带。

　　5、活动过程：

　　(1)让幼儿讨论鸭蛋、鸡蛋、。来.源屈.老师教.案网，鹌鹑蛋、鹅蛋等不同卵生动物蛋是从哪里来，蛋的名称，蛋的外形，颜色。

　　(2)出示识字图卡"蛋"。

　　(3)事先把蛋洗净晾干，然后把不同的蛋分给每个幼儿，让幼儿摸一摸、看一看它的蛋跟别人的蛋有什么相同和不同的地方。

　　(4)请幼儿自己动手打鸡蛋，发现蛋壳里的秘密，认识蛋的结构。

　　(5)老师总结：任何卵生动物的大壳里都有"蛋黄和蛋清。"

　　(6)提问幼儿是否每天吃蛋，为什么?认识蛋的营养价值。

　　(7)幼儿讨论蛋的用途：例如：炒菜、做点心等。

　　(8)利用幼儿打开的鸡蛋，做西红柿炒鸡蛋，供幼儿品尝。

　　①与幼儿讨论蛋的储存方法。

　　②播放音乐，请幼儿在优美的旋律中吃自助餐，品尝各种蛋制品，从中享受生活的乐趣。

　　③请幼儿利用废旧的蛋壳制作出不同的工艺品，例如：不倒翁等等。

　　6、总结分享：

　　请幼儿说说吃的蛋是什么味道?最喜欢吃蛋做的那种食物。

　　7、活动评价：

　　(1)能认读"蛋"。

　　(2)锻炼了幼儿的观察力、语言表达能力及动手操作能力。

　　(3)能利用废旧蛋壳制作出工艺品。

　　(4)在优美的音乐中吃自助餐，给了幼儿美的享受，从中体会到生活的乐趣。

　　8、活动延伸：

　　请幼儿探索如何让蛋浮起来?

　　教学反思：

　　幼儿能够主动去探索和发现各种不同蛋的特征，让幼儿在无形中理解、掌握知识，并体验学习的快乐。教学内容既贴近幼儿生活，又有助于拓展幼儿的视野。帮助幼儿架起学习的桥梁，能有效的促进幼儿的发展。但是上课时教师的语气语调还没有做到很抑扬顿挫，有的环节就没出现很惊讶的效果。所以以后要注意上课时的语气、表情，把课上的更生动有色。

11、小班语言包水饺教案反思

　　活动目标：

　　1.练习有节奏地边念儿歌边做动作。

　　2.感受手指谣儿歌的特别趣味。

　　活动准备：

　　磁带：《包水饺》，录音机、水饺、儿歌《包水饺》。

　　活动过程：

　　1.出示一个实物水饺，请幼儿观察、讲述饺子的外形特征。(教师要注意用儿歌里的话提炼幼儿的讲述内容。)

　　2.帮助幼儿熟悉儿歌的内容和动作，用手指谣引导幼儿念儿歌《包水饺》：

　　羊妈妈(双手比自己，一蹲一站)包水饺(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)中间突起(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起，作"六"的手势)有的像小船，有的像元宝(两只手半举并左右摇动)

　　3.等幼儿熟悉儿歌后，可将"羊妈妈"任意换成自己或幼儿的名字(若换的是幼儿的名字，双手则指向该幼儿)。

　　活动建议：

　　此活动最好安排在中午幼儿园吃水饺的那天进行，午餐时和幼儿共同享用水饺。

　　活动反思：

　　饺子对于小班孩子最喜欢吃的点心，因此今天的《包水饺》教学我作了一些调整，但总体感觉还是很顺、很成功的。

　　本次活动的调整与思考：

　　1、 “从你会包水饺吗”引出幼儿(橡皮泥)包水饺。这一环节中减少了孩子在集体行动中的等待现象，并再次给予了每个孩子动手、说话、想象的机会，这也令我领略到了孩子间的能力差异与个性差异：动手能力强的，饺子丰富而又有创意;想象能力强的，饺子不怎么象样，但一经表述却令人折服。

　　2、“从羊妈妈包水饺”引出儿歌《包水饺》。这一环节中，有过前面的铺垫，儿歌教学就变得很轻松。在教学过程中，借助手指动作使孩子们感受了儿歌的趣味性，同时又通过个别与小组间的互助回答、图书阅读加深了孩子们对儿歌的理解与记忆。

　　3、“从老师包水饺”引出儿歌的创编。考虑到这首儿歌较为简单，因此尝试安排了儿歌创编这一环节。实施之后感觉这样的尝试还是可行的!一开始借助示范做饺子，给予了能力弱的孩子一种引导;通过投影仪的展示，也充分调动了幼儿想象的空间，为创编儿歌降低了难度，同时也增添了儿歌教学的趣味性。创编的儿歌有：羊妈妈，包水饺，中间突起两边翘，有的像朵花、有的像把扇;黄老师，包水饺，中间突起两边翘，有的像座桥、有的像扇门。

　　本次教学之后，自我反思了一下，这样的调整还是可行的，当然还有一些课堂方面的常规和细节有待改进：

　　1、个别幼儿良好倾听习惯的培养有待我们步调一致地常‘抓’不懈。

　　2、幼儿语言表述的完整性需要我们每节课都持之以恒地去关注。

12、大班音乐包饺子教案反思

　　设计背景

　　《纲要》中指出：要利用艺术活动激发幼儿情趣，帮助幼儿体验审美愉悦和创造的快乐，体现自我表现和创造的成就感。幼儿对节日“包饺子”、“吃饺子”比较了解且很感兴趣。《喜洋洋》的音乐热情洋溢，赋予浓郁的节日氛围，于是我结合幼儿在活动中的兴趣、审美、创造、表现，活动中将“包饺子”作为引线，贯穿于整个音乐欣赏活动中，为幼儿营造一个宽松、愉悦的学习氛围，在“包饺子”的表现创造中感知理解音乐的性质，感受、表现、体验音乐的欢快情绪。

　　活动目标

　　1. 能随音乐，基本合拍地做擀饺子皮、包饺子的动作，并学习从小圆到大圆的队形。

　　2. 创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪。

　　3. 在表现饺子沸腾的过程中找空的地方，不与别人碰撞。

　　4. 感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。

　　5. 培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。

　　重点难点

　　重点：学习随音乐有节奏进行律动表演。

　　难点：创编包饺子、煮饺子动作并进行表演。

　　活动准备

　　1、熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。

　　2、游戏时用的“大漏勺”一个。

　　3、录音机、音乐磁带、饺子在锅里“跳舞”情景的图片。

　　活动过程

　　1、欣赏乐曲，初步熟悉音乐结构。

　　2、创编饺子沸腾部分。

　　(1)引导幼儿说出包饺子的过程。

　　(2)出示挂图，引导幼儿创编小饺子在锅里跳舞的样子。

　　(3)教师和幼儿一起听音乐学习小饺子跳舞。

　　(4)幼儿听音乐自由表现。

　　3、学习擀饺皮部分。

　　(1)创编擀饺皮的动作。

　　(2)学习由小圆到大圆队形上的擀饺皮。

　　4、学习包饺子部分。

　　(1)学习包小饺子。

　　(2)学习两人结伴包饺子。

　　(3)听音乐包饺子。

　　5、将动作连起来，完整练习一遍。

　　6、完整地做“煮、捞饺子”游戏一遍。

　　教学反思

　　《纲要》指出：幼儿艺术活动的能力是在大胆表现过程中逐渐发展起来的，教师的作用应主要在于激发幼儿感受美、表现美的情趣，丰富他们的审美经验，使之体验自由表达和创造的快乐。让每一位幼儿都得到美的熏陶和培养。提高自由表现的机会，鼓励幼儿用不同的艺术形式大胆地表达自己的想法和创造，肯定和接纳他们独特的审美感受和表现方式，分享他们的快乐，在此基础上，根据幼儿的发展状况和需要，对表现方式和技能技巧给予适时、适当的指导。幼儿园大班孩子，已有一定的生活经验，对包饺子的过程有了一定的了解。选择孩子熟悉的生活内容，使孩子对此活动更易于感兴趣。因为兴趣是孩子学习的动力。

13、中班主题饺子开口笑教案

　　一、活动主题：

　　"饺子开口笑"亲子活动。

　　二、活动目的：

　　随着经济的发展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培养孩子爱妈妈的情感，教育孩子学会感恩，特开次活动。

　　三、活动目标：

　　1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，产包饺子的兴趣。体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造节日的热闹、快乐气氛。

　　2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。

　　3、通过亲子游戏活动，让家长进一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。

　　4、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。

　　5、培养幼儿乐观开朗的性格。

　　四、活动时间：

　　2018年12月21日周五上午10:40五、活动准备：

　　肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、六：活动地点：

　　中一班教室七、活动流程：

　　1、早上10:40---11:00 家长签到(播放幼儿一日活动图片)2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动。

　　3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：包饺子。

　　4、活动流程：

　　先欣赏包饺子的过程，请将饺子馅放入皮中央，如果你是第一次包的话，记住千万别放太多馅，不然肉会撑出来的，然后先捏中央，再捏两边，最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下，这样饺子下锅煮的时候就不会漏了，最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子，(出示不同造型的饺子供参考)八、包饺子前注意事项：

　　1、请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中要注意卫生。

　　2、因地制宜，安排好幼儿家长的座位。

　　3、家长幼儿教师随着音乐一起包饺子4、场地整理(自由洗手)九、餐前准备消毒桌面，摆放碗十、就餐离园准备

14、春节教案《包饺子》

　　【活动目标】

　　1.引导幼儿感受过年包饺子的风俗，体验“包饺子”游戏的乐趣。

　　2.初步培养幼儿与他人合作游戏的意识。

　　3.让学生了解节日的习俗。

　　4.让幼儿了解节日的由来，感受节日欢乐的气氛，一起欢度节日。

　　【活动准备】

　　1.物质准备：儿歌《包饺子》，包饺子图片，饺子皮头饰，饺子馅贴纸

　　2.经验准备：

　　(1)课前教师出示包饺子图片，让幼儿了解包饺子的过程。

　　(2)课前熟悉资料部分儿歌。

　　【活动过程】

　　1.教师带领幼儿一起回顾包饺子的过程。

　　提问：饺子是怎么做出来的呢?教师为幼儿简单讲解包饺子的过程。

　　小结：擀饺子皮――包饺子馅儿――然后把饺子捏好。

　　2.教师引导幼儿讨论饺子馅儿的种类。

　　提问：小朋友们最喜欢吃什么馅的饺子啊?(萝卜、芹菜、豆角、肉等)

　　3.师生一起玩游戏“包饺子”。

　　提示：教师创设情景，激发幼儿对游戏的兴趣：“今天要来客人，小朋友们一起包饺子给客人吃吧”。

　　游戏基本玩法：

　　(1)教师给幼儿发饺子馅及饺子皮贴纸，先让幼儿认识一下自己是饺子皮还是馅，是什么口味的馅。

　　(2)幼儿手拉手围成圆圈，边说儿歌边向一个方向走动。

　　(3)儿歌结束后，教师指导带“饺子皮”头饰的幼儿牵或抱“饺子馅”幼儿，站在一起。

　　(4)教师和未带头饰的幼儿一起走上前，问一问他们包的是什么馅的饺子，闻闻香不香，然后一口“吃掉“它。

　　备注：如果头饰不够就让幼儿轮流带，但是全体幼儿一起围圈说儿歌尝饺子等，确保幼儿集体参加。

　　4.教师根据本班幼儿情况进行头饰更换，此游戏可反复进行。

　　资料：

　　儿歌：过年喽!过年喽!擀饺子皮呀，和饺子馅，大大的饺子香又鲜，我来抱住你，包个大饺子。

15、小班游戏好玩的饺子教案反思

　　设计意图

　　娃娃家是小班幼儿最喜欢的区域活动。孩子们喜欢在里边担当各种角色，自由操作“家”里的活动材料。由于“家”里成形的材料比较多，幼儿经常把他们搬来挪去，这些对幼儿来说是材料空间上的隐形浪费。对此我进行了深入思考，并为幼儿设计了让幼儿能够灵活操作用的“饺子”。孩子们不但可以扮演厨师或者妈妈做饭的角色，还可以在操作过程中锻炼手部小肌肉的灵活性，“饺子”的投放增强了娃娃家角色游戏的操作性，趣味性。

　　活动目标

　　1.在操作中感知不同材料饺子馅儿的质感，培养对游戏的兴趣和探索精神。

　　2.在扣子母扣的过程中，练习小手的灵活性。

　　3.发展幼儿的动手能力。

　　4.使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

　　5.通过活动幼儿学会游戏，感受游戏的乐趣。

　　活动准备

　　用两片圆形布缝好当饺子皮，各种软、硬，大、小、麻、光滑、薄、厚等不同材质的“馅料”(鹅卵石，棉花，花生，蚕豆，地垫剪成的圆形、三角形、方形，核桃)。

　　活动过程

　　1.引入：昨天，娃娃家的娃娃跟我说，他们想吃饺子了，想让小朋友给他们包饺子吃。你们愿意吗?今天娃娃家为大家准备了包饺子用的饺子皮，还有各种馅儿。(激起幼儿兴趣。)

　　2.教师示范玩法：如果你想包一个花生馅儿的饺子，拿一个花生放在饺子皮里，再将子母扣扣在一起;如果你想包一个肉馅儿的水饺，拿一个鹅卵石包在里面。

　　3.幼儿开始活动，教师适时进行指导。

　　(1)幼儿尝试包“饺子”，教师指导。

　　(2)请幼儿参观小朋友包的饺子，并请幼儿说一说你为娃娃准备了什么馅儿的饺子?

　　延伸活动

　　请家长搜集不同自然材质的馅儿，还可以做成什么馅儿的饺子，然后带回幼儿园，供幼儿进行操作。

　　活动反思

　　自从投放了这些材料以后，可操作性的饺子吸引了更多的幼儿到娃娃家来玩。孩子们不但给娃娃包饺子，还用饺子招待客人，孩子们玩得不亦乐乎。通过这次活动可以看到，幼儿对可操作性的材料比较感兴趣。我们可以在娃娃家投放更多这样的材料，如：包子、馅饼等一系列的材料，供幼儿操作。

16、小班教案《包饺子》

　　教学目标：

　　1、培养幼儿集体生活的快乐，锻炼幼儿的动手的能力。

　　2、体验食堂阿姨的辛苦，养成不挑食、不偏食的好习惯。

　　3、亲自动手包饺子，品尝自己包的饺子，从中感到快乐。

　　4、培养幼儿的观察力和动手操作能力。

　　5、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。

　　教学准备：

　　和好的肉馅、切好的菜陷、和好的面团、擀面棍、电锅、漏勺、菜板、刀、盘子、每人一碗、一勺。每人一顶厨师帽，一个围巾，洗手盆，毛巾，音乐磁带，宝宝厨房标志、场景。

　　教学过程：

　　一、导入，参观宝宝厨房。

　　师：小朋友，今天老师领你们去参观一个地方，你们想不想去呀?

　　幼：想。(音乐)教师领小朋友来到宝宝厨房标志前。

　　师：小朋友，你们看我们到哪里?

　　幼：宝宝厨房。

　　师：宝宝厨房是给宝宝做饭的，是重要的地方，其他人是不能随便进入的，害怕带入病菌。我们小朋友都是健康的，所以园长阿姨才准许我们来参观。带领幼儿认知厨具——电锅、(电锅有电，小朋友不能随便动);菜板、菜刀(它是利器，小朋友也不能动)。来到桌子前，呀，小朋友

　　你们看，厨房阿姨准备给我们做什么好吃的?

　　幼：包饺子。

　　师：呀，今天我们要吃饺子啦。你们高兴吗?你们会包饺子吗?厨房阿姨不在，我们帮忙把饺子包好，好不好?

　　幼：好。你们会包饺子吗?我们一起学习包饺子吧!

　　二、学习包饺子

　　师：我们要做好准备工作，洗手、换衣服。(洗手、戴上厨师帽、系上围巾)

　　领幼儿来到桌前。小朋友，在包饺子前，我们活动一下小手，做个手指游戏好不好?

　　幼：好。小朋友，肚子饿;洗洗小手包饺子。伸出左手擀擀皮;伸出右手和和面，伸出双手捏捏紧，包出一个小饺子。饺子下锅了，下一个，下两个，三个，下四个，下了一锅小饺子。下一个，下两个，下三个，下四个，下一锅小饺子。夹一个，夹两个，夹三个，夹四个，夹了一锅小饺子。嗯，香啊!

　　师：好，我们一起包饺子吧。(音乐)教师教幼儿包饺子(饺子一定要捏紧)。

　　小朋友，你们知道什么时候吃饺子吗?

　　幼：过节、过年，全家团聚的时候吃饺子。

　　师：你们看，饺子多有营养呀，有肉，有菜，还有主食面。多吃饺子，身体棒的。有的小朋友还不爱吃，这种挑食、偏食的习惯好不好?包一个饺子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的饺子给我们吃。我们应该感谢食堂阿姨，不要浪费饭菜。做到不挑食、不偏食的好习惯。我们才会更健康。

　　师：饺子包好了，水烧开了，我们煮饺子啦。在煮饺子的时候，我们一起做个游戏吧。

　　三、游戏我是小饺子

　　师：布置场地(一个大锅)。小朋友扮演小饺子，老师扮演厨房阿姨。

　　听老师说：“下饺子啦，小朋友就跳进锅里”。小朋友听音乐，随着音乐，幼儿创编动作。老师说：“饺子煮好了，出锅了”幼儿从锅里跳出来，我们品尝自己包的饺子吧。小朋友，每天老师照顾我们，多辛苦呀，让老师尝尝我们自己包的饺子，说一声：“老师您辛苦了，尝尝我们自己包的饺子吧”。好不好?教师品尝后，我们自己再吃自己动手包的饺子。

　　师：小朋友，今天的饺子好不好吃?幼：好吃。

　　师：为什么好吃呢?幼：是我们自己动手包的饺子。

　　师：那我们把自己动手包的饺子也让其它班的弟弟、妹妹尝尝好不好?

17、大班教案《包饺子》

　　一、活动目标：

　　1、随音乐，有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作。

　　2、创编表现饺子沸腾的动作，初步表现出音乐欢快的情绪。

　　3、发挥孩子的主体性，充分发展孩子的想象力及小朋友之间的交往合作能力。

　　4、发展幼儿的动手包饺子能力。

　　5、主动参与活动，体验活动的快乐及成功的喜悦。

　　二、活动准备：

　　1、生活经验准备：熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。

　　2、场地上贴一个能容纳全体幼儿的椭圆形(轮廓线)表示“大盘子”

　　3、游戏时用的“大漏勺”一个。厨师帽及衣服一套。

　　4、Flash动画：饺子在锅里跳舞的样子

　　三、活动重点：创编包饺子和饺子沸腾时的动作。

　　四、活动过程：

　　1、活动导入：随《喜洋洋》乐曲拍手入场坐好。

　　教师：“今天，老师给小朋友带来一段Flash，请小朋友来欣赏。”

　　提问：“小朋友看到了什么?”

　　“怎么包饺子?”

　　“饺子包好了，要放到锅里煮，煮的时候，饺子会是什么样的?”

　　2、分段欣赏音乐并创编动作。

　　(1)教师：“小朋友说的很好，那么今天我们就来学习包饺子。”

　　第一步：擀皮。请小朋友说说擀皮的各种动作。

　　单手擀、双手擀、将身体各部位想象成面团在上面擀、将其他小朋友想象成面团在上面擀。

　　教师和幼儿一起听A段音乐做擀皮的动作。

　　(2)第二步：包饺子。先放馅再包。请小朋友讨论包饺子的动作。

　　单手捏、双手捏、双手攥。

　　师幼一起听B段音乐做包饺子的动作。

　　(3)第三步：煮饺子。请小朋友讨论饺子放入锅里煮，沸腾时的动作。

　　师幼一起听C段音乐并边做动作边游戏。

　　玩法：教师：“小朋友，我们来玩一个《包饺子》的游戏。自己就是一个小面团，把自己包成一个小饺子。当饺子煮熟关上火以后，做一个动作表示停下来。老师会扮演大厨师，手持大漏勺去捞你们这些饺子。凡是被大漏勺碰到的小朋友，就请来到这个大盘子里。”

　　第一遍：幼儿自己来玩游戏。

　　第二、三、四、五遍：幼儿分组来游戏。

　　最后，引导全体幼儿变成一个大面团来包一个最大的饺子，结束活动。

18、小班户外游戏下饺子教案

　　活动目标：

　　1. 乐意听音乐来游戏

　　2. 能积极的参与游戏当中

　　活动准备：音乐、录音机

　　活动过程：

　　播放节奏明快的音乐，幼儿用身体动作表现饺子在锅里翻滚的样子。教师当下饺子的人。

19、小班教案《饺子》含反思

【活动目标】

　　1.在操作中感知不同材料饺子馅儿的质感，培养对游戏的兴趣和探索精神。

　　2.在扣子母扣的过程中，练习小手的灵活性。

　　3.考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　　4.使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

【活动准备】

【活动过程】

　　3.幼儿开始活动，教师适时进行指导。

　　(1)幼儿尝试包“饺子”，教师指导。

　　(2)请幼儿参观小朋友包的饺子，并请幼儿说一说你为娃娃准备了什么馅儿的饺子?

【延伸活动】

　　请家长搜集不同自然材质的馅儿，还可以做成什么馅儿的饺子，然后带回幼儿园，供幼儿进行操作。

【活动分析】

20、大班音乐游戏包饺子教案反思

　　设计背景

　　某天，我就本班近期有好些小朋友挑食的情况，和小朋友进行了一次谈话课：我喜欢吃的蔬菜。在谈话过程中，有个小朋友说他喜欢吃饺子里的蔬菜，喜欢看饺子在锅里翻滚着，并一边很形象的模仿着翻滚的动作。瞬间，我脑海里就出现了让小朋友学习“包饺子”的动作，于是，我就找了些相关的资料，和小朋友一起来学习学习如何“包饺子”这一节音乐游戏。

　　活动目标

　　1、在游戏的情境中，能随音乐分段、有节奏地进行表演。

　　2、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，创编动作表演。

　　3、遵守游戏规则，体验既开心又有序的游戏情绪。

　　4、在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。

　　5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

　　重点难点

　　重点：尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，能随音乐进行游戏。

　　难点：在游戏的情境中，幼儿能随音乐分段、有节奏地进行创编表演。

　　活动准备

　　1、音乐《包饺子》

　　2、录音机

　　3、饺子皮及做饺子的其他材料

　　活动过程

　　一、出示饺子皮，引导幼儿回忆包饺子、吃饺子的生活经验，并学习做饺子皮的动作。

　　1、引导幼儿回忆饺子的做法

　　教师：“小朋友吃过饺子吗?喜欢吃吗?知道饺子皮是怎么做出来的吗?”引导幼儿讨论饺子皮的做法，让幼儿回忆自己所见过包饺子的步骤及动作

　　2、教师小结做饺子皮的步骤和动作。

　　3、教师将做饺子皮的动作变成舞蹈动作：卷袖子、揉、压、搓

　　4、带领幼儿练习做饺子皮的动作。

　　二、出示萝卜和肉，引导幼儿回忆做饺子馅的方法。

　　1 、出示胡萝卜，引导幼儿练习 “切”的动作。

　　2 、出示猪肉，引导幼儿练习 “剁”的动作.

　　3、集体练习“切、剁”的动作。

　　三、练习“捏”的动作。

　　1、教师：“好了，我们把饺子皮和馅都做好了，接下来，我们开始包饺子了”。教师引导幼儿做“捏”的动作。

　　2 、教师和幼儿一起练习“捏”的动作。

　　四、教师引导幼儿将包饺子的动作步骤按顺序进行练习。

　　将包饺子的动作“卷袖子、揉、压、搓、切、剁、放馅、捏”等动作连起来加以练习。

　　五、播放音乐，让幼儿初步感受音乐

　　1、幼儿欣赏音乐，初步熟悉音乐旋律。

　　2、教师随音乐“包饺子”，让幼儿初步了解游戏的步骤。

　　3、引导幼儿随着音乐，跟随教师进行“包饺子”。

　　六、让幼儿回想饺子在锅里煮的情形，并模仿创编动作

　　(1)教师：“饺子包好了，我们开始煮饺子了，饺子放在锅里煮会是什么样子的呢?”引导幼儿自由讨论。

　　(2)组织幼儿围个圆圈，在教师带领下，听音乐进行集体表演。

　　教师：“请小朋友围成两个大圆圈，和旁边的人保持距离，以免做动作时碰到别人，我们一起来表演饺子在锅里的情形，好吗?。”

　　(3)引导幼儿创编饺子在煮熟后的造型。

　　教师：“煮熟的饺子是什么样的?如果你是“饺子”，请你想象一个“饺子”煮熟的造型，比如：弯腰、侧身……,我来数数，数到3就要摆好造型给我们大家看看谁的饺子造型是最特别的,好不好?”

　　(4)教师和幼儿一起练习饺子的造型.并找出比较特别的造型大家看。

　　七、幼儿听音乐完整地做《包饺子》的音乐游戏。

　　八、小结，结束音乐活动。

　　教学反思

　　1、在上这节课之前，我找了些相关的资料，虽然是在生活中常见的一些动作，但我还是在备课时细细的研究了下在课堂可能会出现的某些问题，如：在音乐分段和创编动作上等等……

　　2、整个活动过程中都是以音乐游戏贯穿始终，各环节衔接较自然。每个小朋友的积极性较高，兴趣较浓厚，并能根据自己的生活经验互相讨论各个动作，而且由于练习的动作都是生活中比较常见的动作，因此，幼儿很快就掌握了各个动作要领，很多小朋友还都自编了些很特别的动作，整个过程中小朋友都轻松而兴趣地进行着，从而完成了本次教学的目的。同时，也充分调动了孩子们“包饺子”的热情，每个小朋友都是在欢笑中度过的。

　　3、在教学活动中，课堂气氛活跃，自己的提问能较准确，并能关注差异及时用语言引导，让小朋友在音乐游戏中感知了音乐得变化，感受了劳动的美，并能表现劳动的美，真正在游戏中体验了快乐。在整个过程中基本上每个小朋友都能随音乐进行分段、有节奏地进行游戏，教师既是组织者，又是参加者，我和小朋友互动得也比较好，只是，由于场地的限制和小朋友人数较多，有时我未能顾及到每个小朋友。在动作的编排上我还要应该多点引导小朋友自己来创编动作，让他们有更多的更好的形象动作表现出来。再一个就是在学习动作上时间过久了，导致后来进行完整的游戏次数少了点。

　　4、通过这节教学活动活动，自己提高了认识，在教学过程中要开阔思路，大胆想象，勇于创新，及时调整改进，在实践、反思的过程中，提高自己的应变能力，在音乐教研中积累研究经验，提高专业水平!

21、中班音乐教案：包饺子

　　幼儿园中班音乐教案：包饺子

　　动作建议：

　　1、音乐结构为ABA：A段音乐表现擀饺皮和饺子沸腾，B段音乐表现包饺子。

　　2、擀饺皮动作：A段音乐有四个乐句，每个乐句的前一小节在小圆圈队形上做擀面的动作，后一小节双臂自然打开，小碎步向后表示面皮变小，反复四次。

　　3、包饺子动作：B段音乐有四个乐句，每个乐句的前6拍，手臂自然打开表示等着装馅，原地做小碎步，最后2拍双手胸前拍一次手表示捏饺子，反复四次。在幼儿动作熟练后，教师可以扮演发饺子馅的人，增加游戏气氛，提高幼儿的兴趣。

　　4、游戏玩法：在幼儿表现饺子沸腾时，教师扮演大厨师，手持大漏勺捞饺子。幼儿扮演饺子，凡被大漏勺碰到的幼儿，要安安静静地呆在教师事先贴示的“大盘子”里。

　　活动目标：

　　1、随音乐，基本合拍地做擀饺皮、包饺子的动作，并学习从小圆到大圆的队形。

　　2、创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪。

　　3、在表现饺子沸腾的过程中找空的地方，不与别人碰撞。

　　活动准备：

　　1、生活经验准备：熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子或观看包饺子的录像。

　　2、教具准备：

　　(1)在场地上贴一个能容纳全体幼儿的椭圆形(轮廊线)表示“大盘子”。

　　(2)游戏时用的“大漏勺”一个。

　　(3)录音机、音乐磁带、教学挂图(饺子在锅里“跳舞”情景的图片)。

　　活动过程：

　　1、活动导入。

　　教师：“你们吃过饺子吗?”“饺子怎么包?”(引导幼儿说出包饺子的过程。)“饺子包好，怎么样才能吃?”

　　2、创编饺子沸腾部分。

　　(1)教师出示挂图，引导幼儿创编小饺子在锅里跳舞的样子。

　　(2)幼儿创编饺子跳舞的动作。

　　幼儿运用已有经验并结合图片创编出“自转”、“四处游动”、“向上跳”及“自由舞蹈”等动作。

　　(3)教师和幼儿一起听音乐学习小饺子跳舞。

　　(4)幼儿听音乐自由表现。

　　3、学习擀饺皮部分。(见动作建议2)

　　(1)创编擀饺皮的基本动作：单手擀饺皮、双手擀饺皮。

　　(2)动作迁移：幼儿在自己身体上做擀饺皮的动作，提高幼儿活动的兴趣。

　　(3)学习由小圆到大圆队形上的擀饺皮。

　　幼儿站成小圆圈，像一个“小面团”，教师边哼唱音乐旋律，边带领幼儿擀饺皮向后退，共重复四次，逐渐变成大圆圈，即“小面团”变成“大饺皮”。

　　4、学习包饺子部分。(见动作建议3)

　　(1)学习包小饺子。

　　(2)学习两个结伴包饺子。

　　(3)听音乐包饺子。

　　5、将动作连起来，完整练习一遍。

　　6、完整地做“煮、捞饺子”游戏一遍。

　　教师出示大漏勺，讲解游戏的玩法和规则(见动作建议4)，听音乐与幼儿一起游戏。

22、大班音乐活动包饺子教案反思

　　活动目标：

　　1、随音乐，基本合拍地做擀饺皮、包饺子的动作，并学习从小圆到大圆的队形。

　　2、创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪。

　　3、在表现饺子沸腾的过程中找空的地方，不与别人碰撞。

　　4、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。

　　5、对音乐活动感兴趣，在唱唱玩玩中感到快乐。

　　活动准备：

　　1、熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。

　　2、游戏时用的“大漏勺”一个。场地上贴一个椭圆形(轮廓线)表示“大盘子”。

　　3、录音机、音乐磁带、饺子在锅里“跳舞”情景的图片。

　　活动过程：

　　1、欣赏乐曲，初步熟悉音乐结构。

　　2、创编饺子沸腾部分。

　　(1)引导幼儿说出包饺子的过程。

　　(2)出示挂图，引导幼儿创编小饺子在锅里跳舞的样子。

　　(3)教师和幼儿一起听音乐学习小饺子跳舞。

　　(4)幼儿听音乐自由表现。

　　3、学习擀饺皮部分。

　　(1)创编擀饺皮的动作。

　　(2)学习由小圆到大圆队形上的擀饺皮。

　　4、学习包饺子部分。

　　(1)学习包小饺子。

　　(2)学习两人结伴包饺子。

　　(3)听音乐包饺子。

　　5、将动作连起来，完整练习一遍。

　　6、完整地做“煮、捞饺子”游戏一遍。

　　活动反思：

23、大班社会活动包饺子教案反思

　　活动背景：

　　根据班级开展的民俗特色教育活动设计而成。

　　活动目标：

　　1、教幼儿练习用多彩泥包饺子的技能。

　　2、感受民族风情，培养动手能力。

　　3、发展幼儿的动手能力。

　　4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备：

　　1、知识：幼儿在家见过妈妈包饺子。

　　2、物质：每人一块多彩泥、塑料小玩具做饺子馅、实物：饺子。

　　活动过程：

　　一、导入

　　向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：包饺子。

　　二、展开

　　1、欣赏、观察饺子的外形，启发幼儿相互谈谈奶奶、妈妈平时是怎样包饺子的?

　　2、鼓励幼儿自己包饺子试试。

　　3、幼儿相互讲述自己包饺子的方法。

　　教师进行小结，并讲解方法：先将面压平，放上饺子馅，然后对折成半圆，最后，把边捏紧，以防漏馅。

　　4、幼儿再次尝试制作，比一比与第一次的作品有没有进步。教师巡回指导幼儿，帮助幼儿实现自己的制作愿望，在活动中感受民族韵味。

　　三、结束

　　组织幼儿相互参观彼此的作品，体验成功的喜悦。

　　活动反思：

　　大班孩子已有一定的生活经验，对包饺子的过程有了一定的了解。选择孩子熟悉的生活内容，使孩子对此活动更易于感兴趣。因为兴趣是孩子学习的动力。

24、大班社会《饺子》教案反思

　　饺子是我们经常吃的一首美食，在节日里也经常出现，以下这节课通过动手制作饺子的活动，让幼儿能感受到过年的喜悦气氛。更多优秀免费请关注。

活动目标

　　1.让幼儿能感受到过年的喜悦气氛。

　　2.使幼儿体会到自己动手的过程。

　　3.互相有爱团结。

　　4.在活动中，让幼儿体验与同伴共同包饺子的快乐，乐意与同伴一起包饺子。

　　5.探索、发现生活中饺子的多样性及特征。

教学重点、难点

　　1，包饺子所需要的材料和用具

　　2，包饺子的过程

活动准备

　　饺子皮，调好的各种饺子馅，勺子，面板

活动过程

　　1，小朋友们，现在我们要自己动手包饺子了，因为过年的时候我们家家都要包饺子，吃饺子来欢庆新的一年到来，今天呀，我们大班的小朋友也要一起包饺子吃，因为小朋友还都不会和面，那老师已经帮小朋友把饺子皮和饺子馅都弄好了，这样呀，我们就可以直接包饺子了，大家看,老师给小朋友准备了两种饺子馅，有肉馅的和素馅的，小朋友喜欢吃哪种馅的饺子就包哪种，在包饺子之前，小朋友要先把小手洗干净，我们的手干净以后老师就开始教大家一起包饺子喽。

　　2，首先，小朋友先拿起一个饺子皮放在手心上，把它放平，然后我们拿起小勺在你喜欢的饺子馅里取出一些放在饺子皮的中间，然后我们在把小勺放在原处，接下来我们就用另一只手把放好馅的饺子对折捏到一起，看，饺子包好了，下面我们一起加油，把所有的饺子都包上。

　　3，嗯!小朋友们真能干，饺子都包好了，我们大家一起拿着自己包好的饺子，去煮饺子吃好不好呀。看看我们自己包的饺子想不想。

活动反思：

　　本次活动师幼配和良好，幼儿能在老师的引导下仔细观察、大胆交流、自主操作，特别是最后的律动环节，幼儿在《包饺子》的音乐中，不仅巩固了包饺子的方法，更将活跃地课堂气氛推向了**，让幼儿轻松愉悦地结束了活动。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了团、压、捏的方法，基本学会了包饺子，少数孩子还能用自己的方式创新饺子的外形：有元宝形状的，还有春卷形状的……看起来也似模似样，幼儿从中也体会到了创新的乐趣。本节活动也有很多地方不如人意：由于课前幼儿无意看到了我准备的饺子，于是在谈话引入时，他们毫无悬念地猜出了饺子，导致了“宝箱探秘”环节神秘感尽失。为了突破难点，让幼儿能尝试做出形态各异的饺子，我准备了各种饺子的图片，可能呈现的图片太多并让幼儿说出饺子的外形，用的时间过长，导致了后面幼儿操作的时间略紧张。如果我只是让幼儿快速欣赏几张代表的饺子图片，这样教学就不会显得头重脚轻了。

25、大班教案《饺子》含反思

活动目标

　　1.让幼儿能感受到过年的喜悦气氛。

　　2.使幼儿体会到自己动手的过程。

　　3.互相有爱团结。

　　4.在活动中，让幼儿体验与同伴共同包饺子的快乐，乐意与同伴一起包饺子。

　　5.探索、发现生活中饺子的多样性及特征。

教学重点、难点

　　1，包饺子所需要的材料和用具

　　2，包饺子的过程

活动准备

　　饺子皮，调好的各种饺子馅，勺子，面板

活动过程

　　3，嗯!小朋友们真能干，饺子都包好了，我们大家一起拿着自己包好的饺子，去煮饺子吃好不好呀。看看我们自己包的饺子想不想。

活动反思：

26、中班美术包饺子教案反思

　　活动目标：

　　1. 引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。

　　2. 通过活动，提高幼儿的动手能力和手眼协调能力。

　　3. 愿意与同伴分享饺子，体验做泥工的乐趣。

　　4. 培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。

　　5. 引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。

　　活动重点难点：

　　活动重点：

　　引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。

　　活动难点：

　　体验泥工的乐趣

　　教学准备：

　　橡皮泥及工具，盘子、U盘(图片、音乐)、玩具小熊、教师范例作品

　　活动过程：

　　1. 谈话：今天有位小朋友到我们中(二)班来做客(教师出示玩具熊)，打招呼：小熊你好，小朋友们好(小声)，小熊声音小，没劲，肚子饿了，那我们请他们吃什么呢?老师问问小熊，哦……，原来她昨天在电视上看到熊妈妈一家做了一种美味的食物，她很想尝一尝，我们一起看看是什么吧?播放U盘，幼儿仔细看一遍后，教师提问：

　　(1)小熊想吃的美味食物是什么啊?(饺子)

　　(2)饺子是用什么做成的?(面粉)

　　(3)饺子的形状是什么样的?(有的像小船，有的像元宝)

　　2、播放各种形状的饺子图片，请幼儿观察。

　　3、展示范例作品，示范做饺子的方法。

　　师：“看看老师包的饺子，你们知道他们是怎么做出来的吗?” 老师一步一步示范包饺子的方法。

　　4、师：“小熊的肚子可饿了，我们快来当大厨帮他准备一些好吃的饺子吧。”让幼儿分成几组，自己操作，老师巡回指导。 ——放轻音乐。

　　5、展示幼儿作品(每组的用小盘子装起来)送给小熊和教室里的其他客人，尝试让幼儿介绍自己包的饺子，对表现好的幼儿给予鼓励。

　　6、师:饺子已经包好了，我们要来煮饺子了，可是我刚听小熊说，以前每次妈妈都是做的汤饺，它想试试别的吃法，今天老师就来给你们介绍几种饺子的吃法，好吗?播放图片。

　　7、游戏：包饺子。播放音乐，教师好人幼儿自由做动作，巩固包饺子的过程。

　　8、除了饺子，我们还可以用我们的小手为小熊准备些什么食物(如：面条、汤圆)，鼓励幼儿大胆动手操作。

　　9、小结:小熊告诉我他今天可开心了，谢谢大家给他做的美味食物，他要回家了，我们和他说再见吧。

　　活动反思：

　　经过第一次的上课和评课，让我对自己的这节课有了一些新的认识，因此有设计了本次的活动。由于第一次在别的班级上课，由于对幼儿的了解不够充分，我之前预计的幼儿“包饺子”的操作环节时间为最多五分钟，因为之前在我班上时，孩子很快就完成了。可是这次花了快十分钟，有部分孩子还没做好，所以在展示环节就是匆匆而过。另外由于之前的环节浪费的时间太多，在最后环节我就是一带而过，没有达到预想的效果。但是总的而言，我认为孩子们在这节课堂上感受到了快乐，这也是我希望达到的，也让我感到欣慰。