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中班科学蛋和蛋制品教案反思

时间:2022-05-11 08:50:04

中班科学蛋和蛋制品教案反思是非常优秀的内容,希望能让找寻中班科学教案的您有所帮助。

1、中班科学蛋和蛋制品教案反思

  活动简析:

  蛋和蛋制品是中班幼儿熟悉与感兴趣的,本次活动形式新颖,多样化。幼儿每人带一只不同品种的蛋,人人参与。在动手打蛋的环节中,又锻炼了幼儿的动手能力。通过比较各种品种的蛋来培养幼儿的观察力。教师又当场制作炒蛋,引起幼儿极大的兴趣。最后一环节,让幼儿在布置好的餐桌和柔和的音乐中进行自助餐,给幼儿美的享受,从中体会到生活的乐趣。

  活动目的:

  1、在认识蛋的过程中,进一步发展观察力和语言表达能力。

  2、通过活动知道蛋是有营养的,对自己身体有好处。

  3、在自助餐中形成文明的好习惯,享受生活的乐趣。

  4、培养幼儿对事物的好奇心,乐于大胆探究和实验。

  5、在活动中,引导幼儿仔细观察发现现象,并能以实证研究科学现象。

  活动准备:

  1、教师:鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋各一个,电炒锅三只。

  2、幼儿:每人一只碗、一把勺、一只蛋。

  3、鹅及蛋制品的课件。

  4、自助餐物品:桌布、盘子及各类蛋制品。

  活动过程:

  1、导入活动,引起兴趣,认识蛋的种类。

  (1)师:“今天我们小朋友都带了一只蛋宝宝,请你们看一看你带的蛋宝宝是什么样的,叫什么名字,是哪一种小动物生出来的,然后告诉你旁边的小朋友。”

  (2)请个别幼儿上来介绍自己的蛋宝宝。

  (3)老师介绍鹅蛋宝宝,看鹅生蛋的课件。

  (4)请小朋友摸一摸蛋宝宝,有什么感觉?(蛋壳摸上去是凉凉的,很光滑)

  (5)和旁边的小朋友比一比,你们的蛋宝宝一样吗?

  (6)教师小结:“小朋友带来了各种各样的蛋,它们的颜色不同,有大有小,但是它们的壳都是很光滑的。”

  2、认识蛋白和蛋清。

  师:“这光滑的蛋壳里到底藏了些什么东西呢?你们打开来看看就知道了。”

  (1)请小朋友自己动手打蛋。

  (2)你们看到了什么?

  小结:“不管什么蛋,里面都有黄黄的、圆圆的叫蛋黄,透明的粘糊糊的叫蛋清,烧熟了就是蛋白。”

  3、粗浅介绍蛋的营养价值。

  师:“小朋友每天都吃蛋吗?为什么要吃蛋呢?”

  小结:“我们每天要吃一个蛋,但不能吃得太多,吃多了不容易消化,没烧熟的蛋也不能吃,里面会有许多细菌,吃了我们的肚子会痛。”

  4、让幼儿讨论蛋的吃法及做成哪些蛋制品。

  (1)你吃过哪些蛋做的东西?

  (2)看蛋制品课件

  (3)现场做炒鸡蛋。

  5、自助餐。

  边吃边告诉自己的好朋友或者客人老师,蛋的味道怎么样?

  活动延伸:

  1、练习做蛋壳贴画 2、让幼儿收集各种动物的蛋的图片

  活动反思:

  激发幼儿的兴趣,让幼儿感受很自然,趣味性的使幼儿更加喜爱,幼儿通过触觉、视觉感官,感知蛋的大小、形状、颜色等,蛋的材料具有生活化,教师投放材料,注意了可操作和探索性,所以在幼儿操作的过程中,引发幼儿以小组共同认识各种各样的蛋,教师用信件方式启发性的提问,幼儿从中不断的积累对蛋的知识经验,教师总结了幼儿的表述,提升了经验。

2、中班科学活动教案:生蛋熟蛋教案(附教学反思)

  活动目标:

  1、能够运用一些方法区分生蛋与熟蛋,乐意参与区分生蛋和熟蛋的探索活动,体验探究发现的快乐。

  2、培养幼儿对事物的好奇心,乐于大胆探究和实验。

  3、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

  4、培养幼儿观察能力及动手操作能力。

  5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

  活动准备:

  1、与幼儿人数相等的盘子,盘里放着一个生鸡蛋,一个熟鸡蛋,红苹果标记、抹布若干

  2、篮子四个,在两个篮子上贴红苹果标记,装好盐水的透明塑料桶、一次性杯子、大记录表

  活动过程:

  一、导入活动,引起幼儿兴趣

  小朋友,你们的盘子里有什么呀?有几个蛋宝宝?

  (评析:开门见山,直接导入,让孩子的注意力一下子就集中在蛋宝宝上了,同时锻炼了幼儿的口语表达能力。)

  二、引导认识生蛋与熟蛋,能利用旋转区分生蛋与熟蛋。

  1、这俩个蛋宝宝他们特别喜欢玩转圈圈游戏,你觉得他们谁会转得快,谁会转的慢呢?(幼儿猜测)现在就请小朋友帮他们转一转,你一边转一边可要认真仔细的观察哦,然后在转的快的蛋宝宝上贴个红苹果。转的时候要小心,不要弄碎了。

  2、引导幼儿大胆的转动两个蛋宝宝,然后在转得快的蛋上贴个红苹果。教师适当的介入,指导。

  3、提问:谁来说说你的转圈游戏结果?为什么有的蛋宝宝转的快,有的蛋宝宝转的慢呢?

  4、刚才小朋友说了那么多,那到底为什么呢,,我们把蛋宝宝剥开来就知道了。剥蛋你们会吗?怎么剥呀?我们把转得快的鸡蛋剥好了放在贴有红苹果的杯子里,转的慢的蛋宝宝放在盘子里。壳剥在盘子里。

  5、剥开来之后你发现了什么?转的快的蛋宝宝是什么蛋?转的慢的又是什么蛋呢?生蛋和熟蛋有什么不同的地方?你可以把熟蛋掰开,然后和旁边的小朋友一起说一说。(幼儿讨论)

  6、幼儿回答后,教师小结:生蛋的蛋黄和蛋清是流动的,所以转得慢些,熟蛋的蛋黄和蛋白是凝固在一起的,所以转得快些。教师边小结边在记录表上记录画标记,以后我们就可以用这种方法区分生蛋和熟蛋了。

  (评析:利用转圈圈的游戏情景,充分调动了幼儿操作的兴趣,让幼儿在猜猜、试试的步骤中经历探究的过程,发现转的快慢的结果,验证快慢的原因,从而突破了活动的重难点,在此过程中凸显了师幼互动的成效。)

  三、引导运用盐水分辨熟蛋生蛋。

  1、除了用转圈的方法,老师这里还有有一个办法可以分辨生蛋和熟蛋。看,这是什么?(盐水)这是放了盐的盐水,这是熟蛋,这是生蛋。请你猜一猜,生蛋放在盐水里会怎样?熟蛋放在水里又会怎么样(幼儿自由猜测)

  2、说了那么多,接下来就请小朋友选一个生蛋或者熟蛋放在盐水里,看看会有什么有趣的事情发生。(幼儿操作,观察生蛋与熟蛋在盐水里的结果)

  3、谁发现了用盐水区分生蛋与熟蛋的秘密了?(幼儿交流观察结果)

  4、教师小结:熟鸡蛋放在盐水里会浮起来,生鸡蛋会沉下去。(教师在记录表上记录)

  (评析:再一次给予幼儿探究发现的机会,让幼儿在宽松的氛围中与同伴一起合作,幼幼互动,生动有趣,使孩子真正的做活动的主人,最终他们用过自己的操作、观察和讲述,掌握了用盐水区分生熟蛋的方法)

  延伸活动:

  除了用转圈和放在盐水里的两种方法区分生蛋熟蛋,你还有什么方法能区分熟蛋和生蛋吗? (摇一摇;听一听,用手电筒照一照等)。你也可以问问爸爸妈妈有什么好的方法,然后和爸爸妈妈一起试一试。

  (评析:激发幼儿持续探究的欲望,将幼儿的探究不断的引向深入。)

  活动反思:

  《生蛋熟蛋》这个科学活动来源于生活,最后又服务于生活。活动中注重体现一种新型的师幼关系,即教师注重为幼儿提供丰富的可操作的材料,让幼儿自主探索、自主发现、自己寻找答案,体现幼儿是学习的主人、课堂的主人,将传输知识的过程变为师幼共同探讨知识的过程。

  在一个一个的问题情景中,我放手让孩子动手操作,让孩子们运用多种感官来观察、探索、实践,如:转一转、敲一敲、剥一剥等,这样幼儿能全身心地投入到活动中,会因自己的成功发现而增强自信心,也激发了幼儿参与活动的积极性。通过探索操作,每个人都有了自己的感受、体验和发现,因此在小结区分生蛋熟蛋时,师幼共同小结,采用了记录的方法,用形象的标记记录展现了生熟蛋旋转的快慢,生熟蛋在盐水中的沉与浮,将抽象的知识形象化,从而突破活动的重难点。

3、中班科学活动生蛋和熟蛋教案反思

  活动目标

  1、学会积累、记录等不同的探索方法,知道解决问题的方法有很多种。

  2、喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动,并能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。

  3、培养幼儿对事物的好奇心,乐于大胆探究和实验。

  4、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

  5、充分体验“科学就在身边”,产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。

  活动准备

  实验用品:生熟鸡蛋每人一枚,盘子若干,水。

  活动过程

  1、谈话引出主题,激发幼儿学习兴趣。

  今天老师遇到了一个问题:不小心把一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋混在了一起,你们能不能给老师想一个办法,把熟鸡蛋和生鸡蛋找出来呢?

  2、请幼儿讨论怎样区分生鸡蛋和熟鸡蛋。

  3、请幼儿尝试怎样区分生鸡蛋和熟鸡蛋。并请幼儿讲一讲,是怎样区分出来的生鸡蛋和熟鸡蛋。

  4、共同探索区分生、熟鸡蛋的不同方法,并记录。

  刚才有的小朋友成功的区分出了生鸡蛋和熟鸡蛋,那现在咱们一起来试一试好吗?记得在实验的过程中作好记录。

  (1)摇一摇,仔细感觉两个蛋宝宝有什么不同。说一说你们感觉到了什么?验证幼儿发现:晃动的是生鸡蛋、不晃动的是熟鸡蛋。咱们给熟鸡蛋贴一个小标记,贴一个蓝色的小方形。

  (2)转一转,两个蛋宝宝要进行转圈比赛,看一看,它们有什么不同? 提问:你发现了什么?猜猜转得快的是生蛋还是熟蛋,从而激发幼儿探索科学的兴趣,验证幼儿的发现:转得慢的是生鸡蛋、转得快的是熟鸡蛋。

  5、教师小结,再次尝试。

  刚才咱们成功的区分出了生鸡蛋和熟鸡蛋,老师这里也有一个办法,咱们一起来试试,放在水里,这两个鸡蛋会有什么不同?熟鸡蛋会飘起来,生鸡蛋会沉下去。

  6、说一说:通过刚才的实验咱们找出了生鸡蛋和熟鸡蛋,并在熟鸡蛋上做了标记,贴上了蓝色的小圆形,那么,咱们找的对不对呢?一起来验证一下。请小朋友敲一下带蓝色标记的鸡蛋,试试自己找的对不对。

  7、活动结束,一起来分享熟鸡蛋。

  活动反思

  《生蛋熟蛋》这个科学活动来源于生活,最后又服务于生活。活动中注重体现一种新型的师幼关系,即教师注重为幼儿提供丰富的可操作的材料,让幼儿自主探索、自主发现、自己寻找答案,体现幼儿是学习的主人、课堂的主人,将传输知识的过程变为师幼共同探讨知识的过程。

4、中班科学生蛋和熟蛋教案反思

  【设计意图】

  鸡蛋是孩子们每天都要接触到的,但生活中孩子们接触到的基本都是加工过的熟鸡蛋,如炒好或煮好的鸡蛋。“在生活中学习”是我们一直倡导的教育理念。设计此次活动的目的不是让孩子们了解鸡蛋为什么能变熟,而是要在孩子们的脑海中留下这样的映像:只有动脑思考,大胆动手探索才能解决问题;同一个问题有不同的解决方法。在活动中让孩子们亲历实验、亲自探索、独立思考,提高他们学习的积极性,养成良好的学习习惯和初步的科学探究精神。

  【活动目标】

  1、幼儿喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动,学习用记录纸进行记录,并能大胆讲述自己的操作结果。

  2、能够利用教师提供的材料探索蛋宝宝浮起来的方法。

  3、能够创造性的利用多种材料进行操作,鼓励幼儿的大胆操作和创新。

  4、发展幼儿思维和口语表达能力。

  5、通过小组合作,共同商量表达表现的形式,大胆表演。

  【活动准备】

  操作材料一:

  1、生蛋、熟蛋数量与幼儿数相同,盘子每组两个。

  2、玻璃缸或透明塑料瓶(高度40厘米)三个、手电筒若干、暗箱(用纸盒制作,底部挖个大洞,允许幼儿将头探进去;在一个侧边挖鸡蛋直径大小的洞,可容一个鸡蛋放进。用时用一块厚一点的黑布遮住,达到暗箱的效果)3、记录纸、彩笔人手一份。

  操作材料二:

  1、每组一个大盆,盛满水。

  3、各组材料:A筷子、橡皮筋;B蛋糕叉子、泡沫板;C泡沫板、塑料夹子、果冻盒;D木板、剪刀、泡沫纸;E雪花片、图形积塑、积木等。

  【活动过程】

  一、猜测:

  1、由小鸡的出生引出活动:

  师:小朋友,你们说小鸡是从哪里生出来的呢?幼儿回答。

  师:那么,什么样的鸡蛋能孵出小鸡呢?

  教师出示两个鸡蛋,提示幼儿一个是熟鸡蛋,一个是生鸡蛋,请幼儿想办法区分哪个是生鸡蛋,哪个是熟鸡蛋?

  2、幼儿想办法,并进行交流。

  (评价:在这一环节中幼儿能够积极动脑筋想办法,想出的办法还真不少,如在桌子上转动根据转动的速度辨别、晃一晃听声音、看鸡蛋上面的斑点。在幼儿想出办法之后教师按照幼儿想出的办法进行验证,让孩子们看到了自己智慧的力量。)二、尝试引导幼儿用教师提供的材料(操作材料一)进行尝试,找到区分生蛋和熟蛋的方法并进行记录。

  1、幼儿两两一组,用教师提供的材料进行操作,并进行记录,如听声音画上耳朵,看斑点画上眼睛,转动画上手,用手电筒照画上?,在水里沉浮画上水波纹,在暗箱里看画上箱子。

  2、幼儿自由探索,教师巡回观察、指导。

  3、展示自己的成果:

  提问:你是用什么方法辨别生蛋和熟蛋的?请幼儿回答并展示自己的记录结果。

  (评价:在这个过程里孩子们的探索精神得到了充分的发挥,特别是暗箱观看鸡蛋的体验孩子们的兴趣最高,这个方法来自旧时农村孵小鸡的经验:为了早日区分鸡蛋能否孵出小鸡,人们在黑暗屋子的窗户上开个小洞,让阳光一照就可以分辨清楚,不能孵出小鸡的蛋就放到一边,不用再浪费时间了。

  孩子们的记录体现了孩子自己的特点:如凯凯在尝试每一种方法之后不仅画上图例,还画上破碎的鸡蛋;嘉涵的绘画水平较高,记录的图例也相当出色。)三、帮助:

  教师提出新问题:熟鸡蛋沉到水里了,请小朋友帮帮忙使熟鸡蛋能够浮起来。引导幼儿用教师提供的材料(操作材料二)进行操作,想出合适的办法。

  1、教师介绍提供的材料:

  第一组:筷子、橡皮筋:

  第二组:蛋糕叉子、泡沫板:

  第三组:泡沫板、塑料夹子、果冻盒;第四组:泡沫纸、剪刀、木板;第五组:雪花片、图形积塑、积木等。

  2、幼儿分组进行尝试,用各种不同的方法使蛋宝宝浮起来。

  3、教师进行指导,提醒幼儿不能争抢,要懂得合作;鼓励幼儿的大胆创新。

  4、每组由一名幼儿讲述自己组的探索情况,其他幼儿进行补充。幼儿相互参观大家的探索结果。

  (评价:幼儿的创造与合作令我不得不刮目相看,在活动中幼儿对遇到的困难能积极的想办法,不气馁,不妥协。如用筷子组的幼儿在多次尝试失败的情况下仍不断变换自己的思维,最终将筷子做成了竹筏的样子,使得鸡蛋能浮在水面上。用雪花片的幼儿由于雪花片的透水性孩子们还真是动了一番脑筋,将雪花片做成了大大的花篮,再将鸡蛋放到上面做成了孩子们眼中的鸡蛋船。)孩子们对活动的探索总是停不下脚步,在使蛋宝宝浮起来的探索活动中孩子们非常投入不想让大家打扰,他们的思维总是在活跃中,“在操作中学习,在生活中学习”,这样的理念在贯穿我们的整个幼教活动,孩子们在这样的氛围里轻松快乐的成长!

  活动目标:

  能够运用一些方法区分生蛋与熟蛋,乐意参与区分生蛋和熟蛋的探索活动,体验探究发现的快乐。

  发展幼儿的观察力、想象力。

  学会积累,记录不同的探索方法,知道解决问题的方法有很多种。

  活动准备:

  1、与幼儿人数相等的盘子,盘里放着一个生鸡蛋,一个熟鸡蛋,红苹果标记、抹布若干

  2、篮子四个,在两个篮子上贴红苹果标记,装好盐水的透明塑料桶、一次性杯子、大记录表

  活动过程:

  一、导入活动,引起幼儿兴趣

  小朋友,你们的盘子里有什么呀?有几个蛋宝宝?

  (评析:开门见山,直接导入,让孩子的注意力一下子就集中在蛋宝宝上了,同时锻炼了幼儿的口语表达能力。)

  二、引导认识生蛋与熟蛋,能利用旋转区分生蛋与熟蛋。

  1、这俩个蛋宝宝他们特别喜欢玩转圈圈游戏,你觉得他们谁会转得快,谁会转的慢呢?(幼儿猜测)现在就请小朋友帮他们转一转,你一边转一边可要认真仔细的观察哦,然后在转的快的蛋宝宝上贴个红苹果。转的时候要小心,不要弄碎了。

  2、引导幼儿大胆的转动两个蛋宝宝,然后在转得快的蛋上贴个红苹果。教师适当的介入,指导。

  3、提问:谁来说说你的转圈游戏结果?为什么有的蛋宝宝转的快,有的蛋宝宝转的慢呢?

  4、刚才小朋友说了那么多,那到底为什么呢,,我们把蛋宝宝剥开来就知道了。剥蛋你们会吗?怎么剥呀?我们把转得快的鸡蛋剥好了放在贴有红苹果的杯子里,转的慢的蛋宝宝放在盘子里。壳剥在盘子里。

  5、剥开来之后你发现了什么?转的快的蛋宝宝是什么蛋?转的慢的又是什么蛋呢?生蛋和熟蛋有什么不同的地方?你可以把熟蛋掰开,然后和旁边的小朋友一起说一说。(幼儿讨论)

  6、幼儿回答后,教师小结:生蛋的蛋黄和蛋清是流动的,所以转得慢些,熟蛋的蛋黄和蛋白是凝固在一起的,所以转得快些。教师边小结边在记录表上记录画标记,以后我们就可以用这种方法区分生蛋和熟蛋了。

  (评析:利用转圈圈的游戏情景,充分调动了幼儿操作的兴趣,让幼儿在猜猜、试试的步骤中经历探究的过程,发现转的快慢的结果,验证快慢的原因,从而突破了活动的重难点,在此过程中凸显了师幼互动的成效。)

  三、引导运用盐水分辨熟蛋生蛋。

  1、除了用转圈的方法,老师这里还有有一个办法可以分辨生蛋和熟蛋。看,这是什么?(盐水)这是放了盐的盐水,这是熟蛋,这是生蛋。请你猜一猜,生蛋放在盐水里会怎样?熟蛋放在水里又会怎么样(幼儿自由猜测)

  2、说了那么多,接下来就请小朋友选一个生蛋或者熟蛋放在盐水里,看看会有什么有趣的事情发生。(幼儿操作,观察生蛋与熟蛋在盐水里的结果)

  3、谁发现了用盐水区分生蛋与熟蛋的秘密了?(幼儿交流观察结果)

  4、教师小结:熟鸡蛋放在盐水里会浮起来,生鸡蛋会沉下去。(教师在记录表上记录)

  (评析:再一次给予幼儿探究发现的机会,让幼儿在宽松的氛围中与同伴一起合作,幼幼互动,生动有趣,使孩子真正的做活动的主人,最终他们用过自己的操作、观察和讲述,掌握了用盐水区分生熟蛋的方法)

  延伸活动:

  除了用转圈和放在盐水里的两种方法区分生蛋熟蛋,你还有什么方法能区分熟蛋和生蛋吗? (摇一摇;听一听,用手电筒照一照等)。你也可以问问爸爸妈妈有什么好的方法,然后和爸爸妈妈一起试一试。

  (评析:激发幼儿持续探究的欲望,将幼儿的探究不断的引向深入。)

  活动反思:

  《生蛋熟蛋》这个科学活动来源于生活,最后又服务于生活。活动中注重体现一种新型的师幼关系,即教师注重为幼儿提供丰富的可操作的材料,让幼儿自主探索、自主发现、自己寻找答案,体现幼儿是学习的主人、课堂的主人,将传输知识的过程变为师幼共同探讨知识的过程。

  在一个一个的问题情景中,我放手让孩子动手操作,让孩子们运用多种感官来观察、探索、实践,如:转一转、敲一敲、剥一剥等,这样幼儿能全身心地投入到活动中,会因自己的成功发现而增强自信心,也激发了幼儿参与活动的积极性。通过探索操作,每个人都有了自己的感受、体验和发现,因此在小结区分生蛋熟蛋时,师幼共同小结,采用了记录的方法,用形象的标记记录展现了生熟蛋旋转的快慢,生熟蛋在盐水中的沉与浮,将抽象的知识形象化,从而突破活动的重难点。

5、中班科学蛋和蛋制品教案反思

  活动简析:

  蛋和蛋制品是中班幼儿熟悉与感兴趣的,本次活动形式新颖,多样化。幼儿每人带一只不同品种的蛋,人人参与。在动手打蛋的环节中,又锻炼了幼儿的动手能力。通过比较各种品种的蛋来培养幼儿的观察力。教师又当场制作炒蛋,引起幼儿极大的兴趣。最后一环节,让幼儿在布置好的餐桌和柔和的音乐中进行自助餐,给幼儿美的享受,从中体会到生活的乐趣。

  活动目的:

  1、在认识蛋的过程中,进一步发展观察力和语言表达能力。

  2、通过活动知道蛋是有营养的,对自己身体有好处。

  3、在自助餐中形成文明的好习惯,享受生活的乐趣。

  4、培养幼儿对事物的好奇心,乐于大胆探究和实验。

  5、在活动中,引导幼儿仔细观察发现现象,并能以实证研究科学现象。

  活动准备:

  1、教师:鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋各一个,电炒锅三只。

  2、幼儿:每人一只碗、一把勺、一只蛋。

  3、鹅及蛋制品的课件。

  4、自助餐物品:桌布、盘子及各类蛋制品。

  活动过程:

  1、导入活动,引起兴趣,认识蛋的种类。

  (1)师:“今天我们小朋友都带了一只蛋宝宝,请你们看一看你带的蛋宝宝是什么样的,叫什么名字,是哪一种小动物生出来的,然后告诉你旁边的小朋友。”

  (2)请个别幼儿上来介绍自己的蛋宝宝。

  (3)老师介绍鹅蛋宝宝,看鹅生蛋的课件。

  (4)请小朋友摸一摸蛋宝宝,有什么感觉?(蛋壳摸上去是凉凉的,很光滑)

  (5)和旁边的小朋友比一比,你们的蛋宝宝一样吗?

  (6)教师小结:“小朋友带来了各种各样的蛋,它们的颜色不同,有大有小,但是它们的壳都是很光滑的。”

  2、认识蛋白和蛋清。

  师:“这光滑的蛋壳里到底藏了些什么东西呢?你们打开来看看就知道了。”

  (1)请小朋友自己动手打蛋。

  (2)你们看到了什么?

  小结:“不管什么蛋,里面都有黄黄的、圆圆的叫蛋黄,透明的粘糊糊的叫蛋清,烧熟了就是蛋白。”

  3、粗浅介绍蛋的营养价值。

  师:“小朋友每天都吃蛋吗?为什么要吃蛋呢?”

  小结:“我们每天要吃一个蛋,但不能吃得太多,吃多了不容易消化,没烧熟的蛋也不能吃,里面会有许多细菌,吃了我们的肚子会痛。”

  4、让幼儿讨论蛋的吃法及做成哪些蛋制品。

  (1)你吃过哪些蛋做的东西?

  (2)看蛋制品课件

  (3)现场做炒鸡蛋。

  5、自助餐。

  边吃边告诉自己的好朋友或者客人老师,蛋的味道怎么样?

  活动延伸:

  1、练习做蛋壳贴画 2、让幼儿收集各种动物的蛋的图片

  活动反思:

  激发幼儿的兴趣,让幼儿感受很自然,趣味性的使幼儿更加喜爱,幼儿通过触觉、视觉感官,感知蛋的大小、形状、颜色等,蛋的材料具有生活化,教师投放材料,注意了可操作和探索性,所以在幼儿操作的过程中,引发幼儿以小组共同认识各种各样的蛋,教师用信件方式启发性的提问,幼儿从中不断的积累对蛋的知识经验,教师总结了幼儿的表述,提升了经验。

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