1.中班健康食物王国教案
活动目标
1、使幼儿了解不同的食物有不同的营养，可满足身体各方面不同的需要。
2、帮助幼儿克服不良的饮食习惯：如挑食、偏食等。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、培养良好的卫生习惯。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备
自制图片：肉类、蔬菜、水果、豆类、谷类
活动过程
小朋友们，大家好!很高兴认识大家，我作一下自我介绍，我姓张，大家可以叫我张老师。
师：今天呀，张老师要带小朋友去一个食物王国旅游一趟，小朋友们想去吗?
幼：想。
一、师：好，让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示谷类食物图片(大米、小米、玉米)等
师：滴滴……滴……滋滋，到站了，小朋友们看看我们去的第一站是那儿呢?
小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)
师：对，小朋友们回答的很好，能说出它们的名字，那小朋友们知道我们是怎么吃这些食物的吗?它们可以做成什么?
幼：引导幼儿回答这些问题。
嗯，我们平里吃的大米、小米、玉米、等都是这些食物。
我们看到的这些食物呢，都是属于谷类的，谷类食物里含有很多的热量，(教案出自：幼儿园学习网教案网)吃了可以使我们有很大的力气。(做一个气力的动作)
二、师：好，让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示水果食物图片(苹果、桔子、香蕉)等
师：滴滴……滴……滋滋，到站了，咦，这次我们去的是那儿呢?
小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)
嗯，这些水果呢都是非常营养的，它们的身体里住着很多的维生素和量元素，吃了，我们的小嘴特别甜，小朋友们都特别可爱，小脸就像一朵花儿一样(做一个花的动作)。
三、师：好，让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示肉类食物图片(鸡腿、鱼、肉)等
师：滴滴……滴……滋滋，到站了，咦，这次我们去的是那儿呢?
小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)
吃了这些食物呀，会使我们变得更聪明又健康，但也不能贪吃哦!
四、师：好，让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示蔬菜食物图片(菠菜、胡萝卜、西红柿)等
师：滴滴……滴……滋滋，到站了，咦，这次我们去的是那儿呢?
小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)
蔬菜里含有各种维生素和微量元素，可以使我们不容易生病，(教案出自：幼儿园学习网教案网)而且对我们的眼睛有保护作用，可民使我们的眼睛很亮，而且看的远，看得清楚。
五、师：好看看我们最后一站去的是那儿呢?让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示豆类食物图片(红豆、绿豆、黄豆)等
师：滴滴……滴……滋滋，到站了，小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)
小朋友们喜不喜欢豆子呀?
幼：喜欢
师：我想小朋友们也定很喜欢，因为有的小朋友皮肤又白又嫩，就像白雪公主一样漂亮，这些豆类的身体里含有植物蛋白，吃了他，让我们长得健健康康的。
我们逛了一天，小朋友们想一想我们今天去了几个地方旅游啊?
幼：5个
那小朋友们说一说我们分别是去的那地方呀?
幼：分别说出5个地方。
结束：现在小朋友们知道了这么多食物的优点，是不是
2.中班健康活动教案：好吃的红色食物教案(附教学反思)
活动设计背景
针对农村孩子缺乏卫生常识、不讲卫生、不合理的饮食习惯等问题，特意设计这个活动主题，让农村的小朋友养成讲卫生、有规律的饮食等习惯。
活动目标
1、了解一些红色食物。
2、知道红色食物对人体的健康益处。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
教学重点、难点
1、认识一些红色食物并说出它们的名称。
2、了解它们的食用价值。
活动准备
1、红辣椒、胡萝卜、西红柿、红苹果、红枣等食品。
2、红色的布娃娃。
活动过程
一、兴趣导入
出示红色娃娃，以孩子的口吻让小朋友们迅速进入童话情境，邀请小朋友们到“红色王国”去做客。
二、认识红色食物
1、引导幼儿观察出示的物品，说出它们的共同特点是红色。
2、谈话：引导幼儿说一说自己知道的红色食品。
幼儿根据自己的经验说一说红颜色的食品，例如：红辣椒、胡萝卜、西红柿、红苹果、红枣等。
3、品尝红颜色的食品。
幼儿自由品尝教师提供的红色食品，并引导幼儿说出它们的不同味道。例如：辣、甜、酸……
三、讨论
1、引导幼儿了解这些红色食品对人体的健康益处。
2、幼儿自由讨论红色食品的作用。
四、总结
红色食品中都含有丰富的营养价值、维生素，能增强人体的活力，起到抗病毒等作用。所以，小朋友们要多吃些红色的食品。
教学反思
这一节课一开始出现红色娃娃和红色食品，激发了幼儿的学习兴趣。因为幼儿都喜欢鲜艳的颜色和玩具。兴趣式的投入让幼儿有了积极的心态，课堂上认识红色食品的时候，幼儿们都比较积极参与活动。充分让他们认识和了解了红色食物的名称，顺利的完成了制定的教学目标。
美中不足的是有小部分幼儿没有理解到红色食物对人体的益处，还有的幼儿是理解之后却不能用语言来表述。比如，幼儿知道红色食品的作用很多，这些食品都出现在我们身边，时刻陪伴着我们，丰富了我们的生活。幼儿也了解到红色食物对我们的重要作用就是增加我们的活力。还有部分幼儿一时无法改变不良的习惯，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴饮暴食、偏食等坏习惯，还需要在今后多花时间进行教育和纠正，让他们从小养成健康的生活习惯。
3.中班健康活动食物精灵教案
活动目标：
1、为壮壮寻找健康便便的方法,了解健康饮食需要合理搭配。
2、知道均衡饮食对身体的重要。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备：
PPT、食物图片、肉类、蛋类，豆类等小零食、一次性盘子、牙签
活动过程：
一、引出话题，激发兴趣。 提问：你觉得什么样的便便才是健康的便便?
小结：健康的便便黄黄的，长得像香蕉。
二、寻找方法，健康搭配。
1、黄色精灵 提问：壮壮能拉出香蕉大便吗?
小结：黄色精灵家族能让人变得有力气。
2、绿色精灵 提问：绿色精灵很调皮，它们藏在这些图片里，你能把它找出来吗?
小结：我的家族成员可以保护人类不生病，帮助排便更通畅。
3、红色精灵 提问：红色精灵家族都有些什么成员呀?
小结：红色精灵家族成员，它可以让人变得强壮!
4、健康搭配
4.中班健康《食物王国》教案
活动目标
1、使幼儿了解不同的食物有不同的营养，可满足身体各方面不同的需要。
2、帮助幼儿克服不良的饮食习惯：如挑食、偏食等。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、培养良好的卫生习惯。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备
自制图片：肉类、蔬菜、水果、豆类、谷类
活动过程
小朋友们，大家好!很高兴认识大家，我作一下自我介绍，我姓张，大家可以叫我张老师。
师：今天呀，张老师要带小朋友去一个食物王国旅游一趟，小朋友们想去吗?
幼：想。
一、师：好，让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示谷类食物图片(大米、小米、玉米)等
师：滴滴……滴……滋滋，到站了，小朋友们看看我们去的第一站是那儿呢?
小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)
师：对，小朋友们回答的很好，能说出它们的名字，那小朋友们知道我们是怎么吃这些食物的吗?它们可以做成什么?
幼：引导幼儿回答这些问题。
嗯，我们平里吃的大米、小米、玉米、等都是这些食物。
我们看到的这些食物呢，都是属于谷类的，谷类食物里含有很多的热量，(教案出自：幼儿园学习网教案网)吃了可以使我们有很大的力气。(做一个气力的动作)
二、师：好，让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示水果食物图片(苹果、桔子、香蕉)等
师：滴滴……滴……滋滋，到站了，咦，这次我们去的是那儿呢?
小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)
嗯，这些水果呢都是非常营养的，它们的身体里住着很多的维生素和量元素，吃了，我们的小嘴特别甜，小朋友们都特别可爱，小脸就像一朵花儿一样(做一个花的动作)。
三、师：好，让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示肉类食物图片(鸡腿、鱼、肉)等
师：滴滴……滴……滋滋，到站了，咦，这次我们去的是那儿呢?
小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)
吃了这些食物呀，会使我们变得更聪明又健康，但也不能贪吃哦!
四、师：好，让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示蔬菜食物图片(菠菜、胡萝卜、西红柿)等
师：滴滴……滴……滋滋，到站了，咦，这次我们去的是那儿呢?
小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)
蔬菜里含有各种维生素和微量元素，可以使我们不容易生病，(教案出自：幼儿园学习网教案网)而且对我们的眼睛有保护作用，可民使我们的眼睛很亮，而且看的远，看得清楚。
五、师：好看看我们最后一站去的是那儿呢?让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示豆类食物图片(红豆、绿豆、黄豆)等
师：滴滴……滴……滋滋，到站了，小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)
小朋友们喜不喜欢豆子呀?
幼：喜欢
师：我想小朋友们也定很喜欢，因为有的小朋友皮肤又白又嫩，就像白雪公主一样漂亮，这些豆类的身体里含有植物蛋白，吃了他，让我们长得健健康康的。
我们逛了一天，小朋友们想一想我们今天去了几个地方旅游啊?
幼：5个
那小朋友们说一说我们分别是去的那地方呀?
幼：分别说出5个地方。
结束：现在小朋友们知道了这么多食物的优点，是不是
5.中班健康食物加工厂教案
活动目标：
1、知道胃是人体的消化器官，懂得保护胃的基本常识。
2、有初步的自我保护意识，并逐步养成良好的饮食习惯。
活动重点： 认识胃的构造和功能。
活动难点： 知道保护胃的方法。
活动准备： 人体器官模型一个、消化系统图片、自绘各种食物图片若干。
活动过程：
1、观看图片：吃下去的东西哪里去了?
提出要求：“看看食物进入人体后，去了哪些地方?”
讨论：“食物在人体中主要的加工场在哪里?”
2、认识胃的构造和功能
(1)出示人体器官模型：“找找胃在人体的哪个部位?”“胃长得什么样?”
(2)胃的作用：“胃属于人体的什么器官?”“在人体中起什么作用?”
(3)小结：胃是人体重要的消化器官，它具有消化、吸收食物的作用。
3、保护我们的胃：
(1)出示食物图片：“找一找哪些食物对我们的胃有好处?”
(2)介绍牛奶的特殊用途：牛奶能中和胃酸，保护胃壁。
(3)胃的保护，幼儿讨论：“我们如何来保护我们的胃?”
(4)小结：要将食物在口腔中充分咀嚼，减轻胃肠道消化食物的负担，提高胃对食物的消化吸收能力。
(5)不暴饮暴食，少吃过于刺激的食物。
6.中班健康蔬菜王国教案反思
导读：本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
活动设计：
经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。
活动目标
1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。
2、能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。
3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。
4、锻炼幼儿的反应能力，提高他们动作的协调性。
5、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。
活动重点
本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
活动难点
本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀;为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。
说教法
灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。以使幼儿能够在活动中始终保持浓厚的学习兴趣，积极思维，主动参与，从而使活动达到良好的效果。
说学法
幼儿好奇、好动、喜爱游戏、愿意动手操作，活动中通过让幼儿看看、想想、说说、玩玩、做做、尝尝等多通道参与的方法，丰富幼儿对蔬菜的认知经验，激发幼儿对蔬菜喜爱的情感和喜欢吃蔬菜的意识。
说教学程序(本次活动分为三个环节进行)
第一环节：观看动画片
幼儿特别爱看动画片，因此，我选用了与本次活动相适宜的动画内容溶入活动环节，通过观看动画片的情节，让幼儿自己去观察、感受不吃蔬菜对身体带来的危害，我采用启发诱导法层层提问，步步深入，使幼儿逐步理解两兄妹从不爱吃蔬菜到喜欢吃蔬菜的变化过程，这时教师简单做以小结：小朋友不但要吃肉类还应该多吃蔬菜，不挑食，这样才会变得更加聪明健康。
第二环节：巩固对蔬菜的认识
1、观看录象：菜市场的蔬菜。
通过观看菜市场的录象，充分调动幼儿已有的生活经验，认识自己熟悉的蔬菜了解还不认识的蔬菜，这样更贴近幼儿生活，幼儿更乐于接受，同时也为下面的游戏做了隐性铺垫。
2、游戏：蔬菜商店
游戏是幼儿最喜爱的活动，为了进一步丰富幼儿对蔬菜的认知经验，培养幼儿对蔬菜喜爱的情感，因此，我设计了蔬菜商店的游戏，通过游戏充分调动幼儿已有的生活经验，这样幼儿在游戏中既会积极动脑思考又会玩的很开心。
第三个环节：动手做蔬菜沙拉--做做尝尝
由于幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，因此这个环节中指导幼儿正确用刀和切菜是难点。我通过游戏化的讲解示范，教给幼儿正确用刀和切菜的方法，引导幼儿去思考怎样用刀不会伤着手，更安全。让幼儿知道做菜之前应该注意些什么，从而培养了幼儿的安全意识和卫生习惯，在活动中幼儿通过自选蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，进一步丰富了生活经验，充分体验到成功的快乐，幼儿情绪高涨，在做做尝尝中将活动推向了高潮。
结束部分
现在幼儿吃独食的居多，为了让幼儿学会与他人分享，我是这样设计结束语的：小朋友真棒，自己会做蔬菜沙拉了，我们请小伙伴和客人老师尝尝你们的手艺怎么样?在优美的乐曲中自然结束本次活动。
?
教学反思：
整个活动是以蔬菜为题材，一直围绕着蔬菜王国这条主线展开的，以充分展现孩子们自主的表达，并在愉快、轻松的游戏中学习、感知。满足孩子们的好奇心，又能激发幼儿喜爱吃蔬菜的兴趣。在活动中，教师是引导者，幼儿是主体。我会关注每一个孩子在活动中的情况，并帮助胆小的孩子能大胆地去游戏，去表现;也要保护敢说敢做的孩子的积极性，发挥他们的想象力，并给予肯定;还要注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他们的潜力，使不同能力层次的孩子得到发展，其次，活动结束时还要鼓励幼儿们多吃水果，这样才能使我们孩子们的身体长得棒棒的。
7.中班健康红色食物教案反思
活动目标
1、了解一些红色食物。
2、知道红色食物对人体的健康益处。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点
1、认识一些红色食物并说出它们的名称。
2、了解它们的食用价值。
活动准备
1、红辣椒、胡萝卜、西红柿、红苹果、红枣等食品。
2、红色的布娃娃。
活动过程
一、兴趣导入
出示红色娃娃，以孩子的口吻让小朋友们迅速进入童话情境，邀请小朋友们到“红色王国”去做客。
二、认识红色食物
1、引导幼儿观察出示的物品，说出它们的共同特点是红色。
2、谈话：引导幼儿说一说自己知道的红色食品。
幼儿根据自己的经验说一说红颜色的食品，例如：红辣椒、胡萝卜、西红柿、红苹果、红枣等。
3、品尝红颜色的食品。
幼儿自由品尝教师提供的红色食品，并引导幼儿说出它们的不同味道。例如：辣、甜、酸……
三、讨论
1、引导幼儿了解这些红色食品对人体的健康益处。
2、幼儿自由讨论红色食品的作用。
四、总结
红色食品中都含有丰富的营养价值、维生素，能增强人体的活力，起到抗病毒等作用。所以，小朋友们要多吃些红色的食品。
教学反思
这一节课一开始出现红色娃娃和红色食品，激发了幼儿的学习兴趣。因为幼儿都喜欢鲜艳的颜色和玩具。兴趣式的投入让幼儿有了积极的心态，课堂上认识红色食品的时候，幼儿们都比较积极参与活动。充分让他们认识和了解了红色食物的名称，顺利的完成了制定的教学目标。
美中不足的是有小部分幼儿没有理解到红色食物对人体的益处，还有的幼儿是理解之后却不能用语言来表述。比如，幼儿知道红色食品的作用很多，这些食品都出现在我们身边，时刻陪伴着我们，丰富了我们的生活。幼儿也了解到红色食物对我们的重要作用就是增加我们的活力。还有部分幼儿一时无法改变不良的习惯，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴饮暴食、偏食等坏习惯，还需要在今后多花时间进行教育和纠正，让他们从小养成健康的生活习惯。
8.中班健康公开课蔬菜王国教案反思
本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
活动设计：
经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。
活动目标
1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。
2、能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。
3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。
活动重点
本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
(三)活动难点本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀;为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。
二、说教法
灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。以使幼儿能够在活动中始终保持浓厚的学习兴趣，积极思维，主动参与，从而使活动达到良好的效果。
三、说学法
幼儿好奇、好动、喜爱游戏、愿意动手操作，活动中通过让幼儿看看、想想、说说、玩玩、做做、尝尝等多通道参与的方法，丰富幼儿对蔬菜的认知经验，激发幼儿对蔬菜喜爱的情感和喜欢吃蔬菜的意识。
四、说教学程序
(本次活动分为三个环节进行)第一环节：观看动画片幼儿特别爱看动画片，因此，我选用了与本次活动相适宜的动画内容溶入活动环节，通过观看动画片的情节，让幼儿自己去观察、感受不吃蔬菜对身体带来的危害，我采用启发诱导法层层提问，步步深入，使幼儿逐步理解两兄妹从不爱吃蔬菜到喜欢吃蔬菜的变化过程，这时教师简单做以小结：小朋友不但要吃肉类还应该多吃蔬菜，不挑食，这样才会变得更加聪明健康。
第二环节：巩固对蔬菜的认识
1、观看录象：菜市场的蔬菜。
通过观看菜市场的录象，充分调动幼儿已有的生活经验，认识自己熟悉的蔬菜了解还不认识的蔬菜，这样更贴近幼儿生活，幼儿更乐于接受，同时也为下面的游戏做了隐性铺垫。
2、游戏：蔬菜商店游戏是幼儿最喜爱的活动，为了进一步丰富幼儿对蔬菜的认知经验，培养幼儿对蔬菜喜爱的情感，因此，我设计了蔬菜商店的游戏，通过游戏充分调动幼儿已有的生活经验，这样幼儿在游戏中既会积极动脑思考又会玩的很开心。
第三个环节：动手做蔬菜沙拉--做做尝尝由于幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，因此这个环节中指导幼儿正确用刀和切菜是难点。我通过游戏化的讲解示范，教给幼儿正确用刀和切菜的方法，引导幼儿去思考怎样用刀不会伤着手，更安全。让幼儿知道做菜之前应该注意些什么，从而培养了幼儿的安全意识和卫生习惯，在活动中幼儿通过自选蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，进一步丰富了生活经验，充分体验到成功的快乐，幼儿情绪高涨，在做做尝尝中将活动推向了高潮。
五、结束部分
现在幼儿吃独食的居多，为了让幼儿学会与他人分享，我是这样设计结束语的：小朋友真棒，自己会做蔬菜沙拉了，我们请小伙伴和客人老师尝尝你们的手艺怎么样?在优美的乐曲中自然结束本次活动。
教学反思：
整个活动是以蔬菜为题材，一直围绕着蔬菜王国这条主线展开的，以充分展现孩子们自主的表达，并在愉快、轻松的游戏中学习、感知。满足孩子们的好奇心，又能激发幼儿喜爱吃蔬菜的兴趣。在活动中，教师是引导者，幼儿是主体。我会关注每一个孩子在活动中的情况，并帮助胆小的孩子能大胆地去游戏，去表现;也要保护敢说敢做的孩子的积极性，发挥他们的想象力，并给予肯定;还要注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他们的潜力，使不同能力层次的孩子得到发展，其次，活动结束时还要鼓励幼儿们多吃水果，这样才能使我们孩子们的身体长得棒棒的。